עץ ליצ'י: מקור, שתילה וטיפול

פירות הליצ'י בעלי המראה האקזוטי נמכרים בסופרמרקטים ובמעדניות. עם זאת, אם אתה גם רוצה לגדל אותם בגינה שלך, אתה מקבל אתגר עבור האגודל הירוק שלך. אתה יכול לגלות כאן כיצד טיפוח וטיפול יכולים להצליח.

ליצ'י מהגינה שלך? למה לא! את עץ הליצ'י ניתן לגדל בחממה או בגן חורפי מואר ומפתח את פירותיו המתוקים בקיץ. לא רק שהם טעימים, אלא גם עשירים בוויטמין C.

עץ ליצ'י: מקור, פריחה ומאפיינים

עץ הליצ'י (ליצ'י צ'יננסיס) מגיע ממשפחת עצי הסבון (Sapindaceae) והוא המין היחיד בסוג הצמח ליצ'י. הצמח מגיע במקור מאגני הנהר ומהאזורים הטרופיים של דרום סין וצפון וייטנאם, שם הוא מעובד כבר יותר מ-1000 שנים. כיום מגדלים ליצ'י גם בדרום מזרח אסיה, אפריקה, ישראל, אוסטרליה ודרום ארצות הברית. כעץ הוא מגיע לגובה של 10 עד 15 מטרים בסביבתו הטבעית. באביב, עץ הליצ'י מפתח פרחים קטנים ובלתי בולטים בצבע ירוק-צהבהב. אלה יוצרים פאניקה סופנית ותלויה שאורכה כ-30 סנטימטרים. בין 2 ל-20 פירות נוצרים על התפרחת והם בשלים לאחר כ-60 עד 80 יום. ואז הפרי בעובי כשלושה סנטימטרים מוקף בקליפה אדומה המורכבת מחלקים מחומשים קטנים רבים. קל להסיר את קליפת הפרי, מתחתיו עיסת ג'לטיני לבנה. זה מתוק ועשיר בויטמין C ואשלגן. ליבה חומה אדמדמה מוטבעת בעיסה. על מנת להצליח לקטוף פירות ליצ'י בגרמניה, העץ צריך להיות בחממה ממוזגת כל השנה. שם חשוב לשתול אותו באופן חופשי באדמה, היווצרות פרי בדלי אינה אפשרית. הליצ'י ידוע גם בתור אגוזי לוז סיניים או פרי אהבה. אגב, עץ הליצ'י שומר על העלים הירוקים שלו גם בחורף, כי הוא צמח ירוק עד.

נטיעת עץ הליצ'י

אם תרצו לקשט את החממה או גינת החורף שלכם בעץ ליצ'י, תוכלו לקנות עץ שכבר גדל או לגדל עץ ליצ'י מליצ'י.

בקווי הרוחב שלנו ניתן לגדל את עץ הליצ'י רק בצורת עציצים או בחממה מחוממת. מכיוון שהוא זקוק ללחות גבוהה וטמפרטורות חמות, נדרשת גם חממה או חממה. יש לשתול את עץ הליצ'י במצע גס - מתאים מצע עשיר בחומוס, חולי עד עפר מעורב בחימר מורחב או לבה. אדמת החומוס אוגרת מים וחומרי הזנה, החימר המורחב או גרגירי הלבה מבטיחים סביבת אדמה רופפת ואוורירית, שגם חדירה היטב למים. ה-pH של המצע צריך להיות בין 5.5 ל-6.5. שֶׁלָנוּ אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura הוא דוגמה טובה לכדור הארץ כזה. הוא מציע את התכונות הפיזיקליות המתאימות וכגרסה נטולת כבול, הוא גם מאוד ידידותי לסביבה. מעורבב עם חימר מורחב או גרגירי לבה, הוא אידיאלי לטיפוח עץ ליצ'י.
בקיץ ניתן למקם את עץ הליצ'י גם בחוץ במקום מוגן, שטוף שמש וחמים.

עֵצָה: לא רק ליצ'י אפשר לגדל מזרעים של פירות קנויים. בספר שלנו"תגדל מחדש את הירקות שלך“אנחנו נראה לכם איך אפשר לשתול בין היתר גרעיני אבוקדו או מנגו.

