גידול חוזר: אפשר לשאריות ירקות לצמוח בחזרה

זה טרנד שגורם ליותר ויותר אנשים להתרגש. השגת חיים חדשים מפסולת ירקות היא קלה יותר ממה שאתה חושב.

מאחורי המונח האנגלי "רי-גידול" עומד עיקרון שרוב גננים התחביבים משתמשים בו ריבוי ייחורים או גם במסגרת המונח רבייה וגטטיבית לָדַעַת. כשלעצמו, העיקרון הבסיסי של צמיחה מחודשת הוא לא לזרוק שאריות ירקות לפח, אלא לתת להם חיים חדשים על ידי מתן אפשרות לגדול בחזרה. אולם בינתיים, המונח משמש גם כשלוקחים ייחורים או משתמשים בגרעיני פרי לצורך ריבוי.

צמיחה מחודשת: העיקרון

התהליך די פשוט עם הרבה צמחים שגדלים מחדש. במקום לזרוק את הגבעול (למשל עם חסה רומאנית), שמים אותו בכוס עם מים לכמה ימים. יש להחליף את המים באופן קבוע כדי שלא ירקב. לאחר מספר ימים תוכלו לראות חיים חדשים צומחים מקרבם עם החסה הרומית. אז הגיע הזמן לשים את גבעול המים בסיר אדמה. אדמת עציץ מתאימה במיוחד לכך. כמובן שלכל צמח יש דרישות מעט שונות בכל הנוגע למיקום. באופן כללי, עם זאת, זה צריך להיות קל וחם סביב הצמחים הגדלים מחדש.

ניתן למצוא הוראות ל-21 צמחים שניתן לגדל בבית ספר מחדש את הירקות שלךנכתב על ידי מייסדי פלנטורה מליסה ופליקס.

א ראיון עם מליסה על הספר Regrow your Veggies ניתן למצוא כאן.

צמיחה מחודשת: אילו צמחים טובים?

הדבר הנחמד בצמיחה מחדש הוא שזה די קל לעשות עם צמחים רבים, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור גינון עם ילדים. הצמחים הבאים מציעים סיכוי טוב מאוד להצלחה כי חיים חדשים יצמחו בקרוב מהגבעול:

• בצל אביבי
• כרישה
• חסה
• סלרי

צמיחה מחודשת של אננס

יש גם צמחים שהצמיחה מחדש לא כל כך קלה עבורם. המשמעת העליונה היא, למשל אננס. נכון – אפשר גם לגדל צמח חדש מגבעול של אננס. לשם כך, יש לסובב בעדינות את גבעול האננס מהפרי ולהכניס למים תחילה כדי למשוך את השורשים הראשונים. ואז גבעול האננס מגיע בעציץ עם אדמה ועכשיו רוצה מיקום מאוד קל וחם. גן חורף מואר, למשל, הוא אידיאלי כי זה המקום שבו סביר להניח שהאקזוטי ירגיש מזכיר את ביתה הטרופי.

עם הרבה אהבה וקצת מזל, לאחר כ-3 שנים יכול להיות שמיני אננס קטן יצמח מאמצע הצמח. אבל גם אם זה לא יקרה, כי אולי היה קצת קר מדי לצמח, גידלתם צמח בית כל כך יפה ממה שהיה אמור להיות פסולת מטבח.

למדריכים וסרטונים נוספים בנושא צמיחה מחודשת, עיין במאמרים הבאים:

• תן לירקות לגדול בחזרה
• תן לעשבי תיבול לצמוח בחזרה