כמה זמן, מתי ואיך הקציר?

הטמעה ופוטוסינתזה הם חובה!

בשל העובדה כי יש לנתק את הנבטים הצומחים כל הזמן לאחר השתילה, האספרגוס לא רק נקטע בצמיחתו, אלא גם בצורה עצומה מוּחלָשׁ. הטבע בדרך כלל מווסת את אובדן הכוח הזה בעצמו, כך שבשבועות הבאים קורה ל"צמח כיצור חי": מכיוון שהנבטים לבסוף גם על פני כמה כאשר נותנים לימים לצאת אל האור, מתחילים להיווצר עלי עלווה, אשר נסוגים במהרה למה שידועים כעלים שווא ולבסוף מקבלים צורה של מחטים צרות. לְקַבֵּל. מאז שלנו מדרום אירופה בהתאמה. צמח האספרגוס שמקורו במזרח התיכון כבר הסתגל למקומות היבשים מאוד, כמויות גדולות שלו יגדלו לחות אבל גם חומרי המזון הנספגים מועברים לשורשים בפוטוסינתזה ושם מְאוּחסָן. הצמחים החזקים במיוחד שעומדים כבר כמה שנים יכולים להגיע עד שישה מטרים מתחת לאדמה.

מטופל היטב, אספרגוס מביא יבול בשפע

יש לנו למה צמחי האספרגוס שלך רוצים להיות מופרים באופן קבוע פה סיכמו עבורך. עם זאת, יש להימנע מדשן סינטטי, והאנינים האורגניים האמיתיים משתמשים רק בזבל (רצוי מהסוס) או בקומפוסט עבור צמחי האספרגוס שלהם. בגידול קונבנציונלי, לעומת זאת, משתמשים לעיתים בחומרי הדברה עם תמיסות נחושת, המובאים לעצי האספרגוס באמצעות מערכות צנרת תת-קרקעיות כדי להילחם במתקפת הפטרייה. שקיימת דרך נוספת מראה אספרגוס דמטר המאושר, המשתמש בזנב סוס שדה המעובד לתה צמחים לצורך הפריה.

מה עוד האספרגוס שלך היה רוצה

אם אתם רוצים ליהנות מאספרגוס בריא באופן טבעי מהגידול האורגני שלכם במשך עשר שנים לפחות, פשוט קחו לתשומת ליבכם את העצות הבאות שלנו:

• שחררו את אדמת המיטה מעת לעת והשאירו אותה לחה (הימנע משטף מים במידת האפשר).
• הסר באופן קבוע עשבים שוטים גדולים יותר ושחרר את האדמה מדי פעם.
• עבור חרקים אפשריים או בדוק נגיעות פטרייתיות לפחות פעם בחודש.
• את האספרגוס המת צריך לחתוך ולשרוף (!) רק בנובמבר. עד אז, כל אבות המזון שנספגו נאסרו בשורשים לעונת הגידול הקרובה.