מָקוֹר
בין השסקים הוא היפני שֶׁסֶק עם השם המדעי Eriobotrya japonica צמח הנוי והשימושי החשוב ביותר. הוא שייך למשפחת הוורדים ומופיע במרכז סין ובדרום יפן. העץ משמש לא רק בדרום מזרח אסיה אלא מאז המאה ה-18. מעובד גם באירופה. כאן הוא משגשג באזורים עם תנאי חורף מתונים. שסקים הנטועים באזורים ריניים מפתחים פירות באופן קבוע.
גם לקרוא
- תרדמת שסק בצורה נכונה
- שסק - מיקום, טיפול וחורף של העץ האקזוטי
- שסק יפני - טיפול ותרבות בסיר
צְמִיחָה
מדלרים יפניים גדלים כעץ בגבהים של בין שבעה לשנים עשר מטרים. העצים ירוקי העד נקראים בוש או תא מטען גבוה מוּצָע.
משאיר
עלי השסק מעוצבים בפשטות. בחלק העליון הם בצבע ירוק כהה ומבריק, בעוד הצד התחתון נראה כסוף-לבן בשל שערות צמר. הם מחולקים לפטוטרת קצרה מאוד וללהב באורך של עד 30 ס"מ, הנראה מעט עור.
שולי העלים ליד הבסיס חלקים. העלים מנוסרים בחלק העליון. על להב העלה ניתן לראות את העצבים כשקעים ברורים. גם הנורה הטרי שעיר, מה שנותן לעץ פן דקורטיבי נוסף.
לִפְרוֹחַ
צמחי הפירות מפתחים תפרחות בצורת פאניקה, המורכבות מפרחים בודדים רבים. הם מגיעים לקוטר של שני סנטימטרים והם שוליים בחמישה עלי גביעי שיער בצבע חום חלודה. עלי הכותרת חופשיים ומצרפים 20 אבקנים צהובים.
תְקוּפַת הַשִׂיא
השסק היפני פורח בין ספטמבר לאוקטובר. הפרחים הריחניים בצבע לבן.
פרי
השסקים מפתחים פירות מלאכותיים בצורת אגס, הידועים בשם נספולי או שסק, בין פברואר למאי. העור החיצוני דק מאוד וצבעו צהוב בהיר. ניתן לקלף בקלות כך שהעיסה הצהובה עד הכתומה נראית לעין. בהתאם לזן, יש לו מבנה מוצק או רך יותר. בגלל הטעם העסיסי והמרענן המתוק והחמצמץ, פירות בשלים משמשים למיצים וריבות.
להשתמש
העצים מתאימים לשתילה בחוץ רק באזורי חורף מתונים. בגלל הסבילות הנמוכה שלהם לטמפרטורות נמוכות, שסק גדל בעציצים. הם מקשטים גינות עציצים ומשתלבים בצורה מושלמת בסידורים ים תיכוניים כצמחי נוי של פרחים ופירות. הגידול בגן החורף מציע לצמחים תנאי צמיחה אופטימליים.
אָכִיל
פירות השסק היפני משמשים גלם או מבושלים לסלטי פירות, ג'לי, עוגות או מיצים. הם מפתחים טעם ארומטי במיוחד כאשר הם מאודים עם העור. בטווח המקורי שלהם, הזרעים נטחנים ומשמשים כתחליף תבלין או קפה. מכיוון שהם מכילים כמויות קטנות של אמיגדלין, בדומה לגרעיני משמש, אין לצרוך כמויות גדולות יותר גולמיות. החומר הופך לחומצה ההידרוציאנית המזיקה במערכת העיכול. האמיגדלין מתאדה כשהוא רותח.
איזה מיקום מתאים?
Eriobotrya japonica מעדיף מקומות שטופי שמש על מקומות מוצלים חלקית. לטפח את העץ במקום מוגן מפני גשם ורוחות קרות. קיר הפונה דרומה או פינה שטופת שמש במרפסת הוא אידיאלי. רוח קלה מבטיחה אוורור נאות ומונעת מזיקים ומחלות.
איזו אדמה זקוק הצמח?
