דשן מינרלי: יתרונות, חסרונות ודוגמאות

דשנים מינרליים מתקבלים בתהליכים סינתטיים או ממינרלים מאובנים. אנו מסתכלים מקרוב על "דשנים מלאכותיים" אלה.

כבר בשנת 1865 זיהה יוסטוס פון ליביג לאחר מחקר אינטנסיבי: "אדמה פורייה עבור סוג צמחים נתון, אם יש לו את חומרי ההזנה המינרלים הדרושים לצמח הזה בכמות הנכונה, בפרופורציה הנכונה ובכמות הנכונה בדרך זו הוא יזם פיתוח שהוביל מהר מאוד לייצור הדשנים המינרלים הראשונים לד. עם זאת, יותר ממאה שנה לאחר מכן, הדשן המינרלי כבר עבר את שיא הפופולריות שלו, ולא רק נחשף בחקלאות האורגנית. במאמר זה ריכזנו עבורכם את המאפיינים, היתרונות והחסרונות, הדוגמאות והסכנות של דשנים מינרליים.

דשן מינרלי: תכונות

במשך זמן רב, דשנים מינרליים שימשו כתרופת פלא חזקה. כאן תוכלו לקרוא על מהו דשן מינרלי.

מהו דשן מינרלי?

דשן מינרלי הוא דשן שבו חומרי המזון - או ליתר דיוק, יוני התזונה - נמצאים ב"תרכובת יונית" מוצקה. אולי אתה מכיר יותר את המונח "מלח". מלח שולחן, למשל, הוא התרכובת היונית של נתרן (Na⁺) וכלור (Cl^–) מייצגים. עקב משיכת המטען החיובי והשלילי, שני החלקיקים הטעונים - היונים - יוצרים קשר איתן. ודשנים מינרליים נמצאים בדיוק בקשר כזה. לא בכדי מרבים לדבר על "מלחי דשן".

ייצור דשנים מינרליים

אבל איך מייצרים את הדשנים המינרליים האלה? ניתן להפיק חומרים מזינים רבים ממרבצי מאובנים. עם זאת, הם קיימים בסלע כתרכובת יציבה, בקושי מסיסה. עם זאת, צמחים סופגים רק חומרים מזינים בצורה של יונים מומסים במים. מסיבה זו, למשל, יש "לפתוח" את פוספטי הסלע. זה נעשה עם חומצות ומוביל לתרכובות פוספט מסיסות יותר, הסופר-פוספטים. מלחי אשלג מוכנים גם לפני השימוש כדשן ואז נקראים אשלג 40, 50 או 60, המספר המציין את אחוז תחמוצת האשלגן המסיס במים הכלול. או שהם מומרים באשלג חומצה גופרתית עם חומצה גופרתית.

חנקן מינרלי מיוצר באמצעות "תהליך האבר-בוש". עם הוצאת אנרגיה רבה, החנקן האטמוספרי (N₂) האמוניה הנדיפה (NH₃). ניתן להמיר זאת לדשנים הנפוצים אמוניום חנקתי, אמוניום גופרתי (הנקרא: חומצה גופרתית אמוניה) או אשלגן חנקתי.

מאחר ותהליכים כימיים מורכבים שונים משמשים בייצור של דשנים מינרליים, הם מכונים גם "דשנים מלאכותיים". אז עכשיו הדשן בצורת המלח שלו. הוא מכיל מלחים הנוצרים ממרכיבי התזונה החיוניים של הצמחים. אבל איזו השפעה יש להם כשהם מפוזרים באדמה?

השפעת דשנים מינרליים

אם האדמה לחה, המלחים מתמוססים למרכיביהם היוניים. מנקודת מבט כימית, המים ממלאים כאן את התפקיד המכריע: הם מתחברים לחלקיקים בעלי מטען חיובי ושלילי כאחד. סביבם נוצרות קליפות אמיתיות של מים. כך מפרידים המים את מרכיבי מלח הדשן זה מזה. אחד מדבר על "הידרציה". מלחים מסוימים - תרכובות זרחן שונות וחומרי תזונה רבים - ניתנים להמסה רק באמצעות חומצות. אבל אלה גם מתרחשים באופן טבעי בתמיסת הקרקע. לאחר שלב זה, חומרי ההזנה זמינים לצמח וניתן לספוג אותם ולהשתמש בהם.

