דשן אורגני: הגדרה ויתרונות

דשנים אורגניים מבטיחים גן נובט עם מצפון נקי. אנו בוחנים מקרוב את היתרונות והחסרונות של הפריה אורגנית.

דשנים אורגניים מדיפים לעתים קרובות ריח לא נעים, אך עדיין נמצאים על השפתיים של כולם. נראה שהתערובות החומות המבשרות רעות הן ברכה לפוריות הגן ולבריאות הטבע. במאמר זה אנו רוצים לתת לכם הגדרה של דשן אורגני ולספק לכם פרטים לגביו ליידע על תכונותיהם, כיצד דשנים אלו פועלים ואיזה יתרונות וחסרונות יש להם יש. לאחר מכן נציג כמה סוגים של דשנים אורגניים ונסביר איך אתה יכול להכין דשנים אורגניים בעצמך.

הגדרה: מהו דשן אורגני?

דשנים אורגניים הם אלה המכילים חומרים מזינים בצורה אורגנית קשורה. חומרי הגלם המשמשים בהם יכולים להיות ממקור מהחי או צמחי. שונה ל דשנים מינרליים אז חומרי המזון הצמחיים אינם בצורת מלח, שמתמוסס במהירות במי האדמה, אלא ארוזים במבנים טבעיים. על מנת שצמחים יוכלו להשתמש בהם, יש לפרק תחילה את המבנים הללו. אורגניזמים בקרקע לוקחים על עצמם משימה זו וממינרלים את מרכיבי הדשן. זה אומר שהם מפרקים אותם לחלקים המולקולריים והאטומיים האישיים שלהם. גם חומרי ההזנה הצמחיים שהוא מכיל, שקודם לכן היו "מובנים", משתחררים שוב בדרך זו. הם נכנסים לתמיסת האדמה כמו מלח של דשן מינרלי וצמחים יכולים להיספג שוב ליצירת מבנים אורגניים חדשים.

עֵצָה: בהתאם לתנאים בקרקע, קיים תהליך נוסף מלבד מינרליזציה: האישה. זה יוצר חומוס. מכיוון שניתן גם למינרליזציה זו שוב אם חיי הקרקע פעילים מאוד, תהליכי המינרליזציה וההחיה פועלים כל הזמן אחד נגד השני. אם התנאים נשארים ללא שינוי, נוצר שיווי משקל שקובע את תכולת החומוס באדמה שלך.

תקציר: מהו דשן אורגני?

• חומרי ההזנה בדשנים אורגניים קשורים במבנים אורגניים
• על מנת להפוך את החומרים המזינים לשימושיים, יש לפרק תחילה את המבנים הללו על ידי מיקרואורגניזמים
• לאחר הפירוק, חומרי המזון הכלולים יכולים להיספג על ידי הצמחים, כמו אלה מדשנים מינרליים

דשן אורגני: מיצוי וייצור

חומרי גלם לדשנים אורגניים יכולים להיות חומרים צמחיים או בעלי חיים שונים. מגוון אבות המזון וריכוזם הם בדרך כלל מכריעים לבחירה. בעצם, כל הצמחים זקוקים לאותם 14 יסודות תזונתיים חיוניים. לעומת זאת, כל דשן העשוי מצמחים חייב להכיל גם את כל המרכיבים התזונתיים הללו. גם בעלי חיים צריכים את האלמנטים האלה - ועוד כמה - או לפחות צורכים אותם עם האוכל שלהם. לכן גם מרכיביהם ושאריותיהם מתאימים להפריה. באילו חומרי גלם משתמשים בפועל היא בסופו של דבר לעתים קרובות שאלה של ריכוז: האם חומר גלם מכיל רק יסוד תזונתי רצוי ב כמויות קטנות, זה כמובן פחות מתאים להפריה - בתנאי שהפריה מוגדרת רק כאספקת חומרי הזנה - מאשר כשמדובר בכמות גדולה מכיל.

עֵצָה: דשן העשוי מחומרי גלם בעלי תכולת תזונה נמוכה יכול להיות גם "דשן טוב". במידה שדשן כזה תורם ליצירת חומוס ובכך לשיפור תכונות הקרקע. אלה חשובים לא פחות לצמיחת הצמחים ויש להם השפעה מכרעת על האופן שבו ניתן לאגור חומרים מזינים וגם מים ולהשתמש בהם על ידי צמחים. מכיוון שדשנים אורגניים מדשנים את הצמחים באמצעות תוספת של חומרי הזנה וגם את האדמה באמצעות הזנת חומר אורגני, מדברים על דשני צמחים ואדמה.

