10 טיפים לעגבניה המושלמת מהגינה

עם העצות הנכונות, צמחי עגבניות יכולים לייצר דגימות נהדרות באמת. עם הטריקים האלה תוכלו בקרוב לקטוף עגבניות מושלמות.

עגבניות (Solanum lycopersicum) ניתן למצוא בכל מטבח ובכל גינת ירק טובה. כאחד מסוגי הירקות המגוונים ביותר, העגבנייה תופסת מקום בראש רשימת הפופולריות. עם זאת, הטיפוח לא תמיד הולך חלק, והתסכול גובר עם כל עונה לא מוצלחת. לכן ריכזנו עבורכם את הצעדים החשובים ביותר לקראת העגבנייה המושלמת עבורכם.

טיפול בעגבניות קל עם הטריקים הנכונים. בעזרת 10 הטיפים הבאים תוכלו לצפות לקציר עשיר של הפירות המתוקים מהגינה שלכם.

טיפ עגבניות 10: הזן הנכון

כדאי כבר להיזהר בבחירת המגוון. אחת הסיבות העיקריות לכשלים קטסטרופליים ביבול היא זו

גידול מאוחר וריקבון חום בעגבניותהנגרם על ידי הפתוגן Phytophthora infestans. בחירה בזנים עמידים ועמידים אולי לא תמנע לחלוטין את המחלה, אך סביר להניח שהיא תמנע אותה. גם זנים לגידול אורגני מתאימים יותר לגינה מאשר זנים בעלי ביצועים גבוהים שפותחו עבור חממות קונבנציונליות בתנאים מבוקרים כל הזמן. על ידי בחירה בזנים חזקים יותר, ניתן להבטיח קציר אמין ואיכות פרי טובה יותר. שֶׁלָנוּ 60 זני העגבניות הטובים ביותר תמצא כאן.

טיפ 9 של עגבניות: מיון ודקור

אם אתם לא מגדלים את העגבניות שלכם בעצמכם, אלא קונים צמחים שגודלו מראש, כדאי לשים לב במיוחד למצב הצמחים. כדורי שורש רופפים, עלים כתמים או צמיחה לקויה הם לא רק סימנים לאיכות ירודה, אלא גם בולטים ביבול. גם מי שמעדיף בעצמו את הצמחים הצעירים שלו צריך לשים לב לקריטריונים הללו ולמיין שתילים חלשים. אלה מתים לעתים קרובות כאשר עוברים לגינה ומניבים פירות מועטים או ללא פרי. בנוסף, הם רגישים יותר למחלות ובכך יכולים להדביק גם צמחים בריאים. לדקירה לאחר זריעה, המיון הראשון הוא הזמן המתאים, וכן מאוחר יותר זמן קצר לפני השתילה בגינה. תוכל לברר על כך במאמר המיוחד שלנו דקירת עגבניות.

טיפ 8 של עגבניות: לגדל צאצאים

בפסטיבלי זרע זנים של עגבניות בסוף העונה אפשר בקלות לאסוף מעט זרע לשנה הבאה ולייבש אותו. אז הרעיון הוא לגדל את השתילים שלך במקום לקנות אותם. על אדן החלון מתפתחים במהירות שתילים קטנים מהזרעים שבקומפוסט הזריעה. עם זאת, כדאי להיזהר לא לתת לעגבניות מעט מדי מקום. אם העגבניות גדלות קרוב מדי זו לזו, הן צומחות כלפי מעלה במאבק על אור השמש המועט, הן "ג'ינג'יות", יוצרות גבעולים דקים יותר ומניבות פחות פירות. כך גם לגבי שתילים שנזרעו מוקדם מדי, שצריכים לחלוק את החלל על אדן החלון בשלבים מאוחרים יותר של הצמיחה. לכן, יש לזרוע את השתילים בסוף פברואר עד אמצע מרץ לכל המוקדם.

עֵצָה: עם ערכת גידול כזו סט ירקות פלנטורה גידול ירקות קל במיוחד. בנוסף לזרעי עגבניות, תמצאו גם ארבעה סוגי ירקות מעניינים נוספים, וכן את כל החומרים הדרושים לשתילת ירקות.

