לזרוע תלתן ארגמן ולגדל נבטים

תלתן ארגמן לא רק נראה יפה - יש לו גם תכונות מועילות רבות, והוא אפילו אכיל. גלה כאן איך אתה יכול לגדל את התלתן האדום בעצמך ומה אתה צריך לדעת עליו.

תלתן ארגמן (Trifolium incarnatum) נקרא גם תלתן ורדים, תלתן דם או תלתן איטלקי. הוא שייך למשפחת Faboideae והוא נפוץ עם האחו המקומי והידוע שלנו או תלתן אדום (Trifolium pratense) קשור. הצמח העשבוני עם הפרחים האדומים בדם הוא הרבה יותר מסתם עשב שוטה. לא רק שהתלתן יפה למראה, הוא גם משפר את האדמה ואכיל. אתה יכול לגלות איך לגדל את תלתן הוורדים בגינה שלך, להשתמש בו במטבח ולהפיץ אותו בעצמך בפרופיל הגדול שלנו על התלתן בהתגלמותו.

תלתן ארגמן: מקור ומאפיינים

מדוע התלתן בהתגלמותו נקרא גם 'תלתן איטלקי' ניתן להסביר במקורו: הצמח העשבוני מגיע במקור מדרום אירופה ומקורו באזור הים התיכון. עם זאת, באמצעות השימוש בו כגידול מספוא, הובא התלתן גם למקומות אחרים בעולם ושם שוחרר לטבע. גם כאן הוצג תלתן הדם כנאופיט, כלומר כצמח לא מקומי, וניתן לראותו בכרי דשא או בשולי שדות. עם זאת, התפשטותו אינה נחשבת לבעייתית.

הצמח השנתי יכול לגדול בצורה מפתיעה עבור תלתן: הגבעולים השעירים צומחים עד 50 ס"מ. מלבד העלים התלת-חלקים, האופייניים לתלתן, הצמח מציג גם תפרחות אדומות מרהיבות שאורכן יכול להגיע עד 6 ס"מ. כמו כל סוגי התלתן, גם תלתן הארגמן יוצר בסוף תקופת הפריחה קטניה המכילה מספר רב של זרעים קטנים וצהבהבים.

תלתן בהתגלמותו כזבל ירוק

תלתן ורדים גדל בדרך כלל כגידול גידול בשדות. כמו כל סוגי התלתן, העשב יכול לקשור חנקן מהאוויר בעזרת סימביוזה עם חיידקים מיוחדים ולכן הוא מצוין בתור זבל ירוק מַתְאִים. בגינת הירק ניתן להשתמש בתלתן הארגמן לשיפור תכולת החומרים התזונתיים באדמה. אפשר לזרוע את התלתן לאחר קציר הירקות ופשוט לתת לו לעמוד לאורך החורף. לחלופין, ניתן גם לקצור אותו ולהשתמש בו כמזון לחיות משק.
מלבד השימוש המעשי שלו, תלתן דם הוא חלק מתערובות פרחי נוי, משום לצמיחתו השופעת ולפרחי הפרפר האדומים כדם יש משהו מיוחד ופזרני עצמם.

הערה: הפרחים של התלתן בהתגלמותו מייצרים גם צוף ואבקה בשפע ולכן הם פופולריים מאוד בקרב דבורים, פרפרים וחרקים מועילים קטנים אחרים.

זני תלתן ארגמן

ישנם גם זנים שונים של תלתן בשרני, שניתן להשתמש בהם בצורה שונה בהתאם לשימוש בהם. הזן 'לינקרוס', למשל, יוצר במהירות הרבה תפזורת ויש לו תכולת חלבון גבוהה. לכן הוא משמש לעתים קרובות כמזון לבעלי חיים. זן ה'קונטה', לעומת זאת, מעביר חומרי הזנה משכבות הקרקע העמוקות כלפי מעלה דרך שורשיו שעומקם עד 90 ס"מ ולכן נטועים לרוב כגידול קודם. 'Heuers Ostsaat' הוא זן שצומח במהירות במיוחד, הנטוע באופן מסורתי כגידול מלכוד ומציע גם מזון טרי טוב.
אולם אם רוצים להשתמש בתלתן הדם כצמח נוי או כחבר דבורה בגינה, לא חייבים לשים לב לזן. מנקודת מבט ויזואלית גרידא, אין הבדלים גדולים ביניהם.

