ארומטי, טעים ואפילו מרפא – מנטה היא הרבה יותר מטעם מסטיק פופולרי. עם העצות האלה, הנענע תשגשג גם עליך.
כולם מכירים את המנטה: הטעם של מגוון הנענע הזה ידוע בתור מסטיק או תה. אבל ה מנטה (מנטה) יש עוד הרבה מה להציע: מנענע אננס פירותי ועד מנטה המוחיטו הפופולרית, הצמח מציג מגוון מדהים של זנים וטעמים. העשב הירוק הוא רב תכליתי גם כצמח מרפא ומטבח. כדי שתוכלו ליהנות גם מהעלים הארומטיים בבית, אנו מציגים לכם עשרה טיפים לגידול מוצלח.
תוכן
- טיפ 10: זני מנטה
- טיפ 9: המנטה ומיקומה
- טיפ 8: למשוך ולהרבות את הנענע
- טיפ 7: נענע מהסופר
- טיפ 6: סיר או מיטה?
- טיפ 5: יוצקים נענע בצורה נכונה
- טיפ 4: דשן נענע
- טיפ 3: פטריית הנענע והחלודה
- טיפ 2: קציר נענע
- טיפ 1: השתמשו בנענע
טיפ 10: זני מנטה
כמעט לאף צמח אחר יש מגוון כזה של זנים כמו נענע: מא' לשדה ועד ת' לנענע לימון, הצמח מציע שפע של אפשרויות. ולכל אחד טעם שונה: אננס או נענע אשכולית (Mentha rotundifolia variegata בהתאמה. Mentha suaveolens איקס piperita) טעם פירותי ובעל ארומה זהה לשמם. המפורסם מִנתָה מצד שני, בשל השיעור הגבוה של שמנים אתריים, הוא עז במיוחד ובעל טעם רענן, כמעט חריף. שוקולד מנטה (
מנטה איקס piperita var. piperita) מריח טוב כמו שהשם מרמז ומהווה פינוק אמיתי, במיוחד עם קינוחים. לכן כדאי לשקול לפני הקנייה איזה זן אתם מעדיפים. הנכון מגוון מנטה הוא ונשאר בסופו של דבר עניין של טעם.
טיפ 9: המנטה ומיקומה
מנטה אינו צמח תובעני במיוחד ולכן הוא אידיאלי למתחילים. הוא אוהב במיוחד מקומות חמים ושטופי שמש, אבל רק כל עוד הוא לא חשוף ישירות לשמש הצהריים הקופחת. אבל הוא גם סובל בדרך כלל צל חלקי או צל ללא בעיות. מנטה מעדיפה שהאדמה שלה תהיה רופפת ומנוקזת היטב. אם האדמה גם עשירה בחומרים מזינים וגירנית, הנענע מרחפת על ענן תשע ונופחת מהר במיוחד.
טיפ 8: למשוך ולהרבות את הנענע
ישנן שלוש שיטות לבחירה בעת גידול נענע. כמובן, אתה יכול לזרוע את הנענע בצורה הקלאסית; אתה יכול לקנות זרעים מזנים שונים כמעט בכל חנות מתמחה. את אלו ניתן לפזר ישירות לשטח מתחילת מאי או להקדים בבית בתחילת האביב. אבל אם כבר יש לכם נענע בבית, תוכלו להפיץ אותה בקלות בעצמכם. אם חותכים את קני השורש (כלומר החלקים התת-קרקעיים של הנצר) שמעליהם יוצרת הנענע רצים, אפשר לגדל מהם צמחים חדשים. כל שעליכם לעשות הוא לשתול אותו במקום חדש ולהשקות אותו היטב. אבל את הנענע אפשר להרבות גם עם ייחורים ללא בעיות. איך אחד מנטה חותכת כמו שצריך, גלה כאן.
עֵצָה: זריעת נענע קלה מאוד אצלנו ערכת גידול צמחי מרפא Plantura. זה לא מכיל רק זרעים לנענע, אלא גם לארבעה עשבי תיבול ארומטיים אחרים. בנוסף, תמצאו בסט את כל מה שאתם צריכים לגידול: עציצי גידול, מצע, שלטי צמחים ומיני חממה רב פעמית.
טיפ 7: נענע מהסופר
אם אתם מתגעגעים לזמן הזריעה או מעדיפים ליהנות ממנו בלי לחכות, תוכלו פשוט לקנות נענע מגודלת בסופר. אבל במקום פשוט לזרוק את עציצי הפלסטיק ושאריות הצמחים לאחר השימוש, אפשר להמשיך לטפל בנענע כצמח עציץ. חשוב כאן: אין להסיר מיד את הסרט, אלא לגלגל אותו בסנטימטר מדי יום. זה נותן לצמחים הצעירים הרגישים זמן להתרגל בהדרגה לאקלים החדש. אסור גם לשכוח השקיה רגילה (אך אל תגזימו, אחרת הצמחים הקטנים יגוועו משטף מים). לאחר שהסרט הפלסטיק ירד, בדרך כלל ניתן להעביר את הצמחים לעציץ חדש וגדול יותר ללא בעיות.
