יצירת ערוגת עשבים: מיקום, זנים ושות'.

עשבי תיבול טריים כל השנה - אין בעיה בעזרת ערוגת עשבים. אנו מראים מה עליך לשקול בעת פריסת ערוגת עשבי התיבול שלך.

עשבי תיבול רבים ניתנים לגידול נפלא לא רק בעציצים, אלא גם בערוגת הגינה. על מנת שצמחי המרפא ישגשגו, לעומת זאת, כדאי כבר לקחת בחשבון כמה היבטים בתכנון ערוגת הצמחים. החורף של מינים מסוימים הוא גם אתגר מיוחד. אנו מסבירים לכם על מה עליכם לקחת בחשבון בעת ​​בחירת, סידור, טיפוח וטיפול בעשבי התיבול בערוגת הגינה.

קודם כל, כדאי לשקול אילו עשבי תיבול לגדל. הרי לכל עשב יש דרישות שונות מהקרקע ותנאי התאורה, שיש לקחת בחשבון בתכנון ערוגת הצמחים.

מיקום ומיקום לערוגת עשבים מושלמת

עשבי תיבול מהדרום, כגון רוזמרין (Rosmarinus officinalis) או טימין (תימוס וולגריס), בדרך כלל מעדיפים מיקום שטוף שמש, יבש למדי. הרבה עשבי תיבול מקומיים, בין היתר מנטה (מנטה) ו בַּצלִית (Allium schoenoprasum), מעדיפים מקום מוצל או מוצל חלקית. לכן ניתן לשתול אותם גם מתחת לעץ או במקומות שאינם מתאימים לעשבי תיבול ים תיכוניים. גם אם עשבי תיבול מקומיים רבים מותאמים לתנאי מזג האוויר הקרירים יותר כאן, ערוגת העשבים צריכה להיות מוגנת מהרוח. מקום פנוי ליד הבית הוא אידיאלי, למשל, במקומות מושלגים עם זאת, ערוגת העשבים צריכה להיות מחוץ להישג ידם של מפולות גגות כדי שהצמחים המתמשכים לא ייפגעו לקחת.

הכנות קרקע לערוגת עשבים

לאחר בחירת המיקום הנכון, הקרקע מוכנה. עדיף לחפור את המיטה בסוף הסתיו ולהסיר את העשבים. לאחר מכן האדמה יכולה לנוח במהלך חודשי החורף. אפשר גם לנצל את הכפור, ש"מפוצץ" גושי אדמה גדולים יותר לפירורים קטנים במהלך החורף. זה חוסך ממך את הצורך לגרוס אותו באביב. עשבי תיבול רבים מעדיפים קרקעות דלות ומנוקזות היטב. לכן יש להעשיר בחול קרקעות עבותות ודחוסות מאוד. אם הקרקע, לעומת זאת, חולית וחדירה מאוד, ניתן לשפר אותה בעזרת אדמת גינון איכותית. כמו כן, ניתן להשיג בחנויות קרקעות צמחיות מיוחדות שניתן להשתמש בהן בעיקר לשתילה בעציצים או קופסאות, אך גם להעשרת אדמת הגינה. שילוב חומרים אורגניים כמו קומפוסט יכול גם לשפר את מבנה הקרקע ולקדם את חיי הקרקע.

מבחר מגוון עבור ערוגת עשבי תיבול

בחירת צמחי המרפא צריכה להתבסס בעיקר על השימוש בהם. יש מבחר גדול של עשבי תיבול מטבח ותה. עם זאת, יש צמחים שהם גם מאוד דקורטיביים או בעלי ריח טוב במיוחד. המגוון הרחב של עשבי תיבול אקזוטיים לא בהכרח מקל על הבחירה.

אילו צמחי מרפא מתאימים לערוגת עשבים?

ישנם מגוון צמחי מרפא המתאימים לשתילה בערוגת הגינה. מבחינים בסיסיים בין צמחי מרפא חד-שנתיים לרב-שנתיים. רוב עשבי התיבול שלנו מתמשכים ואינם שורדים חורפים קרים מדי גם בחוץ. הם יצמחו שוב באביב הבא. נציגים ידועים של עשבי תיבול רב שנתיים הם טימין, אורגנו (אוריגנום וולגרי), מרווה (Salvia officinalis), עירית, שׁוּמָר (פוניקולום וולגרי), מאגוורט (ארטמיסיה וולגריס), לַעֲנָה (ארטמיסיה אבסינתיום) ו מְתוּבָּל (Satureja hortensis).