טיפ 7 של עגבניות: הימים הראשונים בגינה

עגבניות צעירות צריכות קודם כל להתרגל לתנאים בגינה על מנת לגדול בצורה מיטבית בהמשך. זו הדרך הטובה ביותר לשים את הצמחים בחוץ לעציץ לכמה ימים ולתת להם להתאקלם. במידת האפשר, יש להגן על האזור גם מפני גשם וגם מאור שמש מוגזם על מנת למנוע כוויות על העלים הצעירים. אם אין חממה, השתילים צריכים להיכנס לגינה רק מאמצע מאי. הצמחים הצעירים מצפים כעת למקום חמים ושטוף שמש עם אוורור טוב ומצע חדיר עשיר בחומרים מזינים, כמו שלנו. אדמת עגבניות וירקות פלנטורה. כאן אפשר לקבור את העגבנייה בעומק חמישה עד עשרה סנטימטרים ממה שהייתה בעציץ, אבל להסיר את העלים התחתונים. כך נוצרים שורשים נוספים המעניקים לצמח יותר יציבות ואספקה ​​טובה יותר של חומרים מזינים. צריך להיות מרחק של 60 ס"מ בין הצמחים כדי שיהיה להם מספיק מקום ואור שמש. עבור עציצים, הסיר צריך להכיל 20 ליטר אדמה.

טיפ 6 של עגבניות: דשן הוא חובה

בשלב הצמיחה, לפני הפרחים הראשונים, כדאי להתחיל בהפריה קבועה. בתחילה הצמח זקוק לחנקן במיוחד, אך ברגע שמתחילים להיווצר פרחים, הצורך באשלגן עולה במהירות. דשן מוכח הוא אפוא הדשן המכיל אשלגן שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura עם השפעה אורגנית לטווח ארוך. זה מספק לצמחי העגבניות חומרים מזינים לטווח ארוך וגם מקדם חיי אדמה בריאים ופעילים. הנה הפלנטורה דשן עגבניות אורגני עדין לבני אדם, חיות מחמד וחיות גן, מכיוון שאינו משתמש בכימיקלים. לחלופין, שלושה עד חמישה ליטר קומפוסט למ"ר יכולים לשמש כדשן. אבל גם תוצרת בית זבל סרפד היא בחירה טובה עבור עגבניות.

עֵצָה: לעתים קרובות, באמצע עונת העגבניות, נוצרים כתמים חומים-שחורים ושקעים בתחתית הפירות שעדיין צומחים, הפירות עלולים להפוך במהירות לבלתי אכילים. כדי למנוע את זה מה שנקרא פירות ופריחה מסתיימים להירקב, יש להקפיד על אספקה ​​מספקת של סידן. אז אפשר פשוט להוסיף מעט קמח אבנים או ליים לזבל הסרפד.

דישון אורגני של עגבניות: הוראות וכמויות מינון

1. לפני השתילה: 70 - 150 גרם / מ"ר של Plantura שלנו דשן עגבניות אורגני לעבוד לתוך שכבות האדמה העליונות
2. השקו היטב את האדמה וצמחי העגבניות הטריים, כך שהגרגירים יוכלו להתמוסס היטב
3. לאחר חודשיים יש להפרות עוד 50 - 80 גרם לצמח
4. מעט דישון כ-3 עד 4 שבועות לפני הקטיף מספק לצמחים תמיכה מיטבית

מידע נוסף על דישון עגבניות ניתן למצוא גם כאן במאמר המיוחד שלנו.

טיפ 5 של עגבניות: יותר טעם, פחות מהירות

בעבר, הסרת הצמרות והעלים מצמחי העגבניות נהגה לעתים קרובות כדי שהעגבניות יבשילו ויאדימו במהירות האפשרית בשמש. היום, לעומת זאת, אנחנו יודעים שלעגבנייה שגדלה כל כך מהר יש הרבה פחות טעם וארומה. העגבניות הטובות, לעומת זאת, גדלות בגוון בהיר של עלים והן ארומטיות משמעותית בשל גדילתן האיטית. לכן, אין לנקות ולהסיר את הקליפה של העגבניות ובמקום זאת להסיר רק את העלים הראשונים עד שהפרי יורה. בסוף הקיץ ניתן להסיר גם את התפרחות בקצה היורה.

טיפ 4 של עגבניות: בית לעגבניות

בחממה או בפולימנהרה, העגבניות שלך מוגנות הרבה יותר מהשפעות סביבתיות מזיקות כמו גשם, ברד או שמש חזקה. המשמעות היא שניתן לשתול את השתילים גם כחודש לפני גידול העגבניות בחוץ. תנאי הסביבה גם הרבה יותר אחידים, מה שיכול להוביל ליבול גבוה יותר, במיוחד בזנים רגישים יותר. בגלל הדפנות הסגורות עדיין יש פחות העברה של עלים וריקבון חום, המועברים בין השאר ברוח. עם זאת, כדאי להתאוורר באופן קבוע ולשים לב ללחות. אם זה גבוה מדי, הסיכון לזיהום פטרייתי עולה. כמו כן צריכות להיות בחממה אפשרויות אוורור טובות על מנת להימנע מחום חזק ומצטבר בקיץ.

