זריעה: מה עוד אפשר לשתול בסתיו?

בתחילת ספטמבר יתבשר אט אט הסיום הרשמי של עונת הגינון. ניתן לזרוע ולשתול צמחים רבים בסתיו. גלה אילו מהם הם כאן.

לזרוע בסתיו

סוגי ירקות, עשבי תיבול ופרחים שכדאי לזרוע בסתיו.

ירקות

ירקות	זמן הזריעה	זמן הקציר
חסה טלה (Valerianella locusta)	עד סוף ספטמבר	בנובמבר
מנגולד שוויצרי (Beta vulgaris)	תחילת ספטמבר	לאחר שישה עד שמונה שבועות
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)	תחילת ספטמבר	עד דצמבר
חסה כבושה / חסה עלים (Lactuca sativa var. קריספה)	עד אוקטובר	לאחר כ. שמונה שבועות
צנוניות (Raphanus sativus var. sativus)	סֶפּטֶמבֶּר	לאחר כ. שמונה שבועות
רוקט / חרדל גינה (Eruca sativa)	סֶפּטֶמבֶּר	לאחר כ. שישה שבועות
חרדל (סינפסיס)	עד אוקטובר	לאחר כ. שלושה שבועות
תרד (Spinacia oleracea)	בספטמבר	באביב הבא
רקטה פראית (Diplotaxis tenuifolia)	עד אמצע ספטמבר	משוער. ארבעה עד שישה שבועות לאחר מכן
ברוקולי חורף (Brassica oleracea var. איטליקה)	עד סוף ספטמבר	במאי
פורסלן חורף (Claytonia perfoliata)	בין ספטמבר לפברואר (מתחת ל-12 מעלות צלזיוס)	בין נובמבר לאפריל

עשבי תיבול

עשבי תיבול	זמן הזריעה	זמן הקציר
צ'רוויל (אנטריסקוס)	בספטמבר ובאוקטובר המתון	שנה הבאה
כוסברה (Coriandrum sativum)	עד סוף ספטמבר	בנובמבר
קרס (Lepidium sativum)	עד אוקטובר (דקות 15 מעלות צלזיוס)	לאחר כ. שבועיים עד שלושה
פטרוזיליה (Petroselinum crispum)	בספטמבר או בתחילת אוקטובר	בשנה שלאחר מכן

פֶּרַח

פֶּרַח	זמן זריעה / הגדרה	תְקוּפַת הַשִׂיא
אדוניס (אדוניס)	ספטמבר עד אמצע אוקטובר	בין אפריל למאי
ורד חג המולד (הלבורוס ניגר)	לזרוע עד אוקטובר (מנביט קר)	מסוף נובמבר עד מרץ / אפריל (תלוי במזג האוויר)
נזירות (אקוניט)	סוף נובמבר (חיידקים קרים)	ממאי/יוני
ג'נטיאן	ספטמבר אוקטובר	ממאי
פרח להבה (פלוקס)	אוקטובר / נובמבר (חיידקים קרים)	מאפריל/מאי (תלוי במין)
חמאה (Ranunculaceae)	עד אוקטובר	מאפריל (תלוי במין)
יקינתון (יקינתוס)	בין אוקטובר לנובמבר	בין פברואר לאפריל
קורנפלור (Centaurea cyanus)	בסתיו (דקה עשר מעלות צלזיוס)	ממאי
כַּרכּוֹם (כַּרכּוֹם)	בין אוקטובר לנובמבר	פברואר עד מרץ / אפריל
נרקיס (נרקיס)	עד החורף (אם הקרקע נטולת כפור)	מפברואר עד סוף מאי (תלוי במין)
טיפת שלג (גלנטוס)	עד סוף אוקטובר	בין ינואר לפברואר
טוליפ (טוליפה)	מאמצע אוקטובר	אמצע אפריל עד סוף מאי (תלוי בזן)

הערה: המונח "זריעה" אינו כולל רק את אותם צמחים שיש להכניס את זרעיהם לאדמה. גם צמחי בצל, כמו כרכומים וצבעונים, צריכים לנבוט ולכן גם שייכים לקטגוריה זו.

שתילה בסתיו

יש לשתול חלק מהצמחים בסתיו כדי שיפרחו בשנה החדשה.