עשבי תיבול חד-שנתיים, לעומת זאת, פורחים רק במשך קיץ אחד ומתים לאחר זריעה. לכן יש לזרוע אותם מחדש משנה לשנה. מינים מסוימים הם רק קצרי מועד כאן בגלל חוסר קשיחות החורף. עשבי תיבול שנתיים כוללים, למשל שָׁמִיר (Anethum graveolens),קמומיל (Matricaria chamomilla), בוראג' (Borago officinalis) ו נסטוריות (Tropaeolum majus). פטרוזיליה (פטרוזלינום קריספום) ודמדדון (Anthriscus cerefolium) הם בני שנתיים, כלומר הם פורחים רק בשנה השנייה ואז מתים, בתנאי שלא נקטפו כבר.

קריטריון בחירה נוסף יכול להיות הרגישות לכפור. כמה עשבי תיבול ים תיכוניים אינם עמידים אצלנו. ריחן, ורבנה לימון (אלוזיה ציטרודורה), רוזמרין ו דַפנָה (Laurus nobilis) צריכות להיות חורפות בתוך הבית ולכן הן מתאימות רק באופן חלקי לערוגת עשבי התיבול.

אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד?

מנקודת מבט של עבודה, זה יכול להיות הגיוני לשתול עשבי תיבול חד-שנתיים ורב-שנתיים בנפרד. עם זאת, חשוב הרבה יותר לשים לב האם הגידול השכן של עשבי תיבול אפשרי עקב אי סבילות מעכבת גדילה והרגישות המוגברת למחלות. הסוג התואם ביותר של עשב שנתי הוא כנראה בזיליקום. בין עשבי התיבול הרב-שנתיים, מלוחים, אורגנו ומרווה הולכים טוב מאוד ביחד.

תנאי האתר גם נותנים אינדיקציה אילו עשבי תיבול משתלבים היטב. מלוח, רוזמרין , ריחן, אֲזוֹבִיוֹן (לבנדולה אנגסטיפוליה), אורגנו, מרווה או טימין, למשל, מעדיפים מקומות שטופי שמש וקרקעות דלות ללא שקיעה בשל שורשיהם הים תיכוניים. עשבי תיבול כמו גרגיר הנחלים (Nasturtium officinale), שמיר, פטרוזיליה, עירית, לובאג (Levisticum officinale), מִנתָה (מנטה איקס piperita) וקמומיל אינם תלויים באופן קבוע בשמש. בניגוד לעשבים הים תיכוניים, הם מעדיפים גם קרקעות עשירות בחומוס, עשירות בחומרי הזנה ומעט לחות.

פרטים נוספים על השאלה "איזה עשבים הולכים טוב ביחד?" ניתן למצוא כאן במאמר המיוחד שלנו.

מה צריך לקחת בחשבון כשקונים עשבי תיבול?

מרכזי גינון רבים מציעים מבחר גדול של צמחי מרפא שונים, במיוחד באביב. מי שאין לו ניסיון בגידול צמחי מרפא יכול לקבל שם גם עצות טובות מאוד. אם אתה רוצה קציר מהיר, קנה צמחים צעירים. אפשר גם לגדל עשבי תיבול מזרעים, אבל זה לוקח קצת יותר זמן ומאמץ.

הקפידו לקנות רק צמחים בריאים וחזקים עם כמה שיותר ענפים. בנוסף, העציצים כבר צריכים להיות מושרשים היטב. העלים צריכים להיות בצבע ירוק רענן וללא פטריות ומזיקים.

שתילת ערוגת עשב: הוראות

לאחר התרופפות התת-קרקע עם מצע מתאים, ניתן להתחיל לשתול בערוגת העשבים מאמצע מאי. העציצים של עשבי התיבול הצעירים לרוב כבר נטועים עמוק, ולכן יש להשתמש בהם בהקדם האפשרי לאחר הרכישה. כדי לעשות זאת, חפור חור בעומק מספיק עם חפירה ידנית. בסיס הצמח צריך להיות בגובה הקרקע לאחר השקיה. משחררים את הצמח מהעציץ ובמידת הצורך משחררים מעט את כדור השורש בעזרת האצבעות. לאחר מכן ניתן להניח את הצמח בתוך החור ולמלא אותו באדמה רופפת. לחץ בזהירות על האדמה וספק לצמח מספיק מים.