הערה: צמחים תופסים חומרים מזינים רק כיונים? למעשה, זה לא לגמרי נכון. היסוד התזונתי בורון הוא בצורה הנייטרלית B (OH)₃ (חומצה בורית) הוספה. עם זאת, זה מייצג מקרה מיוחד. בורון מעורב ביצירת דפנות תאים ומקדם היווצרות של פרחים ופירות.

תקציר: מהו דשן מינרלי?

• דשן מינרלי הוא בצורת מלח. מלחים מורכבים מחלקיקים בעלי מטען חיובי ושלילי - היונים. אלה מחוברים על ידי הקשר היוני
• חומרי הגלם לדשנים מינרליים מופקים ממרבצי מאובנים או - במקרה של חנקן - מיוצרים בתהליך האבר-בוש. כל אלה עדיין צריכים לעבור המרה כימית. בסך הכל, האנרגיה הנדרשת לכך היא גבוהה מאוד
• חומרי הגלם שעברו שינוי כימי מסיסים יותר במים או בחומצות האדמה עצמה ונמצאים בצורתם היונית לאחר המסתם באדמה. אז הם יכולים להיספג על ידי צמחים

באיזו מהירות עובד דשן מינרלי?

באופן כללי, דשן מינרלי רגיל בצורת מלח יכול לעבוד מהר מאוד: בדרך כלל תוך מספר שעות. כמובן, זה לא חל על דשנים בשחרור איטי, שהשחרור האיטי שלהם הוא אפקט המושרה בכוונה. מספר גורמים משפיעים על האם דשן מינרלי פועל במהירות או לאט לפי אופן פעולתו. רשמנו עבורך את הגורמים הללו להלן. על ידי התבוננות בהם, אתה יכול להשיג את היעילות המהירה ביותר של ההפריה שלך.

עֵצָה: השפעה במובן של אפקט דישון גלוי על הצמחים המופריים תמיד לוקחת קצת זמן. אפילו עם דשנים נוזליים מהירים, אתה צריך להמתין כמה ימים להשפעה גלויה.

כאשר מדברים על המהירות האפקטיבית בפסקה הבאה, זוהי המהירות הכוונה שבה חומרי המזון הזמינים לצמח בתמיסת הקרקע לאחר יישום הדשן נוכחים.

1. מים חיוניים לתמיסת המלחים. לכן, האדמה חייבת להיות לחה מספיק. לדשנים מינרליים (ואורגניים) אין השפעה על אדמה יבשה.
2. אינטראקציות המתרחשות בין מלחי דשן יכולות להשפיע על השפעותיהם:

• דשנים המכילים אמוניום ודשנים סיד או גירניים יוצרים יחד אמוניה, העוזבת את האדמה בצורה גזי ולכן אינה שמישה יותר לצמחים.
• סופר-פוספט ודשנים סיד או גירניים יוצרים יחד פוספטי סידן, שקשים להמסה וזמינים רק לאט מאוד (או בכלל לא) לצמחים.
• חנקה או דשנים המכילים חנקות וסופר-פוספט יוצרים יחד תחמוצות חנקן (NO_איקס), אשר בורחים מהאדמה בצורה גזי ולכן אינם שמישים יותר לצמחים. הם גם מזיקים מאוד לבריאות ולאקלים

עֵצָה: כל הדשנים המעורבים הקיימים בשוק אינם מכילים את השילובים הנ"ל והם בטוחים לשימוש. לכן אין סיכון להוצאת גז או שימור. עם זאת, אם ברצונכם לערבב דשנים שונים בעצמכם, שימו לב למקרים הבעייתיים שהוזכרו לעיל.

1. לערך ה-pH של הקרקע יש השפעה גם על מהירות הפעולה של דשנים מינרליים. בפרט, יסודות קורט זמינים יותר באדמה מעט חומצית. באדמה ניטרלית או מעט בסיסית, לדישון איתם השפעה גרועה משמעותית. המצב קיצוני עוד יותר עם זרחן: הוא אינו זמין ברמת pH מתחת ל-6 או מעל 6.5. שמירה על אדמת גינה משלך באזור זה יכולה אפוא להשפיע לטובה מאוד על השפעת הדישון.
2. לטמפרטורה יש תפקיד מסוים: בטמפרטורות גבוהות יותר מלחי הדשן מסיסים יותר בתמיסת הקרקע. בנוסף, בטמפרטורות גבוהות יותר הצמחים שואבים יותר מים מהאדמה וכך "שואבים" חומרים מזינים רבים לשורשיהם.

