פירות יער מאי: זנים, מיקום וחיתוך

במבט ראשון, ברי התירס או הדבש נראים כמו אוכמניות. אז מה זה דבש בדיוק? אנו נספר לכם על המאפיינים והתכונות המיוחדות של ברי הכחול הקטן.

לעתים קרובות אתה יכול למצוא מייברי תחת השמות דבש, יערה קמצ'טקה, אוכמניות, אוכמניות סיביריות או אוכמניות סיביות בחנויות. שיח פירות היער הירוק-קיצי של המייברי הופך יותר ויותר פופולרי בגינה הביתית עם פירותיו דמויי האוכמניות. פירות היער של מאי מרשימים גם באופי הקל לטיפול ובאופי החזק שלו.

מאי ברי: מקור ומאפיינים

המייברי (Lonicera caerulea var. קמצ'אטיקה) מגיע במקור מסיביר, ליתר דיוק מחצי האי הסיבירי קמצ'טקה, שממנו מגיע גם השם יערה קמצ'טקה. הצמח, השייך למשפחת יערה (Caprifoliaceae), גדל שם בעיקר ביערות הרריים בגבהים.

בשל מקורם, פריחת המייברי והעץ חזקים במיוחד ועמידים בפני כפור. ניתן לראות את הפרחים הצהובים-לבנים בזוגות ממרץ.

העלים של שיח פירות היער גדלים רק לאחר הפרחים. מתוכם מתפתחים גרגרי יער כחולים כהים בגודל של 1 עד 1.5 סנטימטרים, גליליים. אלה דומים בטעמם לאוכמניות התרבותיות, אך לגרגרי מאי יש יבול נמוך יותר. מאפיין מיוחד, לעומת זאת, הוא ההבשלה המוקדמת, לרוב כבר במאי, מה שהופך את המייברי לפרי הרך הראשון של השנה. גודל גרגרי התירס מתאים גם לגינות קטנות יותר. השיח מגיע לגובה של עד 1.5 מטר, אבל גם אוהב לגדול ברוחב.

הזנים הטעימים ביותר של פירות יער מאי

ישנם זנים שונים של גרגרי שושן, אותם ניתן לחלק לזנים מוקדמים ומאוחרים, אם כי ההבדל הוא קל בלבד. זני הדבש המפורסמים ביותר הם:

• "מורנה": גרגר הדבש 'מורנה' הוא קצת יותר גדול וכבד ובמקומות מתונים בשל כבר בסוף מאי.
• 'פיאלקה': גרגרי הדבש "Fialka" מעט גדולים וכבדים יותר בשלים גם במקומות מתונים בסוף מאי או תחילת יוני.
• "Maitop": ה-Maibeere 'Maitop®' מאופיין בפירות היער הארומטיים שלו ובתפוקה הטובה.
• "אמור": מאי ברי 'אמור' נחשב מאביק טוב עבור ה'Maitop'. זוהי תוספת טובה לגינה עם טעם ארומטי מאוד.
• 'דוב קרח': פרי מאי החדש 'Eisbär'® מאופיין בפירותיו הגדולים מאוד, באורך 3 עד 4 ס"מ ולכן אמור להביא יבול גבוה יותר.

זנים נוספים הם, למשל, ברי הדבש "כחול דבש", גרגרי הדבש Blue Velvet "או אוכמניות סיבירי Myberry Sweet".

שתילת גרגרי דבש: מיקום, עיתוי ונוהל

שיח הדבש חזק מאוד ולא תובעני, ולכן הוא גדל בצורה משביעת רצון בצל חלקי ובשמש מלאה וכן על קרקעות קלות עד בינוניות כבדות. לפיכך, ניתן לבחור את מיקום הדבש באופן די חופשי, אך מיקום שטוף שמש ולא דל מדי בחומרים מזינים מועיל לבציר. פירות יער מאי גם מעדיפים מקומות לחים באופן עקבי.

כאשר אתה שותל את הדבש, הטמפרטורות לא אמורות להיות מתחת לאפס. שתילה באביב או בסתיו היא אידיאלית. אם רוצים לשתול את השיח עכשיו, כדאי לחפור בור שגודלו לפחות פי 1.5 מכדור השורש של שיח הדבש. ניתן לשחרר מעט את כדור השורשים לפני הכנסת גרגרי הדבש. אדמת גינה רגילה מתאימה לשתילה. אם רוצים לשחרר את האדמה ולהבטיח אספקת חומוס טובה ויבול טוב יותר, אפשר להשתמש באדמה מיוחדת יותר. ללא כבול שלנו אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura אידיאלי לפירות רכים וניתן להשתמש בו במגוון דרכים בגינה.

עֵצָה: אם אתה חולק תירס עם דומדמניות ולשתול פטל סתיו, עם קצת מזל אתה יכול לקצור פירות יער מסוף מאי עד הכפור.

בעת שתילת מספר שיחים, יש לשמור על מרחק של לפחות 1 מ'. ניתן להגדיל את התשואה של גרגרי מאי אם זנים שונים מאביקים זה את זה. עם זאת, המייברי מסוגל גם להפרות את עצמו. גם שיחי מייברי בודדים נושאים פרי. לאחר השתילה, השיח מושקה כראוי.

