סנאי האנדים: לשתול ולטפל בעגבניה

השם המצחיק של זן העגבניות מתאר היטב את הפירות המוארכים. כיצד לשתול ולטפל בעגבניות הסנאי האנדים בגינה, עיין במאמר שלנו.

עגבניות הבקבוק 'סנאי האנדים' מפורסמת בעולם ועגבנייה פופולרית בחוץ בגלל הצמיחה הנמרצת והטעם הארומטי שלה. אנו מציגים בפניכם את העגבנייה בעלת הצורה יוצאת הדופן בפרופיל.

סנאי האנדים: פוסטר מבוקש

מילים נרדפות	'Cornue des Andes', 'Rotes Stierhorn', 'Andenhorn'
פרי	עגבנייה בסטייק; אדום עמוק
טַעַם	פירותי, מתוק, ארומטי
זמן הבשלה	מאוחר
צְמִיחָה	עגבנייה מקל, עד 2 מ'
מקום	שדה מוגן, סיר

מקור והיסטוריה של העגבנייה

הסנאי האנדים מגיע במקור מהאנדים הפרואניים, שם הוא גודל על ידי החקלאים המקומיים ואנשים עצמאיים. הוא הגיע לאירופה דרך צרפת, שכנראה טבעה את השם הנרדף שלו 'Cornue des Andes' (בצרפתית "קרן האנדים"). בגרמניה הוא ידוע גם בשם 'Rotes Stierhorn'. הסנאי האנדים הוא כנראה זן ותיק מאוד שנהנה כעת מפופולריות עולמית.

תיאור וטעם של זן העגבניות 'סנאי האנדים'

הצמחים של זן הסנאי האנדים גדלים דקיקים ומגיעים לגובה של כשני מטרים. העלווה ירוקה כהה להפליא. העגבניות של הסנאים האנדים מבשילות מאוחר, ומסוף אוגוסט הצמחים הרב-שנתיים מלאים בפירות. הפירות המוארכים, המזכירים פלפל מחודד, מקבלים צבע אדום עמוק כשהם בשלים. הם מגיעים לאורך של עד 15 סנטימטרים ומשקלם כ-300 גרם. אתה יכול לקצור את 'סנאי האנדים' עד סוף העונה בתחילת נובמבר. פירות שעדיין לא בשלים מבשילים היטב בבית. טעמה של עגבניות הסנאי האנדים הוא פירותי, מתוק וארומטי. בפנים יש כמות ניכרת של עיסה, מעט מיץ וזרעים. זה הופך אותה לעגבניה אידיאלית לעיבוד, בדומה לזן "סן מרזאנו". הסנאי האנדים עמיד בפני זרעים. לפיכך, אתה יכול מהמגוון הזה זכה בזרעי עגבניות ולזרוע אותם שוב בשנה הבאה.

שתילה וטיפול בסנאים האנדים: חשוב לציין זאת

הסנאי האנדים הוא עגבנייה חיצונית חזקה שאוהבת להיות חמימה. לכן היא מעדיפה מיקום מוגן עם הרבה שמש, אפשר גם בסיר גדול. מאמצע מאי, ה-'Cornue des Andes' יכול לצאת החוצה. לשמירה בדלי כדאי להשתמש באדמת עציצים המתאימה לעגבניות כמו שלנו אדמת עגבניות וירקות פלנטורה, בחר. הוא כבר מכיל את כל החומרים התזונתיים החיוניים שעגבניות הסנאי האנדים הצעירות זקוקות לצמיחה בריאה וצבע העלים הירוק הכהה שלהן. הצמחים צריכים לשבת עמוק בעציץ, עלים עמוקים מדי מוסרים. לאחר השתילה יש לבצע השקיה כך שלשורשים העדינים יהיה מגע טוב עם המצע החדש.

בסיר וכמו עגבנייה שדה עגבנית סנאי האנדים הגדולה זקוקה לתמיכה טובה. מוטות מתכת מפותלים או מקלות עץ דקים הם אידיאליים לכך. הסנאי האנדים אינו זקוק לטיפול מיוחד, אך הוא נהנה משכבת ​​הגנה של חיפוי במיטה. כפי ש מאלפים ומשקים עגבניות כמו שצריך, תוכל לגלות במאמר המיוחד שלנו. כך חוסכים הרבה מים ותומכים בחיי האדמה. הסנאי האנדים מייצר פירות גדולים למדי - לכן עדיף לגדל אותם עם יורה אחד בלבד. ב קליפת עגבניות כדאי לשים לב לגודל הפרי ולצמיחת הצמח ולאחר מכן להסיר עודפי צלעות צד מחוזי העלים.

מיוני 'הסנאים האנדים' מקבלים פרץ גדילה אמיתי, יוצרים עלים, פרחים ולבסוף פירות. לשם כך, עגבניות הבקבוק זקוקות להרבה חומרי הזנה ולכן מומלצת הפריה ראשונית. עם דשן בשחרור איטי אורגני בעיקר כמו שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura, לספק לצמחים שלך אספקה ​​מאוזנת ולטווח ארוך של כל המינרלים החשובים. חומרי ההזנה משתחררים באיטיות ובכך מגנים על חיי הקרקע ושורשי הצמחים ובמקביל מבטיחים צמחי עגבניות ירוקות חזקות.

קצור והשתמש בעגבניות סנאי האנדים

הפירות העסיסיים הקטנים של עגבנית הסנאי האנדים מתאימים במיוחד לרטבים וקטשופ. על ידי ייבוש הפירות הפרוסים, תוכלו ליצור אספקה ​​טעימה של פירות שמש לעונה הקרה. אבל כמובן שגם עגבנית הסנאי האנדית טעימה טרי מהצומח, כחטיף שימושי עם חטיף או בסלטי עגבניות.

האם קציר העגבניות עצום השנה ואתם לא יודעים מה לעשות עם כל הפירות? אנו נספק לכם מתכונים ושיטות לכך ייבוש ושימור עגבניותלפני.