דשנים ארוכי טווח הם מקרה מיוחד: דשנים אלו פועלים לאט במיוחד ולאורך פרקי זמן ארוכים - בין חודשיים לשנה, תלוי במוצר. השפעה זו מושגת מכיוון שהחנקן שהוא מכיל הוא בצורה מיוחדת הנקראת אוריאה או קרבמיד. בנוסף, חומרי ההזנה עטופים בקפסולה המגנה עליהם מפני שחרור מיידי לתמיסת האדמה. על ידי הוספת מלחי דשן מסיסים מיד, מושגת לעתים קרובות השפעה נוספת.

תקציר: באיזו מהירות עובד דשן מינרלי?

• דשנים מינרליים נכנסים לתוקף תוך מספר שעות מהיישום אם התנאים מתאימים. בהתאם לצמח ולמצב התזונתי, השפעות נראות לעין יתרחשו כמובן רק הרבה יותר מאוחר
• זמינות המים, שילוב הדשנים המיושמים, ערך ה-pH של הקרקע והטמפרטורה יכולים להשפיע לטובה או לרעה על מהירות הפעולה.
• דשנים ארוכי טווח או מחסנים עובדים על פני תקופה ארוכה של זמן ובנסיבות מסוימות, קצת יותר לאט. עם זאת, לדשנים רבים בשחרור איטי יש גם השפעה מיידית. משך הפעולה יכול להיות עד 12 חודשים והוא מצוין על גבי האריזה

דשן מינרלי-אורגני

מהו דשן מינרלי-אורגני וכיצד שונה דשן מסוג זה מדשן מינרלי גרידא? דשנים מינרליים-אורגניים מכילים רכיבים אורגניים ומינרליים כאחד.

השילוב של שני סוגי הדשן נראה הגיוני בלבד, מכיוון שהיתרונות והחסרונות שלהם מאזנים זה את זה לרוב:

• דישון מינרלים גרידא מזניח את חיי הקרקע ואת השמירה על מבנה קרקע טוב. הפריה אורגנית עוזרת לשמור ולקדם את שניהם
• דשן אורגני זמין לאט, ואילו דשן מינרלי זמין במהירות
• דשנים מינרליים מכילים תמיד רק את אבות המזון שהוזכרו. דשן אורגני גם מכיל תמיד כמות קטנה של חומרי הזנה עקבות הכלולים בחומר האורגני
• לדשנים מינרליים אין השפעה ארוכת טווח בולטת אלא אם הם דשנים מיוחדים לטווח ארוך. לדשנים אורגניים השפעה טבעית לטווח ארוך, כך שניתן בקלות לשלב בין שני הסוגים ליצירת דשן לטווח ארוך הפועל במהירות
• דשנים מינרליים גרידא מסתכנים להישטף החוצה אם לא משולבים חומר אורגני בדישון. התכולה האורגנית בדשן המינרלי-אורגני יכולה למנוע שטיפה, לפחות במידה מסוימת

תקציר: דשן מינרלי-אורגני

• דשן מינרלי-אורגני מכיל רכיבים מינרליים ואורגניים כאחד
• רכיבים אלו יכולים להשלים זה את זה מבחינת תכונותיהם מבחינת שיפור הקרקע, מהירות הפעולה, המרכיבים, משך הפעולה והסיכון לשטיפה
• התוצאה יכולה להיות דשן עם מעט חסרונות ותכונות טובות רבות

דשן מינרלי: יתרונות וחסרונות

חלקם רואים רק את הטוב, אחרים רק את הרע בהפריה מינרלית. ניסינו לסכם בצורה אובייקטיבית את היתרונות והחסרונות.

היתרונות של דשנים מינרליים:

• מהירות משחק מהירה
• לעתים קרובות מחיר נמוך (למעט דשן לטווח ארוך)
• רמות גבוהות של חומרים מזינים
• כדשן לטווח ארוך, הוא בטוח מאוד לשימוש ויעיל לאורך פרק זמן מוגדר מאוד.
• שחרור חומרי הזנה אינו תלוי במידה רבה במזג האוויר, כך שניתן להשתמש בדשנים מינרליים באופן ממוקד וקצר טווח יותר

חסרונות של דשנים מינרליים:

• דשנים מינרליים עוקפים את המחזור הטבעי של מיחזור חומרים מזינים. זה יכול להוביל לחוסר איזון כימי בקרקע, המתבטא בשינוי ערך pH
• דשני פוספט מינרליים מכילים לרוב את המתכת הכבדה קדמיום, שגם בכמויות קטנות מאוד היא לא רק רעילה מאוד אלא גם גורמת לסרטן
• השחרור המהיר והבלתי תלוי במזג האוויר ותכולת התזונה הגבוהה מובילים ביתר קלות לפגיעה בצמחים באמצעות הפריית יתר ולאובדן חומרי הזנה באמצעות שטיפה
• דישון מינרלים לבדו גורם לאדמה להתרוקן מחומוס לאורך זמן, מה שגורם להרעה משמעותית בתכונות הקרקע רבות. אם אתם מתעניינים יותר ביצירת חומוס וחומוס, תוכלו למצוא את המאמרים בנושא ניהול חומוס וחומוס כאן
• הדישון המבוסס על צרכים בדשנים מינרליים מצריך בעצם ידע מוקדם בתחום תזונת הצמח וכימיה של הקרקע ליישום נכון

עֵצָה: האם ידעת, למשל, שדישון זרחן אפילו אינו הכרחי כמעט בכל קרקעות הגינה, מכיוון שזרחן זמין בכמות מספקת? לעתים קרובות הוא נהיה מסיס גרוע עקב דישון לא תקין בשילוב עם סיד, או שהוא אינו זמין עקב ערך pH גבוה מדי או נמוך מדי.

דשן מינרלי לעומת דשן אורגני

אנו ממליצים להשתמש בדשנים אורגניים או אורגניים-מינרליים כמו שלנו, במיוחד בגלל שטעויות יישום מתרחשות בתדירות גבוהה הרבה יותר עם דשנים מינרליים דשני פלנטורה. הטבלה הבאה משווה שוב את ההיבטים של הפריה אורגנית ומינרלית.

היבטים	הפריה מינרלית	הפריה אורגנית
מהירות אפקטיבית	מָהִיר	לְהַאֵט
שחרור חומרים מזינים	מְרוּכָּז	זורם לאט
תוכן תזונתי	בינוני עד גבוה	נמוך עד בינוני
קידום חיי הקרקע	לא	כן
שימור/שיפור מבנה הקרקע	לא	כן
אבטחת יישומים	כמות קטנה	גָבוֹהַ
סכנת הדחה	גָבוֹהַ	מעט עד אין
השפעה על ערך ה-pH	תלוי בדשן המשמש	לא
שחרור בהתאם למזג האוויר	לא	כן

דשן מינרלי: דוגמאות

אילו דשנים מינרליים קיימים? בחלק זה תמצאו דוגמאות והסברים לסוגים שונים של דשנים מינרליים.

דשן חנקן מינרלי

דשנים חנקן מינרליים זמינים בתרכובות כימיות שונות. לפי שמם, הם מכילים רק חנקן ועוד יסוד אחד איתו הם יוצרים מלח - כך שהם אינם דשן מלא או NPK מאוזן. בהתאם ליסוד איתו נוצר המלח, יש להם גם תכונות שונות.

חומצה גופרתית אמוניה: הוא מכיל אמוניום חנקן וגופרית, מסיס בקלות במים ופועל במהירות מתונה מכיוון שהאמוניום קשור לחלקיקי אדמה. מסיבה זו, הסיכון לשטיפה נמוך יותר. אמוניה גופרתית היא חומצית ולכן גם מורידה את ה-pH של הקרקע. משך הפעולה הוא שלושה עד ארבעה שבועות.

סידן חנקתי: הוא מכיל חנקן-ניטראט וסידן, מסיס בקלות במים ובעל מהירות פעולה מהירה. סידן חנקתי הוא בסיסי ובכך מעלה את ערך ה-pH של הקרקע. משך הפעולה שלו הוא שלושה עד ארבעה שבועות.

סידן אמוניום חנקתי: הוא מכיל חנקן אמוניום וחנקן חנקתי, בתוספת סידן ולפעמים מגנזיום. הוא גם מסיס במים בקלות ובזכות שתי תרכובות החנקן שהוא מכיל, יש לו השפעה מהירה וארוכת טווח. השילוב גם אינו משפיע על ערך ה-pH. משך הפעולה הוא שלושה עד ארבעה שבועות.

אמוניום גופרתי חנקתי: הוא מכיל חנקן אמוניום וחנקן חנקתי בשילוב עם גופרית, מסיס בקלות במים, בעל השפעה מהירה ומתמשכת. אמוניום גופרתי חנקתי הוא חומצי ומוריד את ה-pH של הקרקע.