גידול תלתן ארגמן

תלתן ארגמן ניתן לגדל גם במטבח וגם בגינה. בין אם בצנצנת נבטים ובין אם במשטח ירק - נראה לכם איך עושים זאת.

לזרוע תלתן דם

קל לזרוע תלתן דם בגינה או בעציץ גדול. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא ממאי עד יולי. הצמח העשבוני אינו תובע דרישות מיוחדות לתת הקרקע שלו, אך קרקעות טיט חוליות עם ניקוז טוב הן הטובות ביותר. קרקעות מאוד כבדות או יבשות מאוד, לעומת זאת, פחות מתאימות. יש להניח את הזרעים בעומק של כ-2 ס"מ באדמה. 30 גרם זרעים מספיקים למ"ר.

בתפקידו כזבל ירוק, תלתן ארגמן יכול לשמש הן כקדם ואחרי יבול של סוגים רבים של ירקות. התלתן פשוט לא מסתדר עם קטניות אחרות (Fabiaceae), כמו שעועית או אפונה. לפני זריעת צמחי הירקות, יש לכסח את התלתן ולעבד אותו לתוך השכבות העליונות של האדמה. אם משתמשים בתלתן הדם כגידול משני, אפשר להשאיר אותו לעמוד לאורך החורף ולחתוך ולשלב אותו רק באביב.

משוך נבטים מתלתן ורדים

גידול נבטי תלתן דם פועל באופן דומה לנבטים אחרים. שוטפים את הזרעים ומניחים אותם במנבט מתאים או צנצנת נבטים. לאחר מכן יש לשטוף את הזרעים פעמיים ביום במים מתוקים ולוודא שטמפרטורת הסביבה היא סביב 20 מעלות צלזיוס. לאחר כשבוע, תלתן הוורדים שלך אמור להתחיל לנבוט.

זרעי תלתן ורדים קונבנציונליים אינם מתאימים לגידול נבטים. לכן הקפידו לרכוש זרעי נביטה מיוחדים למטרה זו. זה נבחר במיוחד לגידול נבטים ובעל קצב נביטה גבוה במיוחד. לזרעים קונבנציונליים יש שיעור מעט גבוה יותר של זרעים שאינם נובטים בצורה גרועה, שעלולים להיות מועדים להיווצרות עובש בסביבה החמה והלחה.

להפיץ תלתן דם

גם אם תלתן הארגמן די עמיד לחורף ויכול לעמוד בטמפרטורות של עד -10 מעלות צלזיוס, הצמחים העשבוניים חיים בדרך כלל רק שנה אחת, לכל היותר שנתיים. כדי שתמיד תוכלו לגדל תלתן ורדים חדש, כדאי לקצור את הזרעים בסוף השנה. הזרעים מוכנים לקציר כאשר הקטניות חומות ויבשות.

עֵצָה: אחסן את הזרעים במקום חשוך, קריר ויבש. מתאים לכך צנצנת אחסון אטומה, שעדיף לשמור במרתף.

אבל אפשר גם פשוט לתת לטבע לעשות את שלו ולחכות שהקטניות יפתחו מעצמן. לאחר מכן הזרעים מתפשטים בסביבה ואם מיקום הצמח מתאים לכם, תוכלו לראות שוב תלתן דם צומח באותו מקום בשנה הבאה.

שימוש בתלתן ארגמן

תלתן בהתגלמותו הוא גם אכיל לבני אדם. הזרעים משמשים בעיקר לשם כך. ניתן לצלות את אלה ולהשתמש בהם כתוספת לסלטים או למנות קיץ אחרות. אבל גם הנבטים והפרחים אכילים וניתן להשתמש בהם לאותן מטרות.

אגב, תלתן הארגמן אינו הנציג היחיד של ה פרפריםשיש לו הרבה מה להציע. בסקירה שלנו תוכלו להכיר עוד מספר קטניות מיוחדות.