חומרי גלם לדשנים אורגניים מספקים במידה רבה:

• ייצור בעלי חיים באמצעות צואה, עצם, דם ומוצרי קרניים
• תעשיית המזון באמצעות תוצרי לוואי שכבר אינם בשימוש כגון קליפה, שאריות מהתסיסה של אלכוהול ומתחומים רבים נוספים
• ניהול הפסולת באמצעות מיחזור פסולת ביתית אורגנית ופסולת ירוקה
• במקרה של חקלאות בחלק מהמקרים ניהול שפכים על ידי בוצת ביוב

ייצור הדשנים כולל ריסוק וייבוש ובהתאם למקור ערבוב של חומרי גלם שונים ממקורות שונים. המטרה היא להשיג תמיד הרכבים אחידים ותכולת רכיבים תזונתיים. לאחר מכן דשנים גלולים נלחצים לצורתם עם חומר קשירה ממקור טבעי. לייצור דשנים נוזליים, הוא נמחץ בזהירות רבה ולאחר מכן מומס במים. זה מתאמץ אחרון כדי לקבל את הדשן הנוזלי.

סיכום: מיצוי וייצור דשנים אורגניים

• ניתן להכין דשנים אורגניים מחומרי גלם מהחי או צמחים
• חומרי הגלם שנבחרו לדשנים צמחיים מכילים ריכוזים גבוהים של יסודות תזונתיים הקשורים אורגנית

השפעה ותכולה תזונתית של דשנים אורגניים

באופן כללי, דשן אורגני פועל הן כדשן צמחי - כלומר על ידי הוספת חומרים מזינים - והן כדשן קרקע - על ידי שיפור תכונות הקרקע. ככל שתכולת החנקן גבוהה יותר ותכולת החומרים המתכלים בצורה נמוכה יותר, כך גדלה השפעת הדישון בצמחים. לדוגמא, כל חלקי הצמחים העציים וכאלה המכילים שומנים או טאנינים קשים לפירוק.

רביית חומוס גבוהה	רביית חומוס בינונית	רבייה נמוכה של חומוס
דשן דל חנקן ("דשן קרקע")	דשן בעל תכולת חנקן גבוהה ("דשן צמחי")
חומרים עציים, קליפות אורז, קליפות קוקוס	עלים של עצים נשירים, קומפוסט קליפות	זבל וזבל נוזלי
קליפה קצוצה, מחטים מחטניים, נסורת, קש	זבל ירוק	צואת עוף, זבל ביוגז
קומפוסט עשוי מחומר דל בחומרי תזונה כפי שהוזכר לעיל	קומפוסט חומרים מעורבים, תערובות של חומר חנקן נמוך וגבוה	קומפוסט עשוי מחומר עשיר בחומרים מזינים כגון שאריות ירקות גינה, גזירי דשא ופסולת מטבח
הכנסה נמוכה של חומרים מזינים	הכנסה בינונית של חומרים מזינים	הכנסה גבוהה של חומרים מזינים

השפעת הדשן האורגני תלויה אפוא בהרכבו המתאים. גם לגורמים אחרים יש השפעה מכרעת על השפעת הדשן, למשל טמפרטורת הקרקע והלחות וערך ה-pH. ברצוננו להסביר לכם את השלבים החלקיים של שני התהליכים כאן רק בצורת הערה. מידע מלא יותר על כלכלת חומוס ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

האישה

1. ריסוק מכני וערבוב עם האדמה על ידי אורגניזמים גדולים יותר באדמה כמו תולעי אדמה
2. פירוק מושהה של החומר האורגני
3. העשרה של חלקי חומר מפורקים יותר ופחות
4. שחרור של מרכיבים ממבנים מושפלים במידה קטנה
5. תגובות כימיות (חמצון) ופירוק אנזימים של אורגניזמים בקרקע הופכות חומרי גלם בצורה כזו שהם יכולים להתאחד וליצור מבנים חדשים
6. בדרך זו, היווצרות של תרכובות אורגניות חומות כהות עד שחורות הנקראות חומרים הומיות
7. סכום החומרים ההומיים יוצר את חומוס הקרקע