צמח	זמן השתילה	תְקוּפַת הַשִׂיא
אסטרס (אסטר)	בין ספטמבר לנובמבר	ממאי עד הסתיו (תלוי במין)
ברגניה (Bergenia cordifolia)	בספטמבר	בין אפריל למאי
חרצית (חרצית)	בספטמבר לכל המאוחר	מאוגוסט עד נובמבר
Forsythia (Forsythia)	ספטמבר / תחילת אוקטובר (עם הגנת חורף)	מאמצע מרץ
הידראנגאה (הידראנגאה)	סֶפּטֶמבֶּר	מיוני עד ספטמבר (תלוי במין)
עצי מחט (Coniferales)	נובמבר עד אפריל	יָרוֹק עַד
ליגוסטר (ליגוסטרום)	באוקטובר	מיוני
רודודנדרון (רודודנדרון)	בין תחילת ספטמבר לאמצע נובמבר	ממאי או יוני
ורדים (וָרוֹד)	מאמצע אוקטובר עד סוף מרץ	בחודשים יוני ויולי (פריחה עיקרית)
Weigela (Weigela)	אפשרי מספטמבר עד אוקטובר	מסוף אפריל/תחילת מאי
זיסט (סטאצ'יס)	בין ספטמבר לנובמבר	פורח קיץ

עֵצָה: כדאי לשתול אסטרס הרים וקיץ רק באביב בתחילת עונת הגידול. ואז הם יושבים טוב יותר ומתחזקים.

6 טיפים לשתילת הסתיו

רק בגלל ששתילה או זריעה בסתיו עדיין אפשרית ללא בעיות, אין "לזלזל" בתקופה זו של השנה. יש כמה פרטים חשובים שיש לשים לב אליהם:

הגנת חורף עבור עציצים

יש להיזהר בשתילה ובזריעה בעציצים, ארגזי חלונות ועציצים שנמצאים בחוץ. בגלל היעדר הגנה של שכבות עבות של אדמה, הכפור חודר לכדור הארץ הרבה יותר מוקדם ובעוצמה רבה יותר. טוב לחיידקים קרים, אבל היכן שיש שורשים, הם יכולים לסבול במהירות מכוויות קור ובמקרה הרע למות. כאמצעי זהירות, יש לבצע זריעה ושתילה עד סוף ספטמבר לכל המאוחר. בנוסף, רצוי הגנה מפני הקור.

הערה: כפור קיצוני לאורך זמן יכול גם לפגוע בדגימות שנשתלו זה עתה במיטה. שכבת מאלץ יכולה לעזור. במקרה של חיידקים קלים, לעומת זאת, אתה בהחלט צריך להסתדר בלעדיהם.

בחר זמנים ללא כפור

יש לוודא שבאופן אידיאלי שבועיים לפני כל שתילה וזריעה, לא צפוי כפור קרקע ממושך. יוצאי דופן הם חיידקי קור. כל שאר הצמחים והזרעים שלהם זקוקים בהתחלה לאדמה רופפת כדי לשמור על לחות. אחרת, הם יכולים אפילו להתייבש בטמפרטורות קפואות ארוכות יותר.

אין ריבוי מים

לא משנה אם זה זרעים או השתלה, ריבוי מים יכול להיות מוות עבור שתי הגרסאות. הסתיו לרוב גשום מאוד. השמש מאבדת יותר ויותר מכוחה, כך שפחות ופחות מים מתאדים מהאדמה. לכן הסכנה של ריבוי מים היא הגדולה ביותר בסתיו. לכן, תמיד יש להכין היטב את האדמה על ידי התרופפות ויצירת ניקוז במידת הצורך.

הימנע מבצורת

גם אם הסתיו הוא לעתים קרובות גשום, דגימות שנשתלו לאחרונה זקוקות לרוב רק לכמה ימי בצורת כדי לגרום נזק. זה נובע מהשילוב של "חוסר גשם בתוספת רוח". הסיכון למינים ירוקי עד גבוה במיוחד בספטמבר ועד אמצע אוקטובר. כדי שהצמחים החדשים יוכלו להתבסס ולהשתרש, מומלצים בקרת לחות קבועה גם בחורף.

למנוע גניבת זרעים

בעת הזריעה, יש לציין כי, במיוחד בתחילת הסתיו, גנני בעלי חיים אוכלים שומן לחורף. ציפורים ומכרסמים בפרט הם אוכלי זרעים. אם הצמחים שנזרעים הם חיידקים כהים, הם מכוסים בדרך כלל בשכבה עבה של אדמה. מצד שני, חיידקי אור הנגישים במהירות לציפורים, עכברים וכדומה הם מסוכנים. אם תשים רבים מאלה, אתה עלול לאבד את כל הזריעה. רשת מרושתת יכולה להגן על הזרע כאן.

שימו לב לסיבוב היבול

אם ברצונכם לשתול זרעים או לשתול צמחים חדשים בחלקת ירק קיימת ונטועה בעבר בסתיו, בהחלט כדאי להקפיד על רצף הטיפוח המומלץ. היו בעבר אכלן כבד צרכנים בהווה, בינוני או חלש צריכים לעקוב. אם היו בו צרכנים בינוניים, יש להציב רק צרכנים חלשים. יש להיזהר גם עם סוגי כרוב. לעולם אין לגדל שוב כרוב מיד לאחר הכרוב.

שאלות נפוצות