הקמומיל האמיתי הוא עשב מרפא יקר ערך. עם זאת, לצורך שימוש מוצלח בקמומיל, יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון בעת הקטיף.
לאסוף קמומיל
בערך הזמן הנכון לקטוף את הפרחים הנחשקים של האמיתיים קמומיל (Matricaria chamomilla), אפשר להתמצא בשלב הפיתוח של זה. כאשר כשני שליש מהפרחים הצינוריים הצהובים בעליל על בסיס הפרחים התפוחים פרחו, פרחי הקמומיל אידיאליים לקטיף. מיד עם פתיחת הניצן של התפרחת כולה, עוברים כשלושה עד חמישה ימים, תלוי במזג האוויר, עד שהפרח מגיע לשלב זה של התפתחות.
אנו קוטפים פשוט על ידי ניתוק הפרחים על הגבעול ממש מתחת לתפרחת. בגידול מסחרי של עשב מרפא נחשק זה, כמובן, לא קוטפים אותו ביד. ניתן להשיג כאן קומביין מעוצבים במיוחד, בעזרתם ניתן לקצור את הצמחים בצורה מכנית עד שלוש פעמים במהלך תקופת הפריחה. ככלל, יש להקפיד על טיפול עדין ככל האפשר בפרחי הקמומיל. יש לגעת בהם בזהירות ובמעט במהלך הקציר ובשום פנים ואופן אין לשטוף אותם לאחר מכן. כל זה יהיה לחץ מיותר, שיוביל להמרה שלילית של המרכיבים היקרים בקמומיל.
אחסן קמומיל
חשוב גם במהלך האחסון להיות מסוגל לשמר את המרכיבים בתוצאה הטובה ביותר. לכן יש לייבש את הפרחים של קמומיל אמיתי מיד לאחר הקטיף. זה נעשה בצורה הטובה ביותר בחדר יבש וחשוך. לחסרי סבלנות שרוצים לזרז את תהליך הייבוש בתנור למשל, רצוי לא לקחת ללב טמפרטורת ייבוש גבוהה מדי. כי יותר מדי חום בשימור יבש גורם גם לפירוק שלילי של החומרים הפעילים המרפאים של קמומיל אמיתי. אם הפרחים מיובשים כראוי ובעדינות, ניתן לאחסן אותם תחת אטימה אטומה עד שנה ללא איבוד יעילות.
למה קמומיל בעצם כל כך בריא? תוכל למצוא מידע שימושי בנושא במאמר המיוחד שלנו קמומיל כצמח מרפא.
