פטריות ביצים אחראיות למה שנקרא דלקת מאוחרת וריקבון חום. המין Phytophthora infestans מדביק צמחי לילה שונים כמו העגבנייה (Solanum lycopersicum) וגורם לתסמינים אופייניים בחלקי הצמח.
תסמינים אופייניים
אתה יכול לזהות את הופעת הזיהום לפי הכתמים המטושטשים על העלים והגבעולים. אם הפטרייה מתפשטת באין מפריע, הצמח כולו מת. ברגע שמגלים שינוי צבע בולט בפרי, הוא כבר לא אכיל. מחלת העגבניות מאופיינת בתופעות הבאות:
- קצות העלים נראים חומים
- בצד התחתון של העלה מתפתחת דשא פטריות בהיר
- עלים קמלים נרקבים ונראים שחורים
- הפירות נושאים בתחילה כתמים ירוקים-אפורים עד חומים
- הריקבון מתחיל עד שהעגבניות נושרות
הסר חלקי צמחים
אם יש סימנים כלשהם להדבקה מאוחרת וריקבון חום, נדרשת פעולה מהירה. ככל שתחכו עם האמצעים, כך יתפשטו נבגי הפטריות בין הצמחים. במקרה של בצורת בקיץ ונזק קל, ניתן לעצור את המחלה על ידי נקיטת אמצעים אלה:
- חותכים עלים, זרעים ופירות נגועים בסכין חדה
- הסר לחלוטין צמחים שנפגעו קשות
- אין להשליך חלקי צמחים על הקומפוסט, מכיוון שכאן שורדים נבגי הפטרייה
- השלך חומר צמחי פגום לשארית הפסולת
מתן תמצית זנב סוס
ניסויים של המכון הממלכתי לחקלאות (LfL) הראו כי מהלך המחלה מבוסס על עלים ויורה לאחר זיהום פטרייתי מוצלח על ידי מתן תמצית זנב סוס נחלש. בשלבים הראשונים, המוצר הטבעי מתגלה כחלופה למוצרים כימיים. לסיליקה המצוי בחלקי הצמח יש השפעה מחזקת על רקמת התא. עם זאת, לא ניתן היה לקבוע את היעילות המלאה, לכן כדאי לשקול חומרי הדברה אחרים שכן הכתמים החומים ממשיכים להתפשט. איך להכין מרק מזנב סוס:
- ממלאים סיר גדול עם זנב סוס שדה
- יוצקים מים חמים כך שחלקים מהצמח מכוסים לחלוטין
- תן לזה לתלול 24 שעות בטמפרטורת החדר
- מביאים את הציר לרתיחה ומבשלים חצי שעה
- מערבבים מרק מקורר עם מים ביחס של 1:5
- לרסס את כל הצמח במשך שלושה ימים רצופים
הערה: פירות מצמחים נגועים עדיין אכילים. קְצִיר
עגבניות לא פגומות מוקדם ולתת להן להבשיל על אדן החלון.להילחם כימית
מלבד מרק זנב סוס, אין אמצעים אקולוגיים יעילים המסייעים נגד הפטרייה. לאחר שהמחלה פרצה, ברוב המקרים רק טיפול כימי יעזור. קוטלי פטריות מסוימים מאושרים לשימוש פרטי בבתים ובגינות קצבאות. הם זמינים תחת השמות עגבנייה, ירקות או פירות ללא פטריות. הגיוני להשתמש בכמה מהתכשירים הללו לסירוגין. אחרת, הפטריות מפתחות במהירות עמידות וממשיכות להתפשט.
למנוע מחלה
האמצעי החשוב ביותר להכיל פתוגנים הוא מניעת התזת מים על העלים. כדי שאף נבגים מחלקים נגועים בצמח לא יישטפו על עלים ובריאים בריאים, אסור להשקות את הצמחים מלמעלה. שימו לב להיגיינה במהלך אמצעי הטיפול והקטיף. נבגי פטריות מתיישבים לרוב על כלים ונמשכים עד שהם מגיעים לצמחים המארחים המתאימים. המלצות אלו חשובות:
- יוצקים ממש מעל המצע
- לנתק עלים קרוב לאדמה עד לאשכול הפירות הנמוך ביותר
- יש לחטא מקלות ספירלה, מגזרים וסכינים לפני השימוש
שתילת עגבניות כמו שצריך
צמחי הלילה צריכים להיות במיקום המאפשר להם להתייבש במהירות לאחר גשם שוטף. ריבוי מים במצע יכול גם לקדם מחלות, שכן מי האידוי יוצרים מיקרו אקלים לח. קרקעות דחוסות יש לשחרר לפני כן עם מחרשה או שן לזרוע. המיקום האידיאלי עבור Solanum lycopersicum נראה כך:
- שטוף שמש ומוגן
- באופן אידיאלי תחת קורת גג אחת
- מאוורר היטב מכל הצדדים
- מצע עשיר בחומוס עם פרופורציות נמוכות של טיט וחמר
- אדמה משוחררת עם חול
תשמור מרחק
מכיוון שתפוחי אדמה הם אחד מצמחי המארחים העיקריים של פטריית פיטופטהורה בנוסף לעגבניות, כדאי לשלב את כולם באחד
שימו רווח נדיב ביניהם במיטה. כתוצאה מכך, אין מגע והסיכון להעברת מחלה דרך נבגים נמוך יותר. מרחק מינימלי חשוב גם בין צמחי העגבניות הבודדים כדי שהעלים יתייבשו היטב. אם יש מיקרו אקלים לח בין הצמחים, נבגי פטריות יכולים להתפתח טוב יותר. המרחק חל לא רק במרחב אלא גם בזמני, כי מחזור היבול נוגד את התפשטות המחלה.
איך עושים את זה נכון:
- לשתול תפוחי אדמה במרחק של לפחות 50 ס"מ
- שתלו צמחי עגבניות במרחק של 80 עד 100 סנטימטרים
- לשתול צמחים צעירים בערוגה חדשה מדי שנה
- אין להשתמש בזני גידול חצילים, פפריקה או פיזליס לעגבניות
עֵצָה: עמידים למחלות הם מינים מקומיים כמו עגבניות הומבולדט (Solanum humboldtii) או עגבניות דומדמניות (Solanum pimpinellifolium). הזנים 'Phantasia', 'Primavera', 'Pilovita' ו-'Primabella' עמידים יותר.
לדשן בצורה ממוקדת
לפתוגנים יש פחות סיכוי להידבקות אם הצמחים בריאים וגדלים במרץ. אספקה נכונה של חומרים מזינים תומכת ברקמת צמחים יציבה כך שנבגי הפטרייה אינם יכולים לחדור בקלות לדפנות התא. אספקה מספקת של אשלגן חשובה לעגבניות על מנת למנוע הדבקה חומה ומאוחרת. ההפריה האידיאלית מספקת שלושה אבות מזון:
- עבדו קומפוסט לתוך המצע לפני השתילה
- לתת כ-50 עד 80 גרם דשן אורגני לאחר חודשיים
- יש למרוח מעט דשן עגבניות אורגני שלושה עד ארבעה שבועות לפני הקטיף
עֵצָה: כדי להפוך את הצמחים לחסונים יותר מפני ריקבון חום ושריפה מאוחרת, כדאי לרסס את העלים באלכוהול צמחי על בסיס שבועי. זבל העשוי מזנב סוס, קליפות בצל ושום הוכיח את עצמו כמוצלח.