אוריאה: לדשן אוריאה או חנקן קרבמיד אין רכיבים משניים אחרים. למרות שהוא מיוצר באופן מלאכותי, יש להמיר אותו מיקרוביאלית לאמוניום הזמין לצמחים באדמה. היישום מתבצע תוך ארבעה ימים בתנאים לא נוחים, תוך יום עד יומיים בתנאים נוחים. משך הפעולה הוא שלושה עד חמישה שבועות. אוריאה יכולה לשמש היטב גם להפריית עלים.

דשן NPK מינרלי

דשן NPK הם דשנים המכילים את שלושת אבות המזון העיקריים חנקן (N), זרחן (P) ואשלגן (K). זמינים דשנים מינרליים מסוג NPK לתחומי יישום שונים. בהתאם ליישום, הדשנים מורכבים בצורה שונה ולעיתים מכילים גם חומרי הזנה אחרים. במקרה זה, הם נקראים בדרך כלל דשנים מלאים. דשני NPK מינרליים זמינים גם כדשנים נוזליים או מקלות דשן.

גרגר כחול

בְּ- גרגר כחול זה כנראה הדשן המינרלי NPK המינרלי הידוע ביותר. זה זמין בהרכבים שונים. באופן עקרוני, אותו דבר חל על דגן כחול כפי שחל על כל הדשנים המינרליים גרידא וכבר הוזכר בסעיף "דשן מינרלי: יתרונות וחסרונות".

בגלל המחיר הנמוך לעתים קרובות של הכדוריות הכחולות, סביר להניח שהם מכילים פוספט זול המזוהם במתכות כבדות. אולם בעיקרון, דגן כחול שונה רק מדשני NPK מינרליים אחרים מבחינת צבעו, במיוחד מאלה שבפלח המחיר הנמוך. ההשפעה החיובית ארוכת הטווח על הקרקע של דשנים אורגניים ואורגניים-מינרליים כמו שלנו דשנים אורגניים Plantura כבר הגיע והוכח בעולם המקצועי. גם בחקלאות אין עוררין על ההשפעה החיובית הזו. עם זאת, דשנים מינרליים כגון דגן כחול עדיין נמצאים בשימוש תכוף שם. למרבה הצער, זה עדיין המצב בהרבה גינות פרטיות. למרבה הצער, שימוש במינון לא נכון גורם ללחץ על צמחים, בעלי חיים, אנשים והסביבה לעתים קרובות במיוחד. לכן אנו ממליצים לא להשתמש בתבואה כחולה.

דשן מינרלי: רעיל ומסוכן?

בשימוש נכון, דשנים מינרליים אינם טובים במיוחד למבנה הקרקע וחיי הקרקע, אך הם גם אינם רעילים או מסוכנים. הבעיה היא דווקא סוג היישום. למרבה הצער, לרוב יש לכך השפעות שליליות על הסביבה בגינות פרטיות. להלן תמצאו את הטעויות הנפוצות ביותר בשימוש בדשנים מינרליים והשלכותיהן.

דישון יתר - דישון בכמויות גדולות מדי	נזק לצמחים מ"גידול חרמני" להדבקה פטרייתית מוגברת ועד למוות
שטיפה של עודפי חנקן לשכבות קרקע עמוקות יותר ומי התהום
הצטברות של פוספט מסיס גרוע ומתכות כבדות בקרקע
צמיחת עלים חזקה וערכת פרי מופחתת
הפריה בזמן הלא נכון	נזקי כפור לצמחים שהופרו בכמות גדולה מדי של חנקן לפני החורף
שטיפת חנקן ללא שימוש בחורף
שימוש בדשנים באיכות ירודה/לא מתאימים	הכנסת מתכות כבדות לגינה שלך, העשרה בפירות וירקות תרבותיים
דישון במקרה של מזג אוויר גרוע או יישום לא נכון (למשל. ב. חוסר היכרות)	המרה כימית של מלחי דשן לגזים ובכך אובדן למשתמש וזיהום הסביבה
שילוב של דשנים לא תואמים	המרה כימית של מלחי דשן לגזים או הגדרה של מלחי הדשן כתרכובות בלתי מסיסות
דישון מינרלים בלעדי	הידרדרות מבנה הקרקע עקב צמצום חיי הקרקע והידרדרות חומוס, ובכך מפחיתה את זמינות חומרי הזנה ומים וכן הפחתת השתרשות.

עֵצָה: אם אתה מעוניין ב זיהום מתכות כבדות מדשנים מאמר זה נותן לך מידע מפורט.

אם אתה בעד דשן בר קיימא מעוניין, תסתכל כאן.