מינרליזציה

1. ריסוק מכני וערבוב עם האדמה המינרלית על ידי אורגניזמים גדולים יותר באדמה כמו תולעי אדמה
2. פירוק על ידי מיקרואורגניזמים כמו חיידקים ופטריות
3. האנזימים של המיקרואורגניזמים מפרקים את התרכובות האורגניות לאבני הבניין המולקולריות הבסיסיות. שחרור והמרה נוספת של חנקן, פוספט, גופרית, אשלגן, סידן, מגנזיום וחומרי תזונה צמחיים אחרים, אשר לאחר מכן יכולים להיספג בצמחים
4. מיקרואורגניזמים משתמשים באבני הבניין המשתחררות בדרך זו כדי לבנות את מבני הגוף שלהם, חנקן משמש כמקור אנרגיה. בתום תוחלת חייהם, גם הם נופלים קורבן לתהליכי הפירוק והשיפוץ

תקציר: איך עובד דשן אורגני?

• דשנים אורגניים הם תמיד דשני צמחים ואדמה כאחד
• דשני צמחים מבטיחים יותר הזנה, דשני אדמה משפרים את תכונות הקרקע
• ככל שדשן אורגני מכיל יותר חומרי הזנה וככל שחומר דשן אורגני פחות קשה לפירוק, כך גדל הסיכוי שהוא דשן צמחי ומספק חומרי הזנה לצמחים באמצעות מינרליזציה
• ככל שדשן אורגני מכיל פחות חומרים מזינים וככל שהדשן האורגני מכיל יותר חומר קשה לפירוק, כך גדל הסיכוי שמדובר בדשן אדמה ומגדיל את תכולת החומוס בקרקע באמצעות האדישות.
• אם הוא מולח או מינרלי תלוי בגורמים שונים. בשני המקרים, אורגניזמים בקרקע מעורבים באופן משמעותי

דשן אורגני: יתרונות וחסרונות

כמו דשנים מינרליים, לדשנים אורגניים יש את הצדדים הטובים והרעים. ריכזנו עבורכם את היתרונות והחסרונות הללו בנקודות.

היתרונות של דשנים אורגניים

• אספקה ​​לאחר מכן של כל אבות המזון הצמחיים החשובים
• שיפור תכונות הקרקע (חזקת חומרים מזינים, קיבולת מים, יכולת שורש, מבנה הקרקע, קידום אורגניזמים בקרקע) על ידי קידום היווצרות חומוס
• יישום איטי פירושו שיש סיכון מועט או לא של הפריית יתר או שטיפה; לכן בטוח מאוד וקל לשימוש

• השפעה טבעית לטווח ארוך, המרה בהתאם לטמפרטורה ולחות מונעת במידה רבה שחרור אם אין גידול צמחים
• הייצור הוא פחות עתיר אנרגיה ולכן מוצדק יותר מבחינה אקולוגית, שכן נעשה שימוש בחומרי גלם מתחדשים במקום מרבצי מאובנים
• יכול לשמש גם כדשן נוזלי
• זמין גם טבעוני, כלומר ללא בעלי חיים

חסרונות של דשנים אורגניים

• ריכוז חומרים מזינים נמוך יותר מאשר בדשנים מינרליים
• חוסר אשלגן בחלק מהמוצרים; במקרה זה, יש להוסיף לזה מינרלים
• יישום איטי מאפשר הפריה לטווח קצר או בזמן רק במידה מועטה ועם מספר מוצרים בלבד (למשל. ב. ארוחה לבעלי חיים ודשנים נוזליים אורגניים עם יישום מהיר יותר)
• שחרור תלוי במזג האוויר מתרחש בצורה שונה: קרקעות קרות באביב עלולות לגרום למחסור בחומרים מזינים מנוסה, בסתיו, כשהאדמה עדיין חמה וגשומה, חנקן שוטף במיוחד אפשרי
• המחירים לרוב מעט גבוהים מאלה של דשנים מינרליים

עֵצָה: איזו משמעות יש לשיפור תכונות הקרקע והיווצרות חומוס עבורך כמשתמש? אדמה עשירה בחומוס מציעה את תנאי הצמיחה האופטימליים לרוב צמחי הגינה. יש להשקות אותו בתדירות נמוכה יותר מכיוון שהוא יכול לאגור הרבה מים. בשל הגמישות של פירורי החומוס, הוא תמיד נשאר רופף ומאפשר לשורשים לחדור לעומק. האדמה יכולה גם לאגור הרבה חומרי הזנה והאספקה ​​תמיד שווה. ואלה רק כמה מהיתרונות שתוכלו ליהנות מאדמה גינה עשירה בחומוס. כאן תמצאו את המאמר המיוחד שלנו בנושא חומוס עם מידע נוסף.

