זני גזר: זני גזר מוקדם ומאוחר

מבחינים בין זני גזר מאוחרים ומוקדמים. אנו ניתן לך סקירה של הזנים הטובים ביותר וניתן לך טיפים על גזר צבעוני.

גזר או הגזר הקצר יותר (דאוקוס קרוטה), לא צריך לפספס בשום גן ירק. המבחר העצום של זנים הופך את זה לפעמים לא כל כך קל לבחור את המתאים.

סוגי גזרים: איך מבחינים ביניהם?

סוגי הגזרים הרבים שונים בצורתם, בטעם, בצבע ובחיי מדף. עבור הגנן התחביב, לעתים קרובות מעניין במיוחד אילו זנים נזרעים ונקצרים מתי ואילו סוגי גזר קל לאחסן. באופן כללי, זמן הגידול של הגזר מחולק באופן הבא:

• גזר מוקדם: 70-90 ימים מהזרע לקציר
• גזר קיץ: 110-135 ימים מהזריעה ועד הקציר
• גזר מאוחר / גזר לאחסון: 170-220 ימים מהזריעה ועד הקציר

בנוסף, נציג בפניכם סוגי גזרים אשר מבחינת צמיחתם וצורתם מתאימים באופן אידיאלי לגידול בחללים קטנים.

עֵצָה: המונחים גזר וגזר משמשים לעתים קרובות לסירוגין, אם כי זה לא לגמרי נכון: כמו גזר הוא צורות הצמיחה הקצרות מאוד, כמעט בצורת צנון, כמו זן פריזר שׁוּק'.

הזנים הטובים ביותר של גזר לגידול

זני גזר למרפסת או למרפסת

• ‘אדלייד (F1) ': צמח גזר מוקדם וקומפקטי עם שורשים קטנים; מתאים באופן אידיאלי לגידול במרפסת או במרפסת.
• ‘קראקס': מגוון מסוג Chantenay *; שורשים קטנטנים וקוניים עם טעם עדין.
• ‘קורודה': זן מוקדם עם שורשים כתומים בעלי צבע עז; טעם מעולה ועדין במרקם; מגוון מומלץ לסלטי ירקות חיים.
• "ננדור F1": מגוון גזר קומפקטי עם תכונות טובות; מתאים לגידול בעציצים, במרפסת ובמרפסת.
• "שוק פריזאי": גזר מסורתי, מוכח עם שורשים עגולים, אדום-כתום; מתאים במיוחד לגידול תחביב עם טעם יוצא דופן ומרקם עדין.

גזר הבשלה מוקדמת

• 'צ'נטנאי': זן מוקדם בעל צורה גלילית וצבע כתום עז; כפי שהשם מרמז, גם מגוון מסוג Chantenay *.
• "לגונה F1": זן מוקדם למדי עם יבול גבוה באופן משכנע; קצוות שורש גליליים עד מעט קהים.
• "Nantaise 2": זן ידוע עם שורשים גליליים וארומה מעולה; בשל מוקדם, אבל מתאים גם לאחסון בסתיו.
• "Sugarsnax 54 F1": זן גזר מוקדם עם תכולת קרוטן גבוהה; רך מאוד וניתן לאכול אותו נא.
• 'טוטם': מגוון מנוסה היטב, בזמן עם תפוקות גבוהות; טעם ארומטי; צבע חזק ותכולת קרוטן גבוהה.

גזר בינוני בשל

• "אדום אטומי": גזר ארוך ודק עם שורשים ורודים עד אדומים עמוקים; מכיל את פיגמנט העגבניות ליקופן וטעמו חזק ופריך.
• "שאנטאי 2": זן בינוני-בשל, שורשים גליליים-חרוטיים עם עיסת איכות גבוהה; מסוג Chantenay *.
• "מטיל F1": זן חדש יותר עם יבול גבוה, איכות טובה וסובלנות לזבוב הגזר; קצה הגזר מעט קהה ומעוגל.
• "לבן ירח": שורשים לבנים, מוארכים עם טעם עדין; כנראה מגיע ישירות מגזר בר.
• 'Purple Haze F1': זן אקסטרווגנטי וניתן לאחסון עם עור סגול עמוק ולב כתום; ניתן לאכילה נא עם ארומה טובה ותכולת קרוטן גבוהה מאוד.

אתה יכול לגדל את הגזר 'סגול אובך' בעצמך עם שלנו ערכת גידול ירקות פלנטורה. בנוסף לזרעים של ארבעה ירקות צבעוניים נוספים, הוא כולל גם מיני חממה, מצע, עציצי גידול ותוויות צמחים. טיפוח הוא משחק ילדים!

עֵצָה: גזר צריך אדמה רופפת, חולית למדי ללא אבנים ודחיסה. אספקה ​​מספקת של אשלגן מגדילה את התפוקה ואת חיי המדף של הגזר ומשפרת את הטעם. אם אין לכם אדמת גזר מושלמת בגינה, תוכלו לגדל אותה בקלות באדניות באמצעות אדמת עציצים עם תכולת אשלגן גבוהה. אחד מהם הוא שלנו, למשל אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורה.

זני גזר מבשילים מאוחרים

• 'Jaune Du Doubs / Da Forragio': זן מאוחר וצהוב מאיטליה עם יבול טוב מאוד ושורשים גדולים להפליא; המרקם המוצק של הגזר מתאים יותר לבישול מאשר לצריכה גולמית; משמש גם כמזון לבעלי חיים.
• "פלאקר F1": מגוון מאוחר עם טעם טוב ותכונות אחסון מצוינות.
• 'ארוכים אדומים בוטים בלי לב 2 / Vollenda': זן פופולרי עם תכונות טובות; תשואות גבוהות וטעם ארומטי; חיי מדף טובים מאוד.
• "הענקים האדומים 2": מגוון עם עיסת כתום-אדום באיכות גבוהה; תשואות גבוהות; גזר מחנה טוב מאוד.

* לזנים מסוג Chantenay יש גזר קצר יותר, מחודד. הטעם ארומטי מאוד ואין צורך לקלף את הגזר בגלל המרקם העדין וקליפתו הדקה במיוחד.

האם נבחרו הזנים הרצויים והגינה הוכנה? גידול גזר הוא אחד מאותם דברים שיכולים להפחית את היבול או את היופי של הקציר. לכן תלמדו מאיתנו את כל מה שצריך לדעת על המתאים גידול גזר.