לא ניתן להקפיא היטב חתיכות שלמות של מלון
זה נובע ממבנה התא המיוחד ותכולת המים הגבוהה של בדרך כלל מעל 90 אחוזים בכללותה חתיכות מלון קפואות הופכות לדייסתיות יחסית כשהן מופשרות ולכן רק לא אופטימליות מציעים חווית טעם. לאספרגוס ירוק יש תכולת מים גבוהה בדומה למלונים, אבל הוא סובל הקפאה עמוקה הרבה יותר מאשר מלונים בגלל דפנות התא במבנה שונה. בנוסף, צריך בעצם עם ההקפאה או כבישת מלונים לא לחכות עד לנקודה שבה צריכה טרייה כבר לא נראית אטרקטיבית. רוב סוגי מלונים נמצאים רק כמה ימים לאחר החיתוך הראשון במקרר ללא כל איבוד איכות ניתן לאחסון. אם אינך יכול להשתמש בשאריות טריות בעתיד הנראה לעין, כדאי לך מלונים בשלים מעבדים למזון שניתן לאחסון בזמן טוב.
גם לקרוא
- מלון לכלבים - נסבל או לא?
- אחסן מלון בשל לחלוטין כראוי
- המלון - מתי העונה כאן?
מכינים מלונים להקפאה
כדי למנוע עקביות דייסית לאחר הפשרה, ניתן להסיר מלונים מהמלונים גרעיני זרעים להשתחרר ולמעוך. המסה המופקת בדרך זו עדיין יכולה לשמש לשייקים או קינוחי פירות אחרים לאחר הפשרה. אתה יכול אבטיחים בשלים ו מלוני טל דבש אלא גם חטיף קיץ מרענן לאנשים ו כלבים לעבד. בשביל זה אתה צריך:
- איזה מלון בשל ללא חרצנים ועור
- מגש קוביות קרח
- בלנדר או בלנדר ידני
- מקפיא או מקפיא חזה
קוצצים את העיסה וממלאים אותה בתבנית קוביות הקרח כדי לקבל גלידה דלת קלוריות לבני אדם ובעלי חיים תוך מספר שעות.
חלופות להקפאה
גם אם מלונים במדינה זו לרוב אינם מסווגים בטעות ירקותאך נתפסים כפרי: במדינות רבות בעולם, הפירות המתוקים למעשה נאכלים גם חריפים כמו ירק. לשם כך, חלקים מהעיסה נמצאים בחומץ מוּכנָס, אז ניתן להשתמש בצנצנות המלאות עד המכסה למשך מספר חודשים שמר ואת תוכנם ניתן לצרוך כקישוט ירק.
טיפים וטריקים
אם הזמן קצר, ניתן גם להקפיא חתיכות מלון בשלמותן ולמחוך לאחר ההפשרה. עם זאת, אחסון מלונים שכבר נמחקו במקפיא הוא קצת יותר חוסך מקום מאשר עם חתיכות פרי בעלות צורה לא סדירה.
WK
The Garden Journal freshness-ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כדי שיישארו טריים זמן רב ככל האפשר?
רעננות יומן הגן ABC ככרזה:
- כפי ש קובץ PDF בחינם להדפיס לבד
