שתילה, טיפול וחיתוך גינקו

הגינקו הוא אחד ממיני העצים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ והוא ידוע גם בתור "המאובן החי". תוכלו לברר מאיפה מגיע עץ הגינקו וכיצד לטפח אותו אצלנו.

הגינקו תופס עמדה מאוד מיוחדת בתוך הצמחים, מכיוון שהוא לא שייך לא לעצי המחט ולא לעצים הנשירים. אנו מציגים את הצמח הקדמוני ונותנים טיפים לשתילה, טיפול ושימוש בעץ הגינקו.

גינקו: פרח, עלה ומאפיינים

כבר לפני 250 מיליון שנה התפתח הגינקו (גינקו בילובה) ביערות הפרמיאן הקדומים. יידרשו עוד 100 מיליון שנים עד שהעצים הנשירים הראשונים יצוצו. בניגוד למיני עצים רבים שנכחדו כעת, הגינקו שרד את עידן הדינוזאורים, התפתחות הציפורים הראשונות והייתה רחוקה במרכז אירופה לפני כ-30 מיליון שנה התפשטות. עידן הקרח דחף לבסוף את העץ הקדמוני לאזורים חמים יותר בסין. שם גילו בוטנאים וחובבי צמחים את עץ הגינקו והפיצו אותו שוב ברחבי העולם. זהו החבר החי היחיד במשפחת הגינקו (Ginkgoaceae). לכן אין מבחר של מיני גינקו, אלא כמה צורות נוי וזנים.

כעצים בינוניים, הג'ינקו מגיעים לגובה של 15-30 מ' וגדלים לרוחב 10-15 מ' ויותר. בכל שנה הוא עולה בגובה בסביבות 35 - 40 ס"מ. הקליפה חומה אפורה ומחורצת חזק, עץ הגינקו צהוב בהיר. בשל העלים המושכים את העין וראשי הזרעים, הגינקו ידוע גם בתור עץ מניפה, עץ רגל ברווז או משמש כסוף.

עלי גינקו

העלים של הגינקו הם בעלי צורת מניפה ללא ספק ובעלי גבעולים ארוכים, חצויים עמוקים באמצע ואונות בצדדים. הם מרגישים די עבים ומחוספסים. באביב, הגינקו הירוק בקיץ מציג עלים ירוקים בהירים, שהופכים צהובים זהובים בסתיו.

פרח גינקו

בגינקו, פרחים זכריים בלבד או נקביים בלבד מחוברים לצמח. ג'ינקו זכרים יוצרים גורי חתולים ארוכים ולא בולטים שמפיצים את האבקה שלהם עם הרוח. עצי נקבה מראים את הפרחים האישיים שלהם על גבעולים ארוכים בין אפריל למאי בזמן שהעלים מופיעים.

פרי גינקו

מנקודת מבט בוטנית, גינקו אינו יוצר פירות, אלא זרעים קשים עם מעטה בשרני צהוב כסוף. אלה נוצרים רק על העצים הנקביים ודוחים רבים בגלל ריחו הלא נעים של חומצה בוטירית. זו הסיבה שכמעט אך ורק גינקו זכרים נטועים בגנים. בספטמבר נופלים מהעץ הזרעים הגדולים בגודל 2 - 3 ס"מ, קליפת הזרעים המסריחה נרקבת ומה שנותר הוא ליבת האבן האכילה.

זני הגינקו היפים ביותר

בנוסף לצורת הבר, ישנן צורות נוי רבות לבחירה, שהן זכריות בלבד ולכן אינן מייצרות פירות בעלי ריח לא נעים. עם זאת, לכל הזנים יש צבע סתיו צהוב שטוף שמש. אנו מציגים בפניכם את סוגי הגינקו היפים ביותר.

• 'פסיג'אטה': זן קטן מסועף, זקוף ונוקשה, בגובה קומה של עד מעל 20 מ' ובגיל מבוגר עד 4 - 8 מ' רוחב. כצמח צעיר, זן זה גדל לאט למדי.
• 'פסיגיאטה בלגון': בחירה זו נעשתה בצרפת בסביבות 1980. העץ הצומח הקומפקטי והזקוף מגיע לגובה סופי של 10-15 מ', במקרים חריגים עד 20 מ'. הזן אידיאלי כגזע גבוה ולמקומות שתילה צפופים, שכן רוחבו 2-4 מ' בלבד.
• 'אופקי': הגידול הרחב והמעט תלוי של זן גינקו זה יוצר כתר מתפשט ובולט בגובה ורוחב של כ-3 - 4.5 מ'.
• 'מריקן': גינקו ננסי עם כתר צפוף וכדורי וצמיחה חלשה מאוד של כ-10 ס"מ בלבד בשנה. זן זה מגיע לגובהו הסופי ב-1.25 - 1.5 מ' ועד 2 מ' רוחב.
• "פנדולה": גינקו תלוי עד גובה 20 מ' ורוחב 15 מ'. צורת גינקו נוי ונמרצת זו יוצרת כתר רחב ומתאימה ביותר לשתילה בעמדה אחת.
• פרינסטון סנטרי: עץ בינוני עד לגובה של למעלה מ-20 מ' עם כתר צר וחרוט. הזן עמיד בפני זיהום אוויר וגזי פליטה ולכן מהווה עץ עירוני אידיאלי להרקת שולי דרכים.

