איך טעמם של פירות עץ התפוח 'קרדינל ביה'? כל מה שאתה צריך לדעת על גידול וטיפול בתפוח קרדינל בי ניתן למצוא במאמר זה.
עם הפירות הבינוניים והעיסה העסיסית שלו, תפוח ה-'Cardinal Bea' אינו נחות בשום אופן משמו המפואר. כיום הוא משמש רק לעתים רחוקות לגידול תפוחים נרחב, אבל תפוחים הם עדיין אורח רצוי במטעים או בגנים פרטיים. במאמר שלנו נחשוף את היתרונות של זן התפוחים קרדינל בי ומה שצריך לדעת על גידול וטיפול בזן הפרי הוותיק.
תוכן
- Apple 'Cardinal Bea': פרופיל
- מקור והיסטוריה
- הטעם והמאפיינים של התפוח 'קרדינל בי'
- גידול וטיפול בזן התפוח 'קרדינל בי': יש להקפיד על כך
- קטפו והשתמשו בזן התפוח 'קרדינל ביה'
Apple 'Cardinal Bea': פרופיל
| פרי | בגודל בינוני עד גדול; צבע אדום כהה בעיקר |
| טַעַם | מתוק |
| תְשׁוּאָה | גבוה וקבוע |
| זמן קציר | מאמצע אוקטובר |
| בשלה להנאה | אוקטובר עד נובמבר |
| חיי מדף | רַע |
| צְמִיחָה | חוזק בינוני |
| אַקלִים | לא מתאים למקומות בסיכון לכפור מאוחר |
| מחלות ומזיקים | רגישים לפתוגנים של Monilia |
מקור והיסטוריה
גם אם תפוח 'קרדינל בי' נותן השראה לאנשים רבים כיום, יצירתו הייתה הכל מלבד מתוכננת: ב- בשנות ה-30, הישועים מצאו את הזן כשתיל מקרי בבאדן-וירטמברג וטיפחו משם את תפוח הקרדינל בי. בְּ. זן התפוחים חייב את שמו יוצא הדופן למגליו הנוצרים. הם קראו לזן התפוחים על שם הקרדינל הקוריאני הרומאי-קתולי אוגוסטין בי, שחי בין 1881 ל-1968 וגם הגיע מבאדן-וירטמברג.
הטעם והמאפיינים של התפוח 'קרדינל בי'
אטרקטיביים במיוחד התפוחים הגדולים עד הבינוניים, אדומים כהים ברובם, שבהם זן התפוחים 'קרדינל בי' מקשט את עצמו. תכולת הסוכר של העיסה הדקה גבוהה, התחושה בפה רכה ועסיסית יותר מאשר פריכה.
גידול וטיפול בזן התפוח 'קרדינל בי': יש להקפיד על כך
'קרדינל בי' הוא זן תפוח חזק. הוא גדל חזק למדי, לפיו הצמיחה תלויה באופן טבעי בתנאי האתר ובבסיס - כלומר בחלק השורש של העץ. בשל הצמיחה הבינונית-חזקה, יש צורך בגיזום קבוע ושנתי של עץ התפוח, אך העבודה מוגבלת, במיוחד על שורשים שצמיחים גרוע. לרוע המזל, עץ התפוח הקרדינל בי לא שש להסתעף, כך שללא חתך יכול לצוץ בקלות שיח נוקשה וזקוף ללא הרבה עץ פרי. במיוחד החינוך ואולי אפילו הגיבוש – כלומר יישור וקשירת הענפים – חשובים עם המגוון הזה.
במיקום מתאים ועם טיפול נכון, זן התפוחים 'קרדינל בי' מסוגל לשאת באופן קבוע ולהניב יבול גבוה באופן עקבי. מיקום מתאים כזה לא צריך להיות בסכנת הכחדה רבה על ידי הכפור המאוחר וגם אין לו אדמה קלה מדי וחולית. אולם, באדמת גינה רגילה ופורייה, העץ גדל בדרך כלל ללא בעיות גדולות של מזיקים ומחלות. רק ריקבון הפירות מהווה בעיה עבור הזן: הפירות מושפעים בקלות יחסית מפתוגנים פטרייתיים שונים כגון ריקבון פרי מוניליה שורצים. אז אם אי פעם היו לך בעיות עם מחלה זו בגינה שלך, אתה לא צריך לבחור בזן תפוח זה.
עֵצָה: תפוח הקרדינל בי הוא מאביק טוב עבור זני עצי תפוח רבים ומומלץ להגיש אותו על ידי 'כתום קוקס'או' Idared', אבל גם 'התפוח הלבן והצלול' אבק.
בתוך ה שתילת עץ תפוח באופן כללי, וגם עם הקרדינל בי-אפפל, יש ליצור את תנאי ההתחלה הטובים ביותר. מכיוון ששורשי העצים הצעירים עדיין לא מגיעים לעומק, כדאי לעזור להם עם אדמת עציצים איכותית נטולת כבול. לראשונה, זה מספק חומרי הזנה לצמיחה טובה ומביא את העץ לעבור את החורף הראשון ללא בעיות. בהמשך הצמיחה, לעצי התפוח הקרדינל בי יש דרישת תזונה נמוכה יחסית. ההפריה השנתית עם כמות קטנה של דשן אוניברסלי אורגני בעיקר כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura מספיק לחלוטין כדי לענות על הצרכים של העץ הגדול.
קטפו והשתמשו בזן התפוח 'קרדינל ביה'
מאמצע/סוף אוקטובר תוכלו לקטוף וליהנות מהפירות העסיסיים של תפוח הקרדינל בי. הם בשלים לצריכה מאוקטובר עד נובמבר, כי למרבה הצער לתפוח הסתיו יש חיי מדף מוגבלים בלבד. אם בכל זאת אתם רוצים משהו מהתפוח לתקופה ארוכה יותר, כדאי לעבד את הפרי שלכם למיץ תפוחים, כי זה אידיאלי כמיץ או תפוח סיידר. אבל הזן יכול לשמש גם כתפוח שולחן בגלל טעמו ההרמוני והארומה המשובחת שלו. כמובן שתפוחי קרדינל בי יכולים לשמש גם לאפייה ולבישול ללא בעיות.
את הזן 'קרדינל בי' לא ניתן לאחסן מספיק זמן בשבילך? מגוון עמיד מאוד הוא 'ריבסטון פפינג', שיש לו דרישות נמוכות וטעם יין-מתוק מעולה.