השתמש זמין מסחרי אדמת עציצים ולשפר אותו עם קצת קומפוסט טרי. אתה מציע תנאי גידול אידיאליים לעץ עם אדמת עציצים איכותית.
זיקוק
מכיוון שההפצה של ייחורים לוקחת זמן רב, גדלים זני שסק על ידי עיבוד. על מנת לייצר צמחים נאמנים לזן, הבסיס והעץ היקר חייבים להיות בעלי מבנה גנטי דומה. שסק מעודן לעתים קרובות על חבוש. משתמשים בזרעים של זנים המאופיינים בטעם פרי מיוחד. צמח חדש נוצר על ידי גידול ביחד.
זְרִיעָה
שסק מופצים בעיקר על ידי זרעים. אם הצמח שלך אינו מייצר פרי, אתה יכול לרכוש זרעים מחנויות מיוחדות. הם בעומק של חצי סנטימטר בפקעות אדמת עציצים מחובר ומכוסה במצע. הרטיבו את האדמה והניחו את המיכל במקום בהיר ללא אור שמש ישיר. לוקח לזרעים כשישה עד שמונה שבועות לפתח שורשים. צמחים צעירים מגודל של שמונה סנטימטרים מונחים בנפרד בעציצים.
ייחורים
נצרים מעט עצים משמשים להפצת ייחורים. אלה צריכים להיות באורך שמונה עד עשרה סנטימטרים ובעלי כמה עלים. הסר את העלווה מהצמתים הנמוכים ביותר והכנס את היורה למצע חולי. האדמה חייבת להישמר לחה ברציפות. שורשים צצים לאחר מספר שבועות.
שסק בסיר
שסקים בעציצים מגיעים לגבהים של בין שניים לשלושה מטרים. בחרו בעציץ גדול עם מרכז כובד נמוך, מכיוון שהעצים הופכים לכבדים בצמרת עם הגיל ויכולים להתהפך בקלות. כלי עשוי חימר או טרקוטה מווסת את הלחות במצע. צריכים להיות חורי ניקוז כדי למנוע הצטברות מים בסיר.
מִרפֶּסֶת
בחודשי הקיץ, השסק היפני אוהב לעמוד בחוץ על המרפסת. תנאים בהירים אך מוצלים חלקית הם אידיאליים. כמה שעות של שמש בבוקר או אחר הצהריים מעודדות צמיחה בריאה. כדאי להימנע מאור שמש ישיר. אם הצמח מקריח, כדאי להעביר את האמבט למקום שמשי יותר. ודאו שיש לכם גג כדי שהעץ לא יהיה חשוף לגשם. בשילוב עם אוורור לקוי, משקעים מקדמים את התפשטות מחלות פטרייתיות.
יוצקים שסק
דרישת המים של לוקוואט גבוהה בשלב הצמיחה. שמור על המצע לח באופן קבוע בין האביב לסתיו. בעונות יבשות ממושכות, כדאי לבדוק את תכולת הלחות של האדמה מספר פעמים ביום. אם נאספים מים בשבט, יש לנקז אותם מיד. השורשים הרגישים אינם סובלים ירידת מים. זמני ייבוש קצרים נסבלים כל עוד הצמחים אינם מתייבשים בתדירות גבוהה יותר. השתמש במים ללא סיד להשקיה.
טוב לדעת:
- פרחים ופירות דגולים מעידים על מחסור במים
- השקה מספיק גם בחורף
- היווצרות פירות לא מתרחשת כאשר יש בצורת בחורף
דשן שסק בצורה נכונה
העץ גדל בין מאי לאוגוסט. בזמן זה השסק נהנה מלהפריה כל שבועיים. השתמש בדשן נוזלי לצמחי מיכל שאתה מרוכז בצורה מתונה. מחסור בחומרים מזינים גורם לצמחים להפסיק לצמוח. העלים כבר לא מפתחים את גודלם המלא ומצהיבים.