שתילת גינקו

גינקו אינם נגועים במחלות באירופה, הם עדיין יכולים לסבול זיהום אוויר כבד, רוח ובצורת. העץ החזק והסובלני אוהב מקומות שטופי שמש עד מוצלים. המיקום האידיאלי עבור גינקו הוא על קרקעות יבשות עד לחות עם pH בין 5 ל-7. מצעים עמוקים, מנוקזים היטב ועשירים בחומרים מזינים מקדמים את צמיחת העץ הקדמוני. את הצמחים הניתנים להתאמה ניתן לגדל כגזע גבוה גינקו כדורי, בונסאי, בצורת מטרייה או כסבכה. בהתאם להרגלי הצמיחה והחינוך, הם צריכים מרחק שתילה שונה. עצים מפוארים העומדים לבדם צריכים להיות בעלי מרחק של 6 - 7 מ' לצמחים אחרים לכל הכיוונים. ניתן להרכיב צורות צרות עד 2 - 3 מ'. את גדלי הגידול המדויקים של הזנים הבודדים ניתן למצוא בתיאור הזן לעיל. הזמן הטוב ביותר לשתול את הצמחים הצעירים הרגישים לכפור הוא במרץ לפני הופעת העלים הצעירים.

שתילת גינקו בגינה

אם אתה רוצה לשתול עץ גינקו, אתה צריך קודם כל לשחרר ולחפור את האדמה לעומק. לצמחים הקמאיים שורשים עמוקים ולכן זקוקים לחור שתילה מוכן היטב. במידת הצורך, ניתן להוסיף קצת קומפוסט לאדמה שנחפרה כדי לספק חומרי הזנה ומזון למיקרואורגניזמים. כעת הנח את כדור השורש של הגינקו שלך בחור השתילה, לא עמוק יותר ממה שהיה קודם. לאחר מכן ממלאים את חור השתילה בתערובת האדמה, נדחסים קלות סביב כדור השורש ומספקים קצה מזיגה. כדי לאבטח את העץ, תקע שתי יתדות לתוך האדמה ברוח ונגד הרוח ואבטח את הגינקו שלך בחבל. לבסוף, אתה צריך להשקות במרץ כדי לשטוף אדמה לשורשים.

לשתול גינקו כמו בונסאי או בעציץ

רק זני גינקו הגדלים לאט כמו 'מריקן' מתאימים לשמירה לטווח ארוך בדלי. ניתן לגדל גינקו גם כעצי בונסאי עדינים. לשתילת עץ גינקו בעציץ או בעציץ בונסאי, שימוש באדמת עציצים איכותית כמו שלנו. אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura, מומלץ. הוא מספק לגינקו רכיבים תזונתיים חשובים בפעם הראשונה לאחר השתילה, ובזכות תכולת הקומפוסט הגבוהה, אוגר מספיק לחות. כדי למנוע ריבוי מים, יש לשפוך לתחתית הסיר גם שכבת ניקוז בגובה כחמישה סנטימטר עשויה חצץ, חול או חימר מורחב. כעת מלאו מעט אדמת עציצים, הכניסו לתוכה את עץ הגינקו והוסיפו אדמה. לאחר מכן המצע נדחס מעט ולאחר מכן מושקה בהרחבה. יש לאפשר לגינקו לעבור לסיר גדול יותר כל שנתיים-שלוש בערך.

טיפול בעץ הגינקו

כל עוד הגינקו עדיין לא השתרש מספיק, יש להשקות אותו. בעת שמירה על דליים, יש להקפיד תמיד על אספקת מים נאותה, במיוחד בקיץ יבש וחם. כאשר משקים גינקו בעציצים ובעציצי בונסאי, ודאו שעודפי מים יכולים להתנקז היטב ושלא תיווצר רטיבות מים. גינקו הם שוכני גן לא תובעניים שכמעט ולא זקוקים לתחזוקה. המצב שונה בתרבות עציצים. רק כמות מוגבלת של אדמה ולכן חומרי הזנה זמינים כאן. לכן יש להפרות גינקו באדניות באופן קבוע. דשן נוזלי אורגני, כמו שלנו דשן צמחים מקורה וירוק אורגני של Plantura, מתאימים במיוחד לכך. הדשן מיושם באופן קבוע יחד עם מי ההשקיה ממרץ ומספק לגינקו שלך במהירות וביעילות את שני אבות המזון העיקריים חנקן ואשלגן.