עֵצָה: עדיף להשתמש באדמה צמחית טובה כדי לתת לנענע התחלה טובה לחייה השניים.
טיפ 6: סיר או מיטה?
נענע בסיר או במיטה? זו כנראה שאלה של אמונה. אבל העובדה היא: הנענע מרגישה כמו בבית גם בבית וגם בגינה. יתרון גדול של העציץ, לעומת זאת, הוא שהנענע לא יכול לגדול פרא. בגינה, הנענע הצומחת במהירות משתלטת לרוב על המיטה ועקירה צמחים אחרים. התרופה היחידה היא גיזום רגיל. זה יכול להיות גם קצת יותר מטורף. ככלל, המנטה יכולה להתמודד עם אמצעי התחזוקה ללא בעיות. קור, לעומת זאת, אינו מהווה בעיה עבור הנענע. גם בגינה הוא שורד כפור עז וטמפרטורות קפואות. אז אם אתם מעדיפים לשמור את הנענע שלכם בגינה מאשר בעציץ, אתם לא צריכים לדאוג גם בחורף.
טיפ 5: יוצקים נענע בצורה נכונה
נענע טרייה היא לא רק שינוי נחמד להוסיף למים שלך - הצמח גם אוהב שהיא לחה. במיוחד בקיץ, האדמה סביב המנטה לעולם לא צריכה להתייבש לחלוטין. אבל יש להימנע גם משקע מים, אחרת מחלות פטרייתיות וריקבון קל להם. לכן נדרשות בדיקות סדירות ובינוניות נכונה. שימו לב גם שעציצים זקוקים למים לעתים קרובות יותר מאחיותיהם במיטה. הסיבה לכך היא שהמים בעציץ מתאדים מהר יותר ואינם זמינים יותר לצמחים. לכן השקיה סדירה היא חובה.
טיפ 4: דשן נענע
המנטה הקלה לטיפול שמחה גם לקבל מעט דשן נוסף מדי פעם. חלופות אורגניות כמו קומפוסט, זבל או בפרט הוכיחו את עצמן דשן אורגני. אלו משחררים את חומרי ההזנה לצמח לאט יותר ובאופן שווה יותר ובכך מבטיחים צמיחה אידיאלית. אבל היזהר: יותר מדי מהדבר הטוב יכול גם להזיק לנענע. אם הנענע מקבלת יותר מדי חומרים מזינים, היא פתאום צומחת - למורת רוחה של הארומה, שמאבדת מעוצמתה בגלל הצמיחה המהירה. האורגני שלנו בעיקר דשן אוניברסלי אורגני Plantura הוא הבחירה המושלמת עבור המנטה שלך, מכיוון שהיא משחררת את חומרי הזנה שלה לאט ובעדינות ולא יכולה להתרחש הפריית יתר.
טיפ 3: פטריית הנענע והחלודה
המנטה למעשה ידידותית במיוחד למתחילים. לא רק שהוא קל במיוחד לטיפול, גם הרגישות שלו למחלות אינה גבוהה במיוחד. רק פטריית חלודה (נקראת גם חלודה מנטה) יכולה להציק לצמח הארומטי, במיוחד במזג אוויר לח. כתמים קטנים דמויי חלודה מופיעים בצד התחתון של העלים, שיכולים להתרחב לגידולים דמויי בליטות. הפתרון היחיד כאן הוא הגבלת נזק: יש להסיר עלים שנפגעו ולהיפטר מיד. אבל אל דאגה: בדרך כלל, העלים האבודים יצמחו בחזרה בצורה בריאה תוך פרק זמן קצר.
טיפ 2: קציר נענע
אין זמן קציר מתאים לנענע: ניתן להסיר את העלים הארומטיים מהצמח מהאביב ועד הסתיו. הארומה חזקה במיוחד לפני הפריחה (כלומר בתחילת הקיץ). ניתן לקצור נצרים שלמים וגם עלים בודדים, בדיוק כפי שהם נחוצים במטבח. את הקציר האחרון יש להביא בסתיו לפני הכפור הראשון. רצוי להשתמש בעודף עלי נענע יבשים. כך הם שומרים על הניחוח הטרי שלהם וניתן להשתמש בהם במטבח במשך חודשים ארוכים.
טיפ 1: השתמשו בנענע
הנענע מגוונת ביותר: הצמח משמש לא רק כטעם ללעיסת מסטיק ומשחת שיניים, אלא גם כקינוח, משקה או תבלין. אבל הנענע גם חותכת דמות נאה מחוץ למטבח. במיוחד אלה מִנתָה (ובעיקר שמן המנטה) היא תרופה ידועה. זה מקל על תלונות במערכת העיכול כגון נפיחות או גזים. אבל מנטה יכולה לעזור גם בהצטננות ושיעול ועוזרת להסיר את הריר התקוע. מנטה לימון, לעומת זאת, מבטיחה לילות שקטים: הריח שלה נמנע על ידי יתושים, כך שהם בורחים במהרה.
ה מנטה אז זה צמח מאוד תכליתי. אתה יכול לגלות כיצד לגדל את הנענע הארומטית בגינה שלך במאמר הסקירה שלנו.
