לשתול, להפיץ ולהשתמש באגוז שחור

האגוז השחור יכול להתנגד לשינויי האקלים בגרמניה. הוא מרשים בכתר המוצל שלו, בסבילות החום ובאגוזים המיוחדים שלו.

אפשר להשתמש באגוז השחור (Juglans nigra) מהאחות קצת יותר התובענית של ה אגוז מלך (Juglans regia) לתאר. כי הדרישות שלהם - למשל מבחינת אספקת קרקע או מים - מעט גבוהות יותר. הודות לסבילות החום הטובה שלו, ניתן למנות אותו בין עצי האקלים החסינים לעתיד. אם האגוז השחור מרגיש נוח במיקומו, הוא גדל במהירות ואידיאלי כספק צל מרשים לגינות גדולות. מאמר זה מסביר את כל מה שאתה צריך לדעת על גידולו: משתילת האגוז השחור ועד לטיפול וקציר.

אגוז שחור: עלים, פירות ומקור

האגוז השחור שייך למשפחת האגוזים (Juglandaceae). זה מגיע במקור מצפון אמריקה, אבל הגיע במאה ה-17. מאה מעבר לאוקיינוס ​​האטלנטי אלינו. בשנים האחרונות חשיבותם בגרמניה עלתה שוב באופן משמעותי. הוא זקוק לאקלים חם יותר, אטום לרוח ופחות רגיש למחלות ומזיקים. אז מציע את עצמו 

Juglans nigra גם בייעור כתחליף למיני עצים פחות עמידים בחום. תופעת לוואי נחמדה: העץ האצילי והאדמדם שלך הוא דקורטיבי ומבוקש מאוד.
העלים של האגוז השחור הם מצומצמים כמו אלה של האגוז, אבל במקום חמישה עד תשעה, לאגוז השחור יש עד 23 עלים מצומצמים. אלה יושבים בזוגות או לא מזווגים על פטוטרות באורך 30 - 60 ס"מ.

אגוזים שחורים הם חד-ביתיים, ולכן יש פרחים זכרים ונקבים על עץ. עם רוב זני אגוזי מלך שחורים, הפריה עצמית נמנעת על ידי הדיכוגמיה שלהם. המשמעות היא שהפרחים הנקביים והזכרים של עץ פורחים בזמנים שונים ולכן אינם יכולים להפרות זה את זה. לכן, עבור יבול עשיר, יש צורך שזן אגוז שחור נוסף עם זמן פריחה שונה יהיה בסביבה.

במבט ראשון, ראשי הפרי של האגוז השחור דומים לאגוזים הידועים. על העץ, האגוזים עדיין מכוסים בקליפה חיצונית צהובה-ירוקה שעוביה יכול להגיע עד 6 ס"מ. רק לאחר שהפרי נפל מהעץ בסתיו הוא מתחיל להשחיר ולהירקב. זה חושף את האגוז בפועל, בעל קליפה עבה, חום כהה, מחורץ ומצולע.

שתילת אגוז שחור: מיקום, זמן ונוהל

הדרישות של האגוז השחור למיקומו גבוהות יחסית. האדמה צריכה להיות עשירה בחומרי הזנה, עמוקה, רופפת, מעט חומצית עד עשירה בסיד ומצויידת היטב במים. בנוסף, זה הולך וגדל Juglans nigra רצוי במקומות שטופי שמש, חמים ומוגנים, כפי שניתן למצוא לרוב באזורי גידול יין. מאחר שעצי אגוז שחור גדלים בדרך כלל לגובה של למעלה מ-30 מ' ומפתחים כתרים גדולים ומתפשטים, הם זקוקים למרחב רב - הן מעל הקרקע והן מתחת לאדמה עבור מערכת השורשים הענפה והעמוקה.
לאחר שמצאתם מקום מתאים, תוכלו להתחיל לשתול את האגוז השחור:

• הזמן הטוב ביותר לשתול: אפריל עד נובמבר; אזהרה: עצים צעירים עדיין רגישים לכפור.
• חפרו את חור השתילה גדול יחסית: לפחות 50 על 50 על 50 ס"מ.
• במידת הצורך, אדמה עם אדמת עציץ עשירה בחומרים מזינים כמו שלנו קומפוסט אורגני Plantura כדי לשפר את. לשיעור הגבוה של החומר האורגני יש השפעה חיובית בין היתר על יכולת אגירת המים.
• הכנס עץ, הגדר נקודות עץ לחיבור.
• ממלאים את חור השתילה בתערובת של אדמה ואדמת עציצים עשירה בחומרים מזינים ולוחצים אותו היטב כלפי מטה.
• במידת הצורך, לדפוק את יתדות העץ אפילו יותר עמוק, לקשור חיבור יציב.
• דגמן את טבעת היציקה מעודפי האדמה ומכסים את שבכת העץ.
• השקה בנדיבות והשקה באופן קבוע בשבועות הבאים.

