כפית ריבס והלבנה: הוראות

כשזה מגיע לגידול ריבס, אנשי מקצוע יודעים טריק: כפייה והלבנה. אנו נראה לך במה מדובר ונשתף את המדריך בן 6 השלבים שלנו.

זה כל כך פופולרי בקווי הרוחב שלנו רִבָּס (Rheum rhabarum) זמין רק לזמן מוגבל לקציר מהגינה שלך. זה בעצם חבל, שכן הריבס הוא צמח אסיר תודה שדורש טיפול מועט ונושא בשפע משנה לשנה. כבר כמה שנים שגננות נלהבות מדברות יותר ויותר על אילץ או הלבנת ריבס. אנו מסבירים מה מסתתר מאחורי מונחים אלה.

בדומה לאספרגוס המוקדם, שמגדלים תחת נייר כסף מחומם, קיימת אפשרות לאוהבי הריבס להקדים את מועד הקטיף. לשם כך, בדרך כלל מסופק כלי שייט בסוף פברואר. Forcer) הניח מעל הריבס, שעדיין נח באדמה. מה שנקרא jacking pot או סיר הלבנה הוא בדרך כלל כלי טרקוטה דק עם מכסה נשלף. מכיוון שהעציץ הנסחף קולט את קרני השמש הראשונות של השנה ואוגר את החום בפנים לכמה שעות לאחר השקיעה, הריבס מתחיל להיסחף בתחילת השנה. החושך גם מזרז את תהליך הגדילה כשהצמח עולה בחיפוש אחר אור. הגנן יכול לבדוק את התקדמות הגידול דרך המכסה הנשלף.

הביאו את זמן הקציר עד שלושה שבועות קדימה

לקראת סוף מרץ הגיע הזמן וניתן לקצור את גבעולי הריבס הראשונים. המוטות המונעים בדרך זו הם ברובם ורוד בהיר. העלים צהבהבים בשל הכהות ואינם מכילים כלורופיל. המומחה מדבר על ריבס מולבן, מומחיות אנגלית. למקלונים טעם עדין במיוחד, תכולת חומצה נמוכה ומעט חומרים מרים וניתנים לעיבוד גם ללא הרבה סוכר. הבריטים משלמים הרבה על חווית הטעם הזו ומשלמים עד 12 פאונד לקילוגרם. אתה לא צריך להוציא הון תועפות כדי ליהנות מריבס מאולץ - פשוט נסו אותו על צמח הריבס משלכם.

הוראות לכפייה והלבנת ריבס

להלן אנו חולקים איתך את הטיפים של המומחים שלנו ב-6 שלבים פשוטים:

1. מכסים את צמח הריבס בשכבת קש יבשה או עלים יבשים בפברואר.
2. שים על הצמח מה שנקרא עציץ קדם גידול או עציץ. כחלופה לסירי הכפייה היקרים למדי, ניתן להשתמש גם במיכלי מי גשמים קטנים יותר או בסלסילות נייר חסינות אור. זוהי שיטה זולה בהרבה, אך תגיעו לתוצאות טובות יותר עם סירי הטרקוטה הקלאסיים, שכן הם אוגרים ומחזיקים את החום טוב יותר.
3. ודא שלצמח יש תמיד מספיק לחות זמינה. במקרה של עציצים מאולצים בקוטר גדול מאוד, הצמחים יכולים לקבל מעט מדי מים.
4. על ידי הסרת המכסה בזהירות, ניתן לבדוק כל שלושה עד ארבעה ימים האם הריבס מוכן לקטיף.
5. בעת הקטיף מרימים את עציץ הכפייה אנכית כלפי מעלה וכך חושפים את גבעולי הריבס העסיסיים. גבעולי הריבס חיוורים בשל החושך. הבוטנאי מדבר כאן על יורים מתים. לאחר קצירת כמה גבעולים, יש להחזיר את העציץ מעל הצמח.
6. ניתן להסיר את סיר הכוח באביב. יש להקפיד שהנבלים הרגישים לא יסבלו מכוויות שמש או מנזקי כפור מאוחרים. המשמעות של האילוץ היא רמת מתח מוגברת עבור הצמח.

כפי שאתה עושה בדרך כלל עם ברווז של ריבס צריך להמשיך, סיכמנו עבורך כאן במאמר המיוחד שלנו.