זני ענבים: 20 זני ענבי השולחן הטובים ביותר

בין אם זני ענבים אדומים או כחולים, עמידים, מוקדמים, חסרי גרעינים או עמידים בפני פטריות - אנו מראים מה עליך לקחת בחשבון בעת ​​בחירה מושלמת.

גפנים מושלמים להוספת כשרון חג קטן לגינה שלך. הצמחים לא רק מייצרים ענבים ארומטיים, אלא גם מרשימים במראה הים תיכוני ובעלי הסתיו הצבעוניים. עם זאת, כדאי להקדיש זמן לבחירת זן הענבים הנכון.

עֵצָה: ניתן למצוא מבחר גדול במיוחד של זני הענבים המגוונים ביותר ב- משתלת שמידט באוברנברייט להזמין.

זני ענבים נבחרים: קריטריונים לבחירת הזן

להלן ריכזנו עבורכם את המאפיינים החשובים ביותר, אותם כדאי לקחת בחשבון לפני רכישת זן הענבים הנכון. אנו מציגים גם את 20 זני ענבי השולחן הטובים והפופולריים ביותר עבור גרמניה.

צבע זן הענבים

בהתאם לטעם האישי, ניתן לבחור כאן את המגוון הרצוי. ספקטרום הצבעים עובר מענבים בהירים לאדום וורוד ועד לגרות יער כחולים. לזנים הכהים במיוחד יש טעם קצת יותר עז, בעוד שזני הענבים הבהירים מכילים במידה רבה יותר את הארומה הפופולרית של אגוז המוסקט.

זני ענבים ללא גרעינים או המכילים גרעינים

ענבים ללא זרעים או זרעים פופולריים במיוחד בקרב ילדים. בהחלט כדאי לקחת זאת בחשבון בבחירת הזן, כדי שגם הצאצאים שלכם ייהנו לנשנש את הפרי הבריא. חסרון קטן של זנים חסרי זרעים וזרעים הוא שגרגרי היער הבודדים קטנים יותר בממוצע מאשר בזנים זרעים. הדבר נובע מהורמון צמחי מסוים שזרעי הענבים מפרישים ובכך ממריצים את צמיחת היער.

זני ענבים עמידים לפטריות

צמחי הגפן אסירי תודה בתרבות, הדרישות שלהם לאדמה, דשן ומים נמוכות. כל עוד תוכלו להציע לזן הענבים שלכם מיקום שטוף שמש וקצת מוגן, הגפנים ישגשגו ללא בעיות. מה שבעייתי, לעומת זאת, הוא הרגישות שלהם מחלות פטרייתיות. בגינה שלך, לעומת זאת, עליך להימנע במידה רבה משימוש בחומרי הדברה (במקרה זה קוטלי פטריות). לכן אנו ממליצים בחום לבחור בזן עמיד בפני פטריות.

זמן הבשלה וקשיחות חורפית של זני הענבים

הגנן התחביב צריך לוודא שהענבים מבשילים גם בקיץ קריר, במיוחד הרחק מאזורי גידול היין. זה נכון אפילו יותר אם המיקום אינו שטוף שמש ומוגן לחלוטין. זני ענבים שונים (בעיקר ממזרח אירופה) עמידים במיוחד ואינם בסכנת הכחדה מכפור מאוחר.

20 זני הענבים הטובים ביותר (סקירה כללית)

הזנים הבאים מתאימים במיוחד לגידול בתנאי האקלים שלנו. רבים מהזנים הללו גם עמידים בפני פטריות ואינם מצריכים שימוש בחומרי הדברה. 20 הזנים הטובים ביותר מפורטים להלן עם המאפיינים החשובים ביותר שלהם.

אליושנקין: גזע רוסי, נדיר מאוד בגרמניה; ענבים סגלגלים גדולים מאוד עם קליפה וזרעים צהובים; מגוון מוקדם מאוד מאמצע אוגוסט; עיסת פריכה עם ארומה פירותית עדינה; פוריות מעל הממוצע, עד 10 ק"ג יבול למקל; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות טובה לפטריות.

ארקדיה: בגרמניה, ניתן להרבות את הזן רק במשתלת שמידט; ענבים סגלגלים גדולים מאוד עם קליפה בהירה וכמעט ללא זרעים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת טעם מעולה עם ארומה פירותית עדינה; עד 1.3 ק"ג קציר למקל; עמידות טובה לפטריות וקשיחות כפור.

ארקדיה רוזובה: הצלבה רוסית בין מולדובה x קרדינל; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; ענבים גדולים וסגלגלים עם קליפה וזרעים דקים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת עסיסית מאוד עם ארומה פירותית עדינה; עמידות טובה מאוד לפטריות ועמידות לכפור (עד -23 מעלות צלזיוס).

מאה שנה ללא גרעינים: צלב ארה"ב של זהב x (קיסר x Pirovano 75); עלווה דקורטיבית, בעלת אונות חזקה; ענבים גדולים, סגלגלים, מחודדים עם קליפה צהובה-ירקרק, דקה, ללא זרעים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסה עם ארומה עדינה של אגוז מוסקט; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות מספקת לפטריות.

צ'בצ'נקו: חדש יותר, זן רוסי; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; ענבים סגלגלים בגודל בינוני עם קליפה כחולה, מעט מאוד זרעים; מגוון מוקדם מאוד מאמצע אוגוסט; ארומה פירותית עדינה; מיקום לא מסובך; עמידות טובה לפטריות וקשיחות כפור.

פרומואסה אלבה: חדשות ממולדובה; בגרמניה זמין רק מגן הילדים שמידט; ענבים גדולים ועגולים עם קליפה צהבהבה-ירוקה, מעט זרעים; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסה מתוקה מאוד עם ארומה עדינה של אננס ואגוז מוסקט; עמידות טובה מאוד לפטריות וקשיחות כפור.