חותכים את השסק בצורה נכונה
צמחים צעירים נדקרים באופן קבוע בין מאי לאוגוסט. הם מפתחים ענפים מתחת לממשקים וכתוצאה מכך צומחים עבותים בצפיפות. ניתן לקצץ צמחים ישנים יותר בין פברואר למרץ. אם יצאתם מכושר במהלך האביב, תוכלו לבצע גיזום מתקן לאחר קצירת הפירות.
איך אני משתיל כמו שצריך?
כל שנתיים-שלוש כדאי לפנק את השסק שלך בעציץ גדול יותר. ההשתלה מתבצעת בתחילת האביב. בעת בחירת המיכל, השתמש בקוטר של כדור הצמח כמדריך. אם זה עדיין לא הגיע לקצה הסיר, מספיק להחליף את המצע.
מתי לשפץ שסק:
- שורשים צומחים מהמצע
- המצע מושרש לחלוטין
- שורשים עדינים בולטים מתוך חורי הניקוז
חורף
שסקים יכולים לעמוד בכפור קל ובטמפרטורות של עד -8 מעלות צלזיוס, בתנאי שהדלי מוגן עם צמר. צמחי חוץ יכולים לצמוח בגינה במשך שנים רבות אם החורף מתון במיוחד. חורף קשה עלול לגרום לנזק חמור אם העץ אינו עטוף חם.
לכן רצוי לחורר את הצמחים בחדר קריר מנובמבר ואילך. אתה יכול לשים את העץ בגן החורף או בחדר לא מחומם. הטמפרטורה כאן היא עשר מעלות צלזיוס והתנאים בהירים. אם חסר אור, השסק משיל את עליו בטרם עת ומתקררח.
כך שורדים הדגים את החורף:
- אסור לקציץ השורש להתייבש
- השקה במשורה כדי שהאדמה תישאר מעט לחה
- להפרות בצורה חלשה מאוד
המשך לקרוא
מחלות
מדי פעם, שסקים מותקפים על ידי שריפה. המחלה החיידקית מתבטאת בקצות יורה שחורות לחלוטין. שריפה מתרחשת במהלך האביב והקיץ כאשר מזג האוויר חם ולח. כל צמחי הפירות נמצאים בסיכון. יש להסיר את האזורים המושפעים בנדיבות. כדי למנוע את התפשטות החיידק נוספת, חלקים מהצמח מושלכים עם הפסולת הביתית או נשרפים.
מזיקים
השסק היפני מותקף לעתים נדירות על ידי חרקים מוצצים כמו כנימות או קמח. הם מתרחשים יותר ויותר בתנאים יבשים ברבעי החורף ויש להילחם בהם עם תמיסת ריסוס על בסיס שמן. צמחים מוחלשים מותקפים לעתים קרובות יותר מאשר עצים גדלים בריאים.
התקף פטרייתי
אם הקיץ רטוב וקריר מדי, גלד ה-eriobotrya יתפשט על העלים. פטרייה זו משאירה כתמים ירוקים על העלים שצבעם חום עם הזמן ומתרחבים מאוד. העלים מתייבשים ונושרים בטרם עת. ניתן לראות כתמים שחורים על הפירות. ודא שהמקום מוגן מפני גשם. יש להניח את הדלי מתחת לגג בתקופות ארוכות של גשם.
עלים חומים
אם כדורי הצמח מתייבשים בתדירות גבוהה יותר במהלך הקיץ, עלי השסק משחימים. שינוי צבע העלים מתרחש לעתים קרובות בצמחים מבוגרים יותר עקב עודף מלח. וודאו שההשקיה אחידה ואל תבצעו מינון גבוה מדי של הדשן. גם עציץ מחדש בדלי גדול יותר יכול לעזור, שכן מאגר המים והדשן מורחב.
טיפים
שסק מעודן גדל מהר יותר ועם טיפול טוב יוצרים פירות באביב. אם אתם פחות מתעניינים בגידול ויותר בקטיף, עץ מושתל הוא הבחירה הנכונה.
מיון
- Coppertone: צמיחה קומפקטית. פרחים ורודים, ריחניים נעימים. מגיע לגבהים של בין 700 ל-900 סנטימטרים, צומח נמוך יותר באמבטיה.