אפשר גם לגדל עץ אגוז שחור מזרעים, אבל אז יעברו לפחות 10 שנים עד שתוכלו לקצור את הפירות הראשונים. ההליך מתואר ביתר פירוט בסעיף על ריבוי אגוז שחור.

עֵצָה: אם אתה רוצה לקבל יבול גבוה, אתה צריך גם לוודא שיש עוד זנים של אגוז שחור בסביבה. אז העצים יכולים להפרות זה את זה.

טיפול הולם

עץ האגוז השחור זקוק למעשה רק למעט טיפול בשנים הראשונות לצמיחה, כי אז הוא עדיין בשלב הקריטי של הצמיחה. אז כדאי להשקות את העץ באופן קבוע בשנים הראשונות בתקופות יבשות ארוכות יותר ולדשן מדי שנה באביב. לדוגמה, שלנו הוא אידיאלי עבור זה דשן אוניברסלי אורגני Plantura שמשחררת חומרים מזינים לאדמה לאורך תקופה ארוכה יותר ובכך מבטיחה אספקה ​​רציפה של האגוז השחור שלך.

כאשר העץ מבוגר וגדל היטב, לרוב הוא אינו זקוק יותר לדישון הודות למערכת השורשים הגדולה שלו.
בשנים הראשונות יכול Juglans nigra ניתן גם לחתוך, אבל זה לא הכרחי. ניתן להשתמש באגוזי מלך כמדריך בעת החיתוך. נקודת הזמן צריכה להיות בקיץ, כי אחרת האגוז השחור "מדמם" בכבדות, ובכך מעביר מים וחומרי מזון מהממשק דרך הקסילם הנושא מים. אסור לחתוך אגוזים שחורים בזמן ניצנים. אחרת החתך יכול להחליש אותם עד כדי כך שהם מתאבדים.

אמצעי תחזוקה אחד שהופך יותר ויותר עתיר עבודה עם הגיל הוא הסרת העלים בסתיו. העלים מכילים גלוקוזיד שהופך לג'וגלון באמצעות פירוק וחמצון חיידקים. Juglone הוא מה שנקרא אללופתי, המעכב את נביטת הזרעים ואת צמיחתם של שתילים באזור המרזבים של האגוז השחור ואף יכול להרוס מדשאות.

עֵצָה: כמו עצי אגוז, ניתן למצוא אגוזים שחורים גם בזבוב הפירות של האגוז (Rhagoletis completa) נגועים, גם אם החיות הקטנות והמעצבנות לרוב רק הורסים את הקליפה הירוקה. עם זאת, עליך לאסוף ולהיפטר מפירות נגועים, אחרת הזחלים יתבקעו באדמה.

להפיץ אגוז שחור

ניתן להפיץ אגוזים שחורים בשתי דרכים: מצד אחד באמצעות ייחורים, מצד שני אפשר גם לנסות לשלוף עצים מהאגוזים. אפשרות נוספת תהיה עידון, שלעיתים נדירות מוכתר בהצלחה עם אגוז שחור ומתבצע רק על ידי משתלות עצים מקצועיות.
הריבוי באמצעות ייחורים הוא בדרך כלל הרבה יותר קל ומהיר.

להפיץ אגוזים שחורים באמצעות ייחורים:

• חתוך ייחורים בריאים ללא עץ ללא פרי בין יוני לאוגוסט.
• כיחורים מתאימים נצרים צעירים על עץ האגוז השחור באורך 20 ס"מ לפחות. קצה היורה נחתך לאחר 15 ס"מ. עדיין ניתן להשתמש בזרעים מעט עצים. זה גם רעיון טוב לבחור מספר יורה. אז יש לך תחליף אם אחד הייחורים לא גדל.
• שים את הנבטים באדניות מלאות באדמה הכי מזינה שאפשר. לדוגמה, שלנו מתאים באופן אידיאלי לכך אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura. במידת הצורך, ניתן גם להניח מספר ייחורים באדנית אחת.
• לחץ על האדמה בחוזקה והשקה היטב את הייחור.
• הייחורים אוהבים את זה חם ומוגן, אז מקום עם שמש עקיפה הוא אידיאלי. כמו כן, יש להשקות אותם באופן קבוע, אך יש להימנע משטף מים בכל מחיר.
• בשנים הראשונות, יש לחורף את הייחורים במקום קריר, אך נטול כפור לחלוטין; הם עמידים לחורף בעצמם רק לאחר כשנתיים של צמיחה.
• אם נוצרים עלים ראשונים וחדשים על הנבטים, ניתן לראות שההידוק הצליח והגזרה השתרשה. כעת ניתן להעביר את הייחורים לעציצים משלהם. חלים הדברים הבאים: ככל שהעציץ גדול יותר, כך מערכת השורשים של צמח האגוזים השחור הצעיר נעשית גדולה יותר. וככל שהוא יהיה חזק וחזק יותר כאשר הוא ישתול במיקומו הסופי.