Kischmisch Lutschistji: פופולרי מאוד במיוחד באוקראינה; עלי הסתיו הופכים לאדומים; פירות יער קטנים וסגלגלים עם קליפה בצבע ורדרד וללא חרצנים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת פריכה עם ארומה פירותית עדינה; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות מספקת לפטריות.

ליוויה: צלב אוקראיני של פלמינגו x Arkadia; פירות יער גדולים וסגלגלים עם עור ורוד עד סגול, מעט אבנים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; בשר פריך עם ארומה של אגוז מוסקט, דבש-מתוק כשהוא בשל לחלוטין; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות טובה לפטריות.

מיצ'ורינסקי: מגיע מברית המועצות לשעבר; עלי סתיו דקורטיביים מאוד הופכים לאדומים; פירות יער עגולים עם חרצנים ועור דק וכחול; מגוון מוקדם מאוד מאמצע אוגוסט; עיסה טעימה עם ארומה פירותית עדינה; בשל קשיחותו הקיצונית (-35 מעלות צלזיוס) מתאים גם למיקומים לא נוחים; עמידות טובה לפטריות; מתאים גם לייצור מיץ.

מוסקט בלו: גזע חדש משוויץ; כיום הזן הכחול הפופולרי ביותר; עלי סתיו צהובים; פירות יער סגלגלים, מחודדים עם חרצנים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת כחולה עמוקה פריכה עם ארומה נפלאה של אגוז מוסקט; עמידות טובה מאוד לכפור ועמידות לפטריות; מתאים גם לייצור מיץ.

רומולוס: זן אמריקאי פופולרי במיוחד בקרב ילדים; עלווה סתיו יפה בוורוד ואדום; פירות יער קטנים ועגולים עם קליפה דקה וצהובה, ללא גרעינים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת פירות עדינה; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות טובה לפטריות.

רוזובי טשודו: במקור מאוקראינה; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; פירות יער אובליים בגודל בינוני עם קליפה ואבנים בצבע ורד; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסת פריכה עם ארומה פירותית עדינה; עמידות לכפור טובה מאוד; עמידות טובה לפטריות; מתאים במיוחד למקומות חמים כמו על קירות או קירות בית.

ויקטוריה אדומה: מעבר רוסי מ-SV 12304 x Wostrog; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; פירות יער גדולים, מעט סגלגלים עם אבנים ועור ורוד ודק; מגוון מוקדם מאוד מאמצע אוגוסט; עיסת פריכה עם ניחוח מושק עדין; תשואות גבוהות ובטוחות מאוד; עמידות כפור טובה מאוד (-27 מעלות צלזיוס); עמידות טובה לפטריות.

סולוטוי דון: גזע רוסי חדש מבית Biruinza x Wostorg; פירות יער גדולים ועגולים, במשקל של עד 10 גרם, עם אבנים ועור צהוב זהוב; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסה פריכה עם ארומה עדינה, פירותית ומתוקה; עמידות טובה מאוד לכפור (-24 מעלות צלזיוס) ועמידות בפני פטריות.

סטרשינסקי: במקור ממולדובה; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; פירות יער גדולים מאוד, עגולים עם גלעינים ועור כחול, במשקל של עד 12 גרם; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסת פירות עדינה; עמידות טובה מאוד לכפור (-25 מעלות צלזיוס) ועמידות בפני פטריות; מעדיף מיקום חמים (למשל קיר בית הפונה דרומה).

סוזי: גזע חדש הונגרי; פירות יער גדולים ועגולים עם אבנים ועור צהוב; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסת עסיסית-פריכה עם ארומה פירותית-מתוקה; עמידות טובה מאוד לכפור ועמידות לפטריות; מתאים גם לייצור מיץ.

ונסה: במקור מקנדה, פופולרי במיוחד בקרב ילדים; פירות יער עגולים בגודל בינוני עם קליפה בצבע ורדרד, ללא גרעינים; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת פריכה עם ארומה פירותית עדינה; עמידות טובה לכפור; עמידות טובה מאוד לפטריות.

וליקה: גזע חדש בולגרי מ Bolgar x Alphonse Lavallé; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; פירות יער גדולים מאוד, סגלגלים עם קליפה כחולה וללא חרצנים; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסת פריכה עם ארומה פירותית עדינה; עמידות טובה לכפור ועמידות בפני פטריות.

וֵנוּס: במקור מארה"ב; כרגע הטוב ביותר מבין הזנים חסרי הזרעים; עלי הסתיו הופכים לאדומים; פירות יער עגולים בגודל בינוני עם קליפה כחולה; זן הבשלה מוקדמת מתחילת ספטמבר; עיסת פירותית עדינה עם ארומת תות; עמידות טובה לכפור; עמידות טובה מאוד לפטריות; מתאים לירוק פרגולה.

וודוגראי: הצלבה אוקראינית בין Arkadia x Kishmish lutschistii; נדירות עם עלי הסתיו האדומים; פירות יער גדולים וסגלגלים עם זרעים וקליפה בוהקת של רוזה-אדום-סגול; זן בשל בינוני-מוקדם מאמצע ספטמבר; עיסת עסיסית מאוד עם ארומה פירותית עדינה; עמידות כפור טובה מאוד (-23 מעלות צלזיוס); עמידות טובה לפטריות.

כעת, לאחר שהחלטתם על זן ענבים, הגיע הזמן לשתול את הגפנים. תוכל למצוא הנחיות מפורטות כיצד לעשות זאת במאמר שלנו נטיעת גפנים.