מידע נוסף על גידול עגבניות בחממה או בפולימנהרה תמצא כאן.

טיפ 3 של עגבניות: עזרי טיפוס

היות והעגבניות, למעט עגבניות הבוש ועגבניות הקוקטייל, גדלות בזריחה אחת, הן זקוקות לעזר טיפוס כדי שלא יתכופפו תחת משקל הפרי שלהן. מוטות ספירלה עשויים נירוסטה או אלומיניום הוכחו שימושיים, אך גם אוהלים עשויים מוטות במבוק או גם חבלים הנכרכים ברפיון סביב הצמח ומחוברים למרזב הגשם, למשל פחית. מה שפרקטי במיוחד באפשרויות המוצגות הוא שקל לנקות ולחטא אותן או, במקרה של החוטים, ניתן לחדש אותן מדי שנה. בדרך זו ניתן להשמיד נבגי פטרייה עקשניים מהשנה הקודמת. יתר על כן, יש להפשיט בקביעות בשר בקר ועגבניות יתד עם פירות גדולים. בכך נשברים יריות הצד המתעוררות בצירי הצד. אחרת, העגבנייה תהפוך במהרה לסבך בלתי חדיר, שיעדיף זיהומים פטרייתיים, ותניב פירות קטנים יותר, שמבשילים בצורה גרועה. עם זאת, במיוחד עם קוקטייל ועגבניות בר, נצרי הצד מייצרים במהירות פרחים ופירות בעצמם, ולכן ניתן לשמור את היצרים הצורבים התחתונים הגדולים כנצרים נפרדים.

טיפ 2 של עגבניות: השקה, אבל עשה זאת נכון!

השקיה נכונה של עגבנייה חיונית למניעת מחלות. השקיה שגויה מתרחשת כאשר מים ניתזים על העלים או נשפכים על כל הצמח מלמעלה. הדבר מעלה משמעותית את הסיכון לזיהומים פטרייתיים, במיוחד אם הלחות נמשכת לאורך זמן וההשקיה הרבה גורמת להתיזת אדמה על העלים מלמטה. במקום זאת, הוא נשפך תמיד רק מתחת, כלומר ישירות על הקרקע. יש לספק לעגבניות מים באופן קבוע, אפילו מספר פעמים ביום בימים חמים. לעולם אל תחכה עד שהאדמה תתייבש, אחרת העגבניות הטריות עדיין יכולות להתפוצץ על הצמח. אם הטמפרטורות והקרקע קרירות עוד יותר, כדאי להשקות את העגבנייה במים פושרים במקום קרים.

טיפ 1 של עגבניות: עוזרים עסוקים

פרחי העגבניות מואבקים ברובם על ידי אבקה משלהם. זה עובד טוב במיוחד אם הפרחים הפתוחים מנערים בעדינות בבוקר. עם זאת, מכיוון שלעגבניות יש אבקה ארוזה למדי, ניעור לא תמיד מספיק כדי לשחרר את כל האבקה. חרקים מאביקים כגון דבורי בומבוס ודבורים ערכת הפירות של העגבנייה ולכן משמשות באופן קבוע גם במרכזי גינון. החרקים המעופפים מנערים את האבקה, אוספים חלק ממנה ומפיצים אותה לפרחים השונים. הכלל הוא: כמה שיותר, יותר טוב. אם מאביקים פרחים מספר פעמים, הוכח שמתפתחים פירות גדולים יותר. אז אם אתה רוצה הרבה עגבניות גדולות, אתה יכול לעזור לעוזרים החרוצים עם חלונות חממה פתוחים ומלונות חרקים. כוורנים שמחים גם כאשר מציעים להם מקום לאנשיהם בגן ירק גדול ולעיתים מספקים את המאביקים הקטנים בהתנדבות. ניתן לראות את העובדה שדבורת בומבוס ביקרה בפרח מסימני הנשיכה הקטנים והכהים יותר על הסטיגמות.

תוכל למצוא מידע נוסף כאן כדי להבטיח שהעגבניות המושלמות שלך נקטפו בבטחה חמש טעויות נפוצות בגידול עגבניותשכדאי להימנע מהם.