הנה הדרך הטובה ביותר לשתילת עשבי תיבול:

• חפור את בור השתילה
• שחררו את הצמח מהעציץ ושחררו את כדור השורש
• מכניסים וממלאים באדמה
• לחץ קלות
• מים מספיק

הצעות לסידור ערוגת עשבים

ישנן מספר דרכים בהן ניתן לסדר את עשבי התיבול בערוגה. מיטות גיאומטריות, למשל, קלות יחסית לטיפול. ניתן למקם את עשבי התיבול בקבוצות ולהקיפם גדרות נמוכות של עשבי תיבול עשבי תיבול כמו לבנדר או גדרות. אם מסדרים את עשבי התיבול בצורה ברורה ואולי אפילו מתייגים אותם, הדבר מקל על מציאת המינים הבודדים. נגישות טובה דרך שבילים מסודרים בחוכמה גם מקלה על הטיפול וקציר העשבים.

עם זאת, בעת סידורם, זכור שלא כל עשב יצמח היטב בכל מקום. יש להציב צמחים גבוהים (שומר, לוע, לענה) במרכז או ברקע. בקצה אפשר לשתול עשבי תיבול חובבי בצורת (טימין, רוזמרין, מלוח). צמחים מגודלים (מנטה, מליסה) צריכים בתורם להיות מוצבים באזורים מוגדרים או לספק להם מחסום שורש. אפשר כמובן גם להקדיש את ערוגת העשבים שלכם לנושא. מה דעתכם, למשל, על גן ארומה ריחני, ערוגת עשבים קולינריים או גינת עשבי תה צבעונית.

שמור על ערוגת עשבי תיבול

רוב עשבי התיבול קלים יחסית לטיפול. כמו בחלקת הירק, יש לעשב את העשבים באופן קבוע. אם החום ממשיך, כדאי גם להשקות אותו. שכבת חיפוי עשויה מגזרי דשא יכולה להפחית את האידוי. בנוסף, יש לשחרר מעט את האדמה מדי פעם. לצמחים חובבי חום כמו לבנדר, טימין או מלוח, ניתן למרוח גם שכבת חצץ או סתתים (בגובה של כ-2 ס"מ).

כדי להבטיח שעשבי התיבול שלך מסופקים בצורה מספקת עם חומרים מזינים, אתה יכול להכניס מעט קומפוסט לאדמה באביב. חיתוך קבוע של עשבי התיבול גם מבטיח צמיחה צפופה ורבייה של עלים צעירים ורכים. למרבה המזל, עשבי תיבול רק לעתים רחוקות חולים ומושכים מעט מזיקים יחסית של חרקים. היזהר לא להשתמש בחומרי הדברה כימיים אם העלים מיועדים לאכילה בקרוב. עדיף להסיר יורה נגוע עם מזרזים. בעת הדישון, השתמשו בעיקר בדשנים אורגניים לטווח ארוך כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura.

תרד את מדבקת העשבים

עשבי תיבול רב שנתיים דורשים אמצעים מיוחדים כדי שיוכלו לשרוד את החורף ללא פגע ולנבוט שוב ​​באביב. החורף של עשבי תיבול מקומיים בדרך כלל לא בעייתי, לעשבי תיבול ים תיכוניים, לעומת זאת, יש דרישות קצת יותר גבוהות.

לפני השלג הראשון, כדאי לשחרר את האדמה היטב שוב, במידת הצורך ניתן לשלב גם קצת קומפוסט. בנוסף, יש לקצץ את עשבי התיבול ולכסות אותם בירוק אשוח. עשבי תיבול רגישים לקור, כמו ורבנה לימון, ניתן לכסות בקש או בגיזה לגינה. מכניסים פנימה עשבי תיבול שגדלים בעציצים. ניתן לנצח אותם במקום מואר בסביבות 5 מעלות צלזיוס על אדן החלון או בחדר המדרגות. עם זאת, לחדרים כהים וקרירים יש יתרון שעשבי התיבול משילים את העלים בעצמם, ובכך מפחיתים את הסיכון להירקב. אל תשכחו להשקות מדי פעם את העציצים כדי שהעשבים לא יתייבשו.