להפיץ ליצ'י

אם אתה רוצה להפיץ את עץ הליצ'י שלך, יש לך כמה אפשרויות: אתה יכול להפיץ ליצ'י באמצעות זרעים ויחורים, או שאתה יכול לנסות טחב.

צמח ליצ'יקרן

גרעיני ליצ'י לא חייבים להגיע כפסולת בקומפוסט, כי הם אידיאליים לגידול עץ ליצ'י. ליבות של פירות ליצ'י בשלים לחלוטין זוכות להצלחה נביטה טובה. איתם, תחילה יש להסיר בזהירות את העיסה, ואז הליבה הנקייה מוחמצת. לשם כך, הוא ממוקם באמבט מים ב-50 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות. לאחר שחרור הליבה היא יכולה לנבוט כארבעה עד חמישה ימים, ולכן יש לשתול אותה תוך זמן קצר מאוד. אז אתה יכול לשתול אותו באדמת עציצים. מתאימה אדמת עציץ שאינה מופרית כמו אדמת עציץ רגילה. זה מגביר את צמיחת השורשים של הצמחים הצעירים, מה שיוצר עץ חזק. הפלנטורה שלנו, למשל, מתאימה עשב אורגני ואדמת זריעהאשר בו זמנית מגן על הסביבה כגרסה נטולת כבול.

את הליבה מניחים אופקית שניים עד שלושה סנטימטרים מתחת לאדמת העציץ, ואז לוחצים על המצע. כדי שהליבה תנבוט, היא צריכה טמפרטורות של 25 מעלות צלזיוס. מקום חם ומוצל חלקית מועיל לנביטה. החיידקים הראשונים מופיעים כשבועיים לאחר מכן. לאחר היווצרות ארבעת העלים הראשונים, ניתן להטביע את השתילים מחדש במיכלים גדולים יותר. אל תסיר את הליבה בעת עציץ מחדש, מכיוון שהיא מספקת חומרי הזנה לנתח הקטן.

עֵצָה: על מנת להגביר את הלחות והטמפרטורה בסיר המשתלה ניתן למתוח נייר כסף על הסיר. זה נראה כמו מיני חממה. אבל אל תשכחו לאוורר אותו מדי פעם - אחרת עובש יקודם מאוד.

חתכו ייחורים

ניתן להרבות את עץ הליצ'י בעזרת ייחורים. כדי לעשות זאת, יורה צעיר מנותק מצמח אם בסכין חדה. ודא שיש ניצן בצד העליון והתחתון של היורה. לאחר מכן, היורה מפורר, רק שני עלים צריכים להישאר בחלק העליון של היורה. שני הסדינים האלה נחתכים לשניים. כדי שהחיתוך יוכל ליצור שורשים, הוא מונח בכוס מים. אם השורשים גדולים מספיק, ניתן לשתול את הייחור.

מוסינג

ניתן להרבות את עץ הליצ'י גם עם טחבים. לשם כך מסירים בסוף אפריל רצועת קליפה באורך של כעשרה סנטימטרים מנורה צעירה. לאחר מכן מושכים שקית עם אזוב כבול מושקה מעל רצועת הקליפה הזו ומתקבעים עם סרט דבק. לאחר שישה עד שמונה שבועות נוצרים שורשים חדשים מרצועת הקליפה ומתפשטים דרך הטחב. לאחר מכן ניתן להסיר את הענף מצמח האם ולשתול אותו.

אמצעי התחזוקה החשובים ביותר

על מנת להבטיח צמיחה טובה של צמחים, עצי ליסקי דורשים תחזוקה מסוימת. תמצא את כל מה שאתה צריך לדעת בהמשך.

