שימור ושימור ורדים

ניתן להשתמש בשיטות שונות לשימור היופי של הוורדים. נראה לכם כיצד לשמר ורדים באמצעות ייבוש וכדומה.

ורדים (וָרוֹד) למרבה הצער תשמח אותנו רק לכמה חודשים בגינה עם הפרחים היפים שלהם. עם זאת, אם תרצו לשמור את זר הכלה או ורד חתוך במתנה, ישנן דרכים שונות לשמר את הפרחים. ייבוש אוויר הוא כנראה השיטה הפשוטה והמוכרת ביותר, אבל זה לא תמיד מוביל התוצאה הרצויה - אחרי הכל, אתה רוצה שהורדים יהיו טריים ככל האפשר גם לאחר תקופה ארוכה של זמן תראה. במאמר זה נסביר לכם כיצד ניתן לשמר בקלות ורדים בעזרת סיליקה ג'ל או גליצרין למשל.

בנוסף לשיטות הנפוצות לשימור ורדים - כמו ייבוש וממתקים - נכיר לכם בהמשך גם שימור עם סיליקה ג'ל וגליצרין.

לשמר ורדים על ידי ייבושם

כנראה השיטה הידועה ביותר לשימור ורדים חתוכים היא ייבוש באוויר. לשם כך, הוורד נתלה הפוך לייבוש בחדר יבש ואוורירי ללא אור שמש ישיר ובהמשך אטום בנוסף עם ספריי לשיער. זה בדרך כלל עובד טוב מאוד, אבל הפרחים הופכים חיוורים ושבירים מאוד לאחר הייבוש.

עלי כותרת ריחניים של שיח ורדים - כמו אלה של שושני דמשק (וָרוֹד × דמשקנה) - ניתן לייבש נפלא גם לייצור תערובות תה משלך. אתה יכול גם להשתמש בו כדי למלא שקיות ריחניות או פשוט להכין מלח ורדים ארומטי משלך. חובבי ורדים בהחלט ישמחו על מזכרות כאלה.

לשמר ורדים עם סיליקה

צורה מיוחדת של שימור פרחים היא זו עם גרגירי סיליקה, שרבים מוכרים יותר כסיליקה ג'ל או סיליקה ג'ל. לעתים קרובות אתה יכול למצוא את זה בתיקים קטנים בנעליים או תיקים שנרכשו לאחרונה. אתה יכול גם לקנות אותו בכמויות גדולות יותר מחנות יצירה או באינטרנט.

ממלאים מיכל בכמות מספקת של גרגירים ומניחים בו את הוורד לכמה ימים. הסיליקה ג'ל מסיר בעדינות את הלחות מחלקי הצמח ומבטיח שמירה טובה מאוד של צבע הפרחים. על מנת שתוכלו לעשות שימוש חוזר בסיליקה ג'ל, יש לייבש אותו באיטיות בתנור בטמפרטורה מקסימלית של 80 מעלות צלזיוס. אתה יכול גם להשיג אפקט דומה של הסרת לחות עם מלח או חומר ניקוי.

שימור ורדים עם גליצרין

שימור עם גליצרין אידיאלי לשימור ארוך טווח של זר שלם. אלכוהול הסוכר זמין בצורה נוזלית בבית המרקחת. הכניסו את הגליצרין לאגרטל עם כמות כפולה של מים וערבבו היטב. לאחר מכן חותכים את הגבעולים של הוורד באלכסון ומניחים אותם באגרטל עם תמיסת הגליצרין למשך יום עד יומיים. אם ניתן לראות טיפות קטנות על עלי הכותרת, הוורד ספג את עצמו בגליצרין והוא מוכן לשימוש. לאחר מכן תוכל לייבש את הזר באוויר הפוך. אולם מעתה ואילך, הוורד כבר לא אמור לבוא במגע עם מים.

שמור עלי ורדים על ידי סוכריה

עלי כותרת של ורדים מסוכרים הם לא רק יפים למראה, אלא גם מומחיות אמיתית מבחינת הטעם. אם הפרחים מיועדים לצריכה, הוורדים כמובן לא היו צריכים להיות מטופלים בחומרי הדברה לפני כן. לאחר הקטיף טובלים את עלי הכותרת הבודדים בסירופ סוכר. לשם כך, מרתיחים כוס מים עם כוס סוכר. לאחר מכן הניחו לסירופ להתקרר לסביבות 60 מעלות צלזיוס לפני שתטבלו בו את הפרחים. לאחר מכן מניחים את הפרחים על נייר אפייה לייבוש בנייר אפייה.

בשיטה אחרת מברישים את הפרחים בחלבון ביצה, טובלים בסוכר ומייבשים בתנור בסביבות 40 מעלות צלזיוס למשך כשעתיים. חיי המדף של הפרחים המסוכרים תלויים בתכולת הלחות. יש להשתמש בפרחים, המוברשים בחלבון ביצה, תוך מספר ימים - לאלו הטבולים בסירופ סוכר יש לרוב חיי מדף ארוכים משמעותית.

טיפ מאיש המקצוע: אולי שמעת על ורדים שעווה? את ראשי הפרחים של הוורדים טובלים בשעווה חמה וחסרת צבע ולאחר מכן מצננים במי קרח.

אם אתם מתעניינים במגוון הוורדים, עיינו במאמר המגוון שלנו.