Centaury: צמחים, טיפול ואפקטים

למרות שהמאה הקטנה למדי, היא בולטת בגלל הפרחים הוורודים והיפים שלה. הוא מכיל גם מרכיבים רבים המשמשים גם ברפואה.

בשנת 2004 המאה (קנטאוריום) אף נבחר לצמח המרפא של השנה. עם זאת, מכיוון שהוא תחת הגנת הטבע, אסור לקטוף אותו. כדי שעדיין תוכלו ליהנות מהצמח, אנו מראים כאן כיצד לגדל centaury בגינה.

Centaury: מאפיינים ומקור

Centaury הוא סוג של צמחים השייך למשפחת הגנטיאנים (Gentianaceae). הסוג כולל כ-20 מינים שנמצאים בעיקר באזור הים התיכון. יש ילדים בני שנה ושנתיים, אבל גם מתמידים קנטאוריום-מִין. המאה כבר לא כל כך נפוץ בטבע. שלושת המינים המופיעים בגרמניה נמצאים כולם תחת הגנת הטבע ולכן לא ניתן להסירם.

אבל איפה צומח המאה? הוא נמצא בעיקר על כרי דשא שטופי שמש, רעננים ולחים בגבהים גבוהים יותר. לפרחים יש בדרך כלל חמישה עלי כותרת ובהתאם למין, יכולים להיות צבעים שונים. תקופת הפריחה נמשכת מיולי עד אוקטובר, כאשר הפרחים נפתחים רק כשהשמש זורחת. לקנטאוריה יש גם עלי בסיס, המסודרים כשושנת, וגם עלי גזע. זה די לא סביר שיהיה ערבוב עם המאה. ניתן לבלבל רק בין הסוגים השונים.

סנטאורי שימש בעבר כצמח מרפא ובהתאם יש לו שמות רבים, ביניהם עשב מר, עשב קדחת, עשב רוקח, עשב מרה טחון או עשב רחמים אלוהי, כמו גם centaury או עשב מאה זהב.

המין היפה ביותר

מתוך כ-20 אלף מיני עשבי זהב, ארבעה נמצאים גם בגרמניה. לכולם יש פרחים יפים מאוד, ורודים-ורודים.

• Centaury (Centaurium erythraea): כשמדברים על המאה, זה בדרך כלל אומר המאה האמיתית. זהו צמח בן שנה עד שנתיים שיכול לשרוד לזמן קצר כזרעים באדמה. המין יכול להגיע לגבהים של 50 ס"מ, אך לרוב נשאר קטן יותר.

• Centaury Centaury (Centaurium capitatum): ישנה מחלוקת לגבי המין הזה בשאלה האם מדובר בזן או בתת-מין של המאה, או במין נפרד. עם גובה מקסימלי של 8 ס"מ, הוא קטן מאוד ומוגן בקפדנות.

עֵצָה: בנוסף לשני המינים שהוזכרו, ישנם שניים נוספים, אך הם נוטים לגדול באזור החוף ודורשים קרקעות מלוחות ולחות. זה מאה החוף (קנטאוריום ליטורל) והמאה (Centaurium pulchellum).

מאה השתילה: זריעה ומיקום

ניתן לשתול סנטאורי גם בגינה. כאן המאה הנפוצה (Centaurium erythraea), שכן מיני החוף אינם מסתדרים כל כך עם התנאים בגן. הצמח ממוקם בערוגה בזריעה ישירה. מיקום מתאים עבור המאה הוא מזין בינוני ושטוף שמש. שטחים פתוחים צריכים להיות יבשים עד רעננים; בשולי העץ יש להעדיף תת-קרקע רענן. אם המיקום מתאים, גם המאה תאסוף את עצמה.

הזריעה צריכה להיעשות מאמצע מאי כאשר אין לצפות לכפור נוסף. הזרעים נלחצים קלות, אך לא מכוסים באדמה, כי הם זקוקים לאור. מצע מינרלי מתאים ביותר לגידול, למשל תערובת של פרליט וורמיקוליט עם מעט אדמת עציצים. בטמפרטורות של סביב 20 מעלות צלזיוס, הקנטאוריה נובטת לאחר שבועיים או שלושה.

אפשר לשמור את הקנטורי גם בסיר. כאן עדיף להשתמש באדמה איכותית כמו שלנו אדמת עציץ אורגנית של Plantura, ומערבב אותו עם 40-50% חול. כך ניתן לאגור היטב את המים מבלי להרטיב את המצע. האדמה שלנו מורכבת מחומרי גלם טבעיים והיא נטולת כבול. עדיף ליצור שכבת ניקוז כדי למנוע ריבוי מים.

טיפול הולם

מכיוון שהמאה הרגילה מעריכה לפחות אדמה טרייה, יש לעקוב בקפידה אחר הלחות כך שהאדמה לעולם לא תתייבש לחלוטין. לכן, במיוחד בקיץ, לפעמים צריך להגיע אל המזלף פעמיים ביום. עם זאת, יש להימנע משטף מים בכל מחיר. ניתן למרוח שכבת מאלץ כדי לשמור טוב יותר על הלחות באדמה.

Centaury אינו זקוק לדשן כלשהו על תת קרקע טובה. בעציץ או על קרקעות דלות יותר יש לתת כארבעה שבועות לפני הפריחה עם דשן פרחים כמו שלנו. דשן פרחים אורגני Plantura, מסופקים. זה מבטיח פריחה נהדרת וצמחים מחוזקים ויש צורך להשתמש בו רק פעם בשנה במשך המאה.

מכיוון שהמאה גדלה בדרך כלל מדי שנה, בדרך כלל אין צורך באמצעי חורף. עם זאת, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד סביב - 12 מעלות צלזיוס, ובמידת הצורך ניתן להגן עליו בנוסף על ידי שכבת חיפוי. אז זה יכול לפעמים להימשך גם בשנה הבאה.

Centaury: אפקטים ושימושים

קציר מאה מותר רק בגינה שלך. צמחי בר נמצאים תחת הגנת הטבע ואי אפשר לקטוף אותם. כל החלקים שמעל הקרקע אכילים ומכילים חומרים מרים, שבין היתר מורידים חום ומעוררים תיאבון ואמורים לסייע נגד דלקות ובעיות עיכול. Centaury יכולה לפתח את השפעותיה כאשר היא מיובשת וכתמיסה או מריר.

אבל איך הטעם של המאה? מעל הכל, טעם צמח המרפא מר, כפי שמעידים החומרים המרים שהוא מכיל. העלים והפרחים היבשים משמשים, למשל, כתה קנטאורי, שמוטב למזוג אותו קר. ככה עושים את זה:

• centaury יבש
• שים 1 כפית כרוב בכלי
• מוסיפים 250 מ"ל מים קרים
• תן לכל העניין לעמוד במשך 6 - 8 שעות

הטעם החריף והמריר של הקנטאורי טוב גם בסלטים ובמרקים וגם במנות שומניות שמכבידות על הבטן.

ניתן לשכלל תה קנטאורי עם קמומיל, שכן צמח הבר גם מקדם עיכול וטעמו טוב. איך אתה שתילת קמומיל ללמוד מאיתנו.