להשקות את עץ הליצ'י

באביב כדאי להימנע מהשקיה כבדה, מכיוון שהבצורת מקדמת היווצרות פרחים. אולם לאחר היווצרות הפרחים, עץ הליצ'י זקוק להשקיה חזקה, אחרת הפרי ייפול בטרם עת. ללחות קרקע אחידה, אפשר להציף את כדור השורשים לגמרי במים פעם אחת ואז לתת לו להתייבש מעט. לאחר מכן יש לשמור על כדור השורש לח כל הזמן, אך יש להימנע מהיווצרות מים. גם העלווה הרכה והעלונים הקטנים של עץ הליצ'י דורשים לחות של למעלה מ-70%. להגברת הלחות אפשר להקים קערות עם מים בקיץ או לרסס את הצמחים במים. בפגרת החורף, לעומת זאת, יש להפסיק את ההשקיה החזקה.

לדשן את עץ הליצ'י

עץ הליצ'י לא צריך הרבה דשן. עם זאת, אתה לא צריך להזניח לחלוטין את ההפריה. מאפריל עד ספטמבר, יש ליישם דשן נוזלי כל 10 עד 14 ימים. זה תומך בעץ בעונת הגידול שלו ובהתפתחות הפירות המתוקים. דשן אורגני כמו שלנו הוא אידיאלי הדרים אורגניים ודשנים ים תיכוניים. זה מכיל צ'לטי ברזל, המונעים מחסור בברזל וכלורוזיס עלים.

עֵצָה: היצמדו לזמני ההפריה המצוינים, כי עץ הליצ'י רגיש למלח. דישון יתר מוביל להמלחת הקרקע ולפגיעה בשורשים. ניתן לזהות זאת בשולי העלים החומים. כדי למנוע נזק כזה, יש ליישם רק דשנים אורגניים.

חותכים את עץ הליצ'י

אין צורך לכרות את עץ הליצ'י. עם זאת, אם יורה בודדים הופכים ארוכים מדי, ניתן לקצר אותם במרץ או באפריל.

לשדך את עץ הליצ'י

יש להשתיל את עץ הליצ'י בעציץ גדול יותר כל שנתיים-שלוש.

עֵצָה: עץ הליצ'י גדל לאט מאוד. הימנעו מלשתול את עץ הליצ'י בעציץ גדול כבר מההתחלה - ואז תוכלו לשפוט מחדש בצורה נוחה יותר.

האם עץ הליצ'י עמיד?

עצי ליצ'י אינם עמידים במדינה זו וצריכים לחורף בטמפרטורות של 5 עד 15 מעלות צלזיוס. על מנת שהעץ יפרח, לעומת זאת, עץ הליצ'י צריך להיות חשוף לטמפרטורות של 0 עד 12 מעלות צלזיוס במשך כעשרה ימים. אז אפשר להציב אותו שוב קצת יותר חם. לחורף, כדאי לבחור במיקום נטול כפור ומואר עם רמת לחות גבוהה. חורף בחדרי מגורים מוארים אפשרי גם הוא, אך פחות תורם לחיוניות הצמח.

לקצור ולהשתמש בליצ'י

ליצ'י לא מבשיל לאחר הקציר. המשמעות היא שיש לתכנן את הקציר במדויק. אם הליצ'י מתנפח והגבשושיות על הקליפה הופכות שטוחות יותר, הפירות האדומים מוכנים לקטיף. יש לבצע בדיקת טעם באופן קבוע על מנת לקבוע את זמן ההבשלה האופטימלי. הליצ'י מבשיל במהירויות שונות, ולכן יש לקצור אותם כל שלושה עד ארבעה ימים. לקציר, כל הפאניקלים מוסרים עם מזמרה, אתה יכול להסיר רק ליצ'י בודדים כדי לנסות. לאחר שהליצ'י נקצרו, ניתן לאכול אותם טריים, מאוחסנים או מעובדים. ניתן לאחסן ליצ'י כשלושה עד חמישה ימים בטמפרטורת החדר ובערך שלושה חודשים במקרר.

ליצ'י ניתן לכבוש בסוכר ולשמור או לייבש. באסיה מגישים את הפירות היבשים עם תה. את המיץ הטרי שנסחט אפשר לשתות או לעבד אותו לליקר ויין.

אם אתם מחפשים מינים אקזוטיים מקומיים, נשמח לספק לכם אותם לוגנברי שבניגוד לפירות הטרופיים, אינו מצריך חממה.