האביב הוא הזמן הנכון לחתוך את הג'ינקו שקל לחתוך. כל עוד העץ עדיין צעיר, ניתן לדלל את הכתר ולהעלות אותו כרצונך. עם זאת, חתך אינו הכרחי לחלוטין.
גינקו שגדלו כבונסאי, לעומת זאת, יש לחתוך שוב ושוב כדי לשמור על צורתם הקטנה. ברגע שנוצר נצר ארוך טרי עם 5 - 6 עלים, הוא נחתך לשני עלים. הימנע משטחי פצעים גדולים בעת גיזום בונסאי, עדיף לחתוך יורה צעירים ודקים באופן קבוע.

להפיץ גינקו

גינקו מופצים מזרעים או ייחורים. כאשר זורעים זרעי גינקו יש להסיר תחילה את קליפת הזרעים ולשבור את התרדמה על ידי תקופה ארוכה של קור - כי מדובר בערך נבט קר. לאחר מכן נותנים לזרעים לנבוט בסביבות 15-20 מעלות צלזיוס על אדן חלון בהיר באדמת זריעה דלת תזונה. עם זאת, זה יכול לקחת עד שנתיים. ניתן ליצור כאן גינקו זכר ונקבה כאחד. לחילופין, ניתן לחתוך ייחורים באורך 10-15 ס"מ מקצות הירייה הטריים והרכים של עץ קיים בקיץ. אלה מקלפים עד הקצה ומכניסים למצע גידול חולי. יש לשמור את ייחורי הגינקו לחים בסביבות 20 מעלות צלזיוס למשך מספר שבועות עד להיווצרות שורשים.

האם הגינקו עמיד?

הגינקו עמיד מאוד, רק שכצמח צעיר הוא קצת רגיש לכפור. עצי גינקו שנשתלו טריים צריכים אפוא לקבל הגנה טובה בחורף עשויה יוטה או צמר בשנים הראשונות. עצים בעציצים צריכים להיות חורפים ללא כפור, בהירים וקרירים מדי שנה.

השפעה ושימוש

בבית המרקחת מכינים תכשירים ותה מעלי גינקו. יש להם זרימת דם והשפעה מרחיבה כלי דם. כך ניתן להקל ביעילות על תסמינים של דיכאון, צורות מסוימות של דמנציה, כאבי ראש, טינטון או מחלת סתימת עורקים. ניתן למצוא גינקו וג'ינסנג ביחד בתכשירים רבים להגברת ביצועי הזיכרון. עם זאת, רק עלה הגינקו משמש כאן.

מעטים יודעים שאפילו הזרעים ניתנים לאכילה ללא הקליפה המסריחה. מספטמבר ואילך ניתן לאסוף את הזרעים הבשלים שנשרו מהעץ ולשחרר אותם מקליפת הזרעים. אחר כך צולים את הזרעים הקשים, מפצחים אותם ונהנים מהם כמו ערמונים. בסין וביפן, זרעי הגינקו נחשבים למעדן וכמו אגוזים מוגשים כנשנוש בין הארוחות. הרפואה הסינית המסורתית משתמשת בתמציות של הזרעים יחד עם קליפת הזרעים לאסטמה, שחפת ומחלות כליות.

האם הגינקו רעיל?

גינקו אינם רעילים לחלוטין לבני אדם ובעלי חיים. הזרעים אכילים, מהעלים מכינים תה או צמחי מרפא. עם זאת, צריכה מופרזת של עלים טריים עלולה להוביל לבעיות עיכול ולתסמינים קלים של שיכרון כמו בחילות וכאבי ראש.
קליפת הזרעים הבשרנית והמסריחה מכילה חומרים מרגיזים ואלרגניים בעור. אם אתם רוצים לקצור את הזרעים הטעימים, כדאי ללבוש כפפות בעת איסוף וניקוים.

אם אתה רוצה לגדל גינקו להיות בונסאי, יש צורך בידע מומחה. אנו מסבירים במאמר שלנו חיתוך בונסאיאת אמצעי הגיזום השונים כדי שניתן יהיה לגדל את המיני-עצים בהצלחה.