אגס 'הנסיכה מריאן' מקיים את שמו המלכותי עם טעמו החמוץ והמתוק. אנו נספר לכם מהן התכונות המיוחדות האחרות של מגוון זה כאן.
אגס 'הנסיכה מריאן' הוא זן חזק ונמרץ, שבשל חיי המדף הקצרים שלו, מומלץ לאכול אותו טרי מהעץ. הוא מתאים לגידול במטעים וגם בגינה הביתית, אך פחות לעצי ציר קטנים.
תוכן
- אגס הנסיכה מריאן: פרופיל
- הנסיכה מריאן: היסטוריה ומקור
- מראה, טעם ותכונות של אגס קייזרקרון
- אגס 'הנסיכה מריאן': למה כדאי לשים לב בעת גידול וטיפול בו
- קציר ושימוש באגס 'קייזרקרונה'
אגס הנסיכה מריאן: פרופיל
| מילים נרדפות | Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, סולסברי |
| פרי | עור מחוספס בגודל בינוני, צהבהב-ירקרק, חלודה בצבע קינמון |
| טַעַם | ניחוח חמוץ מתוק, עסיסי |
| תְשׁוּאָה | תנודות, בינוניות עד גבוהות |
| זמן קציר | בסביבות אמצע עד סוף ספטמבר |
| בשלה להנאה | ספטמבר עד אמצע אוקטובר |
| חיי מדף | דיי קצר |
| צְמִיחָה | חזק בהתחלה, יורד עם הגיל |
| אַקלִים | מתאים גם למקומות מגניבים |
| מחלות ומזיקים | מעט רגיש, למעט נגיף ה-Ring Spot Mosaic Virus |
הנסיכה מריאן: היסטוריה ומקור
אגס 'הנסיכה מריאן' מקורו בבלגיה או בהולנד כבר בשנת 1800 ולכן הוא אחד הזנים הוותיקים. הוא חייב את שמו לבתו של המלך ההולנדי וילהלם הראשון. בגרמניה, במיוחד בצפון, הוא קיים מאז המאה ה-19. ידוע במאה. זן זה מכונה לעתים קרובות אגס "קייזרקרונה", שלעתים קרובות מבולבל עם
'אגס הבקבוק של Bosc' שנקרא גם כך ונראה מאוד דומה.מראה, טעם ותכונות של אגס קייזרקרון
פרי האגס 'הנסיכה מריאן' דומה מאוד לזה של 'אגס הבקבוק של Bosc'. הוא בינוני בגודלו ובצורת בקבוק. פירות קטנים הם בצורת עליון. הצורה יכולה להיראות מעט מכווצת לכיוון הגבעול. בור הידית הוא בדרך כלל רדוד ונראה שהידית הארוכה והדקה למדי מחוברת. העור של אגס 'הנסיכה מריאן' אפור עדין, ירקרק עד צהבהב ולעתים קרובות מאוד חלוד. בנוסף להחלמת פני השטח בצבע קינמון, ניתן לראות כתמי חלודה חומים רבים נוספים על העור. גם הבשר צהוב, מתוק וחמוץ ונמס בעדינות. הטעם החריף והנעים מבדיל אותו בבירור מ"אגס בקבוק Boscs" המתוק מאוד. ה'נסיכה מריאן' גם יוצרת בקלות תאי אבן, המורגשים כשאוכלים דרך עיסת גרגירים.
עֵצָה: לאגס 'הנסיכה מריאן' יש לרוב בליטה בצורת טבעת בבסיס הגבעול, מה שמבדיל אותו גם מ'אגס הבקבוק של Bosc', שגם הוא בשל רק ארבעה עד שישה שבועות לאחר מכן.
אגס 'הנסיכה מריאן': למה כדאי לשים לב בעת גידול וטיפול בו
אגס 'קייזרקרון' גדל בצורה הטובה ביותר במיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית. הוא אינו מציב דרישות גדולות למיקומו ומתאים גם לגובה של עד 600 מטר. האדמה צריכה להיות נחמדה ורופפת ועשירה בחומרי הזנה. בשתילה בגינה הביתית, מומלץ להשתמש גם באדמה עשירה בחומרים מזינים כמו שלנו אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura. זה מקדם חיי אדמה בריאים ללא כל כבול ומתאים גם לעצי פרי.
אגס 'קייזרקרונה' הוא זן שגדל חזק בתחילתו ובהמשך מתון. הוא יוצר כתר גדול ופירמידלי שיכול לתלות דרך קשתות פרי רבות. לזן יש גישה טובה לעצי פרי ויש לדלל אותו מעט רק בעת הגיזום. התחדשות נחוצה בגיל מבוגר. כצורה לאגסים הללו, מתאימים הגזע הגבוה, החצי והרבע או השיח. כבסיס לזן, חבושים מתאימים רק עם עידון ביניים כגון 'אגס החמאה של גלרט', כי אגס 'הנסיכה מריאן' גדל רק בצורה בינונית ישירות על החבוש. מסמכי החבוש, המתאימים לתרבות כחצי גזע, גזע נמוך או עץ שיח הם החבוש שגדל מאוד לאט C, החבוש שגדל קצת יותר החבוש של אדם או החבוש קצת יותר חזק חבוש א.
תקופת הפריחה היא תחילת עד סוף אפריל והפרחים הלבנים הרבים מושכים מאביקים רבים ושונים. אגס 'הנסיכה מריאן' נחשב גם לתורם אבקה טוב.
כמאביקים לאגס 'הנסיכה מריאן', למשל 'קלאפס ליבלינג', 'אגס החמאה של גלרט', "לואיז טובה" או המגוון "טעים משארנו" בשאלה. התשואה מתחלפת מעט בין גבוה לבינוני גבוה.
זן האגס 'הנסיכה מריאן' נחשב לעמיד וחסר רגישות למחלות ומזיקים. עם זאת, באופן מקומי זה יכול להיות מועד לגלדים. ל'הנסיכה מריאן' יכולות להיות בעיות גם עם וירוס הפסיפס של כתמי הטבעת. העץ של מגוון זה הוא די קשה.
קציר ושימוש באגס 'קייזרקרונה'
אגס 'הנסיכה מריאן' בשל מאמצע ספטמבר עד סוף ספטמבר ולכן הוא מוכן לקטיף. את זה יש לקטוף זמן קצר לפני הבשלת העץ, אחרת הפירות יכולים לטעום מעט קמחיים וגם להתחיל ליפול מעצמם. עם זאת, ניתן לאחסן את האגס של הנסיכה מריאן רק למשך שבועיים טובים. אם האגס מגיע מאזורים קרים יותר, יתכנו גם שלושה עד ארבעה שבועות.
האגס 'קייזרקרונה' יכול לשמש כפרי קינוח, כלומר לצריכה ישירה או לעיבוד נוסף כג'לי, לפתן או כמיץ. לאגסים יש גם חיי מדף ארוכים בבישול.
איך משיגים אחד בגינה משלך לשתול עץ אגס, למד מאיתנו מהמומחים.