תקציר: צור ערוגת עשבים

1. ראשית יש לבחור ולסדר עשבי תיבול לפי דרישות המיקום
2. קנה צמחים או זרעים צעירים בהתאם לזמן הפנוי
3. לחפור את המיטה בסתיו ולשפר אותה עם חול ואדמת גינה
4. לשמור על המיטה לאחר השתילה: עשב, חיפוי ומים
5. חותכים עשבי תיבול לפני החורף ומכסים בירוק אשוח; אל תנצח מינים עמידים בתוך הבית

חלופות לערוגת עשבים

מלבד ערוגת העשבים הקלאסית בגינה, קיימות גם אפשרויות שונות נוספות לגידול עשבי תיבול. ברצוננו להציג בפניכם כמה מהם ביתר פירוט.

ערוגת צמחים מוגבהת, ספירלת עשבים וחילזון עשב

מי שמעדיף ערוגות מוגבהות יכול לגדל בהן גם מגוון רחב של עשבי תיבול. המיקום האופטימלי של המיטה המוגבהת תלוי בדרישות עשבי התיבול הנטועים בה. עשבי תיבול ים תיכוניים צריכים מקום שטוף שמש, בעוד שעשבי תיבול אחרים מרגישים טוב גם בצל חלקי. מכיוון שלרוב המינים אין שורשים עמוקים במיוחד, גובה של כ-50 ס"מ מספיק בדרך כלל עבור ערוגת עשב מוגבהת. כאן אנו מסבירים כיצד להשיג אחד שתלו את המיטה המוגבהת של עשב כראוי.

ספירלת העשבים, המכונה גם חילזון עשבים, היא צורה מודרנית וחוסכת מקום של גינת העשבים. לשם כך נוצרת תל גדול פחות או יותר של אדמה בצורת ספירלה או חילזון. הצורה דמוית הגבעה מציעה בתי גידול שונים לצמחים. בתחתית יש מקום טוב לעשבי תיבול אוהבי לחות כמו נענע, פטרוזיליה או עירית. בחלק העליון של הספירלה מרגישים טימין או קונדל (תימוס pulegioides) טוב מאוד. אפשר לשתול נענע, גרגירית ועירית בצד הצפוני המוצל ועשבי תיבול ים תיכוניים כמו מרווה, רוזמרין ולבנדר משגשגים בצד הדרומי שטוף השמש. כאן אנו מראים כיצד אתה יכול ליצור משלך בקלות תוך עשר דקות בלבד צור חילזון עשב בגינה פחית.

גידול צמחי מרפא בעציצים למרפסות, פטיו ואדני חלונות

אם אתם לא רוצים להסתדר בלי עשבי תיבול טריים ארומטיים במטבח בחורף, אפשר לשתול עשבי תיבול גם בעציצים. עירית ופטרוזיליה, למשל, מתאימות להפליא לגידול על אדן החלון. שכבת חצץ או חרסים מתחת למצע מבטיחה שמי ההשקיה בעציץ יכולים להתנקז ושלא תיווצר ריבוי מים.

אם יש לך מספיק מקום, אתה יכול גם לטפח עשבי תיבול באמבטיות או קופסאות פרחים. יש לקבוע מראש האם יישור המרפסת או המרפסת מתאים לדרישות המיקום של הצמחים. השימוש במצע מתאים וגודל האדניות חשובים לפחות באותה מידה לגידול מוצלח. לשמיר וללוביה, למשל, שורשים עמוקים מאוד וצריכים מיכל גבוה בהתאם. שורשים עמוקים מיוחדים או צמחים בעלי מערכת שורשים בולטת, כגון לַעֲנָה (Artemisia dracunculus) או לענה, אינם מתאימים לגידול במרפסת או במרפסת.

עוד טיפים בנושא שתילת עשבי תיבול על אדן החלון, במרפסת ובערוגה ניתן למצוא כאן.