מהאגוזים ניתן לגדל גם עצי אגוז שחור. לשם כך כדאי להשתמש בפירות טריים ככל האפשר, כי ככל שהם מאוחסנים זמן רב יותר, כושר הנביטה פוחת. אפשר לנסות לזרוע את האגוזים בעומק של כ-5-8 ס"מ באדמה ישירות בגינה. עם זאת, אגוזים רבים נופלים קורבן לעכברים, וזו הסיבה שגידולם בעציצים מציע סיכויי הצלחה גדולים יותר. לחילופין, ניתן לאחסן את האגוזים קר במקרר למשך 3 - 5 חודשים במהלך החורף ולא לזרוע אותם עד האביב.

• בסתיו, הכניסו לסיר מלא אדמת עציצים כמה אגוזים טריים, ששחררתם מהקליפה הבשרנית, ומכסים אותם באדמה. אם קיימות ואיכות ביולוגית חשובות לך בבחירת הקרקע, אתה, למשל, עם שלנו קומפוסט עשב וזרעים אורגני Plantura לייעץ כמו שצריך. הוא נטול כבול ואפילו האריזה מאושרת במלאך הכחול.
• באופן אידיאלי, הניחו את הסיר במקום קל ומוגן קריר אך נטול כפור.
• האדמה צריכה להישמר לחה כל הזמן בעתיד הקרוב, אך ללא ריבוי מים, אחרת הזרעים עלולים להתעבש.
• באביב אמורים להופיע היורים הראשונים, וזה מה שמראה הנביטה של ​​האגוז השחור. אז הגיע הזמן לשתול מחדש את האגוזים השחורים. עכשיו כל אחד מקבל את הסיר שלו, שכבר אפשר למלא במצע קצת יותר עשיר בחומרים מזינים.
• יש להשקות את הצמחים באופן קבוע ולהגן באופן מוחלט מפני כפור מאוחר.
• עדיף לבלות גם את צמחי האגוזים השחורים הצעירים האלה בעציצים במשך השנתיים הקרובות, כך שתוכל לשים אותם במקום נטול כפור לזמן קצר בחורף בטמפרטורות קרות מאוד פחית.
• לאחר שנתיים הצמחים אמורים להיות מוכנים לשתילה במקום בגינה.

קציר, אפקט ושימוש: האם האגוז השחור ראוי לאכיל?

ניתן לקצור אגוזים שחורים בסתיו. אבל אין לקטוף אותם מהעץ, אלא להמתין עד שייפלו מעצמם. לאחר מכן יש לשחרר אותם תחילה מהקליפה הירוקה/שחורה ולאחר מכן לייבש.

האגוז השחור אינו רעיל ואפילו בריא מאוד. פשוט לא כל כך קל להשיג את האגוזים השחורים האכילים. פיצוח זה עבודה קשה ובדרך כלל לא ניתן לעשות זאת עם מפצחי אגוזים רגילים. אבל עם קצת יצירתיות בהחלט תמצא פתרון, למשל אתה יכול להחזיק את האגוזים עם פטיש. כדאי להשתמש באגוזים מפוצצים במהירות או לאחסן אותם כמה שיותר קריר, אחרת הם יתפזרו במהירות. כשמשתמשים באגוז השחור, אפשר להתמצא באגוזים אחרים. באמריקה, שם הוא נחשב למעדן, הוא מהווה בסיס למאפים או גלידה, למשל.
כמה השפעות ריפוי מיוחסות גם לאגוזים שחורים. האגוזים יכולים, למשל, להוריד את לחץ הדם. ניסים בריאותיים אמיתיים, לעומת זאת, הם קליפות האגוזים הקשות, אותן ניתן לטחון ולאחר מכן לעבד לטינקטורות. אלה יכולים לשמש חיצונית, למשל, להרפס או יבלות, אבל גם לעזור בין היתר בהפרעות עיכול או לחץ דם גבוה.

לא קיבלת קצת כבוד על שתילת עץ אגוז שחור בגינה שלך? עצי אגוז רגילים הם אלטרנטיבה טובה, קצת יותר לא תובענית. כל מה שאתה צריך לדעת על גידול אגוזי מלך סיכמנו עבורכם במאמר נפרד.