שתילת אוכמניות סיביריות באמבטיה: הודות לגודלו הקומפקטי, קל לשתול את האוכמניות הסיביריות באמבטיה. את הצמחים ניתן גם לחורר בחוץ ליד הבית. כדי להגן על השורשים העדינים בעציץ מפני קפיאה, ניתן לארוז את האמבט בחומר מבודד.

טיפול הולם

כדי לקצור יבול עשיר, גם האוכמניות הסיביריות זקוקות לטיפול. קל יותר לטפל בה מאשר באוכמניות התרבותיות, אבל יש כמה נקודות שיש לקחת בחשבון. במקרה של שלבים יבשים ארוכים יותר, יש להשקות גם את גרגרי מאי, מכיוון שהם אוהבים אדמה לחה באופן שווה. אם אתה רוצה לקטוף הרבה פירות יער מדי שנה, אתה צריך להפרות את פירות היער שלך בנוסף. רצוי לדשן באביב לפני ההנבטה ושנייה בקיץ לפני הפרי. אפשר לעשות זאת עם קומפוסט או דשן טוב בעיקר אורגני כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura להשתמש. עם ההשפעה הטבעית שלו לטווח ארוך, זה מתאים גם לאספקה ​​בת קיימא של פירות יער מאי.

אתה לא צריך לפחד מנזקי כפור עם דבש; בשל מוצאו בסיביר, הצמח עצמו יכול אפילו לעמוד בטמפרטורות של סביב -45 מעלות צלזיוס.

חותכים את המייברי

לאחר הקטיף ביוני, אתה יכול לחתוך את פירות היער כדי להצעיר אותם. ב-3 השנים הראשונות יש להסיר רק זרעים חלשים שקרובים מדי זה לזה. מה-4 לאחר מכן, מדי שנה לאחר הקטיף, חותכים את היצרים העתיקים ביותר קרוב לאדמה ו-8 עד 10 החזקים ביותר מבין נבטי הפירות הצעירים נותרים לעמוד. לאחר מכן הם מספקים את פירות היער החדשים בשנה הבאה.

מאי ברי אינו נושא: מה לעשות?

גרגרי היער שלך אמורים לשאת פרי לאחר 3 שנים. ה-Maibeeren שלך לא לובשת? ישנן כמה סיבות אפשריות לכך. כפי שכבר ציינו, לא צריך צמח שני כדי להפרות את גרגרי מאי, אבל לרוב צריך זן שני כדי שתוכלו לקצור משהו. ייתכן גם שמיקום מייברי מוצל מדי או שהצמח לא הושקה מספיק בתקופות יבשות ארוכות. אם אין פרחים שניתן לראות והעלווה מראה סימני מחסור, אולי כדאי לדשן שוב את פירות היער או לשפר את האדמה.

להפיץ פירות יער תירס

ניתן גם להרבות את גרגרי המאי. ייחורים, שניתן לחתוך בקיץ, משמשים לריבוי פירות יער במאי. לצורך כך יש לחתוך נבטים צעירים באורך כ-20 ס"מ ללא פרחים או פירות ולהכניס אותם לעציצים עם אדמה רופפת. ניתן לנצח את אלה עד האביב במקום קריר וקל, אך ללא כפור ולאחר מכן לשתול אותם בגינה. האם הייחורים באדמה דלה בחומרים מזינים יהיו כמו שלנו אדמה אורגנית של זרעים וצמחי מרפא Plantura כשהם מחוברים לחשמל, הם יוצרים בקלות שורשים חדשים אם יש מספיק לחות. זה אפילו יותר קל להתרבות עם שקיעה. נורה של הצמח מכופף ומקובע באדמה כדי שיוכל להשתרש.

קציר ושימוש: האם פירות יער מאי אכילים?

כפי שהשם מרמז, גרגרי תירס נקצרים לעתים קרובות כבר בסוף מאי. המייברי אכיל וניתן לצרוך אותו ישירות מהשיח. הטעם דומה לזה של אוכמניות, אך לדבש חיי מדף קצרים יותר ויש לצרוך אותם מיד. המרכיבים המעניינים ביותר עבור גרגרי כבש הם ויטמין C, אשלגן ונוגדי חמצון, שהופכים אותם למזון-על אמיתי. פירות היער משמשים גם במיצים, ריבות או לפתנים.

מזיקים ומחלות נפוצות על האוכמניות הסיביריות

האוכמניות הסיביריות רגישות רק מעט למחלות ומזיקים. מדי פעם יש נגיעות עם מתח כפור. עם זאת, אתה צריך להיות זהיר עם נזק לציפורים. פירות היער הקטנים מאוד פופולריים ולכן יש לכסות אותם ברשתות עבור ציפורים רבות בגינה כדי שגם הם יוכלו לקצור משהו.

האם תרצו לגלות עוד סוגים מיוחדים של פירות יער? נספר לך במאמר שלנו 9 פירות יער לא ידועיםשכנראה מעולם לא שמעת עליהם.