הבזיליקום הוא למעשה מהדרום ואוהב טמפרטורות חמות. אתה יכול לגלות איך להצליח לנצח את הבזיליקום שלך כאן.
ריחן (Ocimum basilicum) מגיע במקור מאפריקה ואסיה ולכן הוא מפונק לשמש ולחום - הצמח לא יכול לסבול כפור. לכן לא כל כך קל להעביר בזיליקום את החורף הגרמני הקר בצורה בריאה. נראה לכם אילו זנים מתאימים היטב לחורף, כיצד הבזיליקום שלכם בעציץ שורד בהצלחה את העונה הקרה וכיצד ניתן לטפל בצמח לאחר החורף.
תוכן
- בזיליקום שינה: זן לבחירה
- תרדמת בזיליקום בסיר
- הישן בזיליקום שיח במיטה
- לשמור על בזיליקום לאחר החורף
בזיליקום שינה: זן לבחירה
לא כל הזנים של העשב הארומטי טובים לחורף. שנתיים זני בזיליקום (כגון בזיליקום 'ג'נובסי') יש סיכוי קטן לשרוד את החורף. גם צמחי בזיליקום מהסופר מיועדים לרוב רק לצריכה חד פעמית ואינם מתאימים לחורף. למטרה זו, אנו ממליצים במיוחד על זנים חזקים של בזיליקום שיח - כגון זנים שונים של בזיליקום אפריקאי (Ocimum kilimanscharicum איקס בזיליקום). עם זאת, אל תשכח שזנים עמידים אפילו יותר צריכים טמפרטורות מעל 10 מעלות צלזיוס ויכולים לשרוד רק את החורף בפנים על אדן החלון. הזנים הבאים מתאימים במיוחד לחורף:
- בזיליקום אפריקאי בעל עלים ירוקים 'ירוק אפריקאי': ארומטי, הפרחים הלבנים גם אכילים, חזקים מאוד
- בזיליקום אפריקאי אדום-כחול 'אפריקן כחול': חמצמץ, טעם ארומטי, נמרץ, חזק
- בזיליקום ממותה (Ocimum basilicum): ארומה חזקה עם תו של קינמון, דמוי גבעול אדום, גדול מאוד, חזק
בקנייה יש לשים לב תמיד לאיכות הצמח. רק צמח בזיליקום בריא מציע את התנאים הטובים ביותר לשרוד את החורף.
תרדמת בזיליקום בסיר
אם הבזיליקום גדל בחוץ במיטה, יש להשתיל אותו בעציץ לפני שהטמפרטורות יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. לשם כך בחרו בעציץ גדול המציע מספיק מקום לצמח הבזיליקום. אנו ממליצים על סיר בהיקף של 20 ס"מ. עדיף להשתמש באדמה איכותית ועשירה בחומרים מזינים כמו הפלנטורה שלנו כמצע לבזיליקום אדמה אורגנית של עגבניות וירקות. אדמת צמחים קונבנציונלית אינה עומדת בדרישות הבזיליקום.
יש להביא גם צמחי בזיליקום במרפסת או במרפסת לפני שהטמפרטורות יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. זה לא הכרחי לחלוטין לקצץ את הצמח לחורף. בזיליקום אוהב אותו שטוף שמש וחם, והוא גם צריך הרבה אור. לכן מקום על אדן החלון מתאים במיוחד. הטמפרטורות האופטימליות עבור בזיליקום בסיר הן בין 15 ל-20 מעלות צלזיוס. יש להימנע מטיוטות בכל מקרה.
בכל מקרה, השקיה סדירה חשובה, האדמה צריכה להיות תמיד לחה. עם זאת, יש להימנע משטף מים בכל מחיר. על מנת להבטיח אספקה רציפה של חומרי הזנה לבזיליקום בעציץ, יש להפרות אותו באופן קבוע. בהתאם לדשן בו נעשה שימוש, אנו ממליצים גם להוסיף רכיבי תזונה נוספים לעשב הנצרך ביותר כל ארבעה עד שישה שבועות. אנו ממליצים על דשן אורגני בעיקרו לטווח ארוך כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura.
בזיליקום חורפי בסיר בסיכום:
- מיקום שטוף שמש, מואר וחם
- טמפרטורות בין 15 - 20 מעלות צלזיוס
- השקה באופן קבוע, הימנע מריבוי מים
- דשן באופן אורגני כל 4 עד 6 שבועות
עֵצָה: אפשר להבחין שלצמח חסר מים לפי העלים הרפים והצנועים. אם תשקו עכשיו, העלים יתיישרו שוב. אבל תמיד יוצקים ישירות על הקרקע, לעולם לא מלמעלה על העלים. מתאימה גם לשפוך על הטריבט או לטבול את כדור השורשים בדלי מים. כאן, המצע היבש מאוד נחדר במהירות ובשלמות ככל האפשר במים.
הישן בזיליקום שיח במיטה
מכיוון שהבזיליקום מגיע מאזורים טרופיים, הוא אוהב טמפרטורות חמות כל הזמן (יום ולילה), מפסיק לגדול בטמפרטורות נמוכות ובמקרה זה אפילו מת לחלוטין. כדי למנוע אכזבה, עכשיו האמת העצובה: גידול בזיליקום במיטה במהלך החורף אינו אפשרי בקווי הרוחב שלנו. לכל המאוחר כשהטמפרטורות יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, כדאי לשמור את הבזיליקום ולהעבירו מהמיטה לעציץ או לשתול בזיליקום חדש באביב הבא.
לשמור על בזיליקום לאחר החורף
כשהבזיליקום שרד היטב את החורף על אדן החלון, ניתן לשתול שוב את הצמח. אבל שימו לב לטמפרטורות: אם הן עדיין יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס - כפי שקורה לעתים קרובות עדיין יכול לקרות במהלך קדושי הקרח באמצע מאי - אז כדאי לחכות עוד קצת עם זה שותלים החוצה. אם מתחמם שוב באביב, צמיחת העשב מעוררת. לכן, חתך גדול יותר באביב יכול להיות מומלץ. לאחר מכן הצמח יכול לפתח עלים ועלים חדשים, ובכך למנוע הלירות יתר.
בחוץ במיטה, בהחלט יש להגן על צמח הבזיליקום מפני חלזונות. אספו אותם כל ערב או צרו מחסומים. במיוחד לאחר החורף, הבזיליקום תלוי בהשקיה ובדישון נאותים. מכיוון שהעשב הארומטי מתחזק בקיץ, יש לעשות זאת פעם בשבוע עם צמח אורגני בעיקר דשן אוניברסלי אורגני להפריה מחדש כדי להבטיח צמיחה מיטבית.