דשן אורגני לעומת דשן מינרלי

ההשוואה הישירה של דשנים אורגניים ומינרלים מראה את ההבדלים בצורה ברורה עוד יותר.

נכס דשן	דשן אורגני	דשן מינרלי
מהירות אפקטיבית	איטי עד בינוני	מָהִיר
שחרור חומרים מזינים	זורם לאט	מְרוּכָּז
תוכן תזונתי	נמוך עד גבוה	בינוני עד גבוה
קידום חיי הקרקע	כן	לא
קידום היווצרות חומוס	חָזָק	מעט עד אין
שימור/שיפור מבנה הקרקע	כן	לא
אבטחת יישומים	גָבוֹהַ	כמות קטנה
סכנת הדחה	כמות קטנה	גָבוֹהַ
השפעה על ערך ה-pH	לא	תלוי בדשן המשמש
שחרור בהתאם למזג האוויר	כן	לא
מחיר	גבוה יותר	פָּחוּת

עֵצָה: דשנים מינרליים יכולים להשפיע על ה-pH של הקרקע. לדוגמה, חנקן אמוניום מוביל לירידה, ואילו חנקן חנקתי מוביל לעלייה בערך ה-pH. דשנים מלאים ותערובות אחרות מורכבים בצורה כזו שאין שינוי ניכר בערך ה-pH. סכנה זו ניתנת רק בעת דישון חומרים מזינים בודדים.

סיכום: אורגני לעומת דשן מינרלי

• לדשנים אורגניים קצב פעולה ושחרור איטי יותר מאשר דשנים מינרליים
• דשנים אורגניים מקדמים את חיי הקרקע והיווצרות חומוס, מה שמשפר את מבנה הקרקע

דשן אורגני-מינרלי

דשנים אורגניים-מינרליים הם דשנים המכילים רכיבים משני סוגי הדשנים. הם מייצגים פשרה שבאה לידי ביטוי גם במאפיינים שלהם: מהירות הפעולה שלהם ו ריכוז החומרים התזונתיים הכלול יכול להיות גבוה למדי, השחרור מתרחש גם לזמן קצר וגם טווח ארוך. הם מקדמים את החיים באדמה, אך תורמים פחות משמעותית להיווצרות חומוס מאשר דשנים אורגניים גרידא. מכיוון שהם מכילים רכיבים מינרלים, ניתן לשטוף אותם ולהפרות יתר. עם זאת, רמות הרכיבים התזונתיים המינרליים נמוכות יותר, ולכן הנזק מוגבל. המחיר של דשנים אורגניים-מינרליים יכול להיות בטווח הבינוני עד גבוה מאוד ולרוב תלוי ביצרן ובאזור היישום.

תקציר: דשן אורגני-מינרלי

• דשנים אורגניים-מינרליים מכילים מרכיבים אורגניים ומינרליים כאחד
• השילוב של התכונות המנוגדות יוצר דשן בעל מספר יתרונות ומעט חסרונות, כגון היווצרות חומוס, מהירות ומשך הפעולה או הסיכון לשטיפה דאגות

קנה דשן אורגני: דוגמאות

דשנים אורגניים מצאו את דרכם לכל התחומים ונהנים מפופולריות גוברת. להלן מספר דוגמאות של דשנים אורגניים בתחומי היישום החשובים ביותר.

דשן דשא אורגני

דשן דשא אורגני כמו הדשן האורגני בעיקר שלנו דשן דשא אורגני Plantura יש את היתרון שהשחרור האיטי שלהם מאפשר להם לגדול באופן שווה. אולם בעיקרון, מדשאות דורשות פחות אשלגן בקיץ מאשר בסתיו ובחורף. הפריית הסתיו מתבצעת אפוא עם תכולת אשלגן מוגברת, למשל ב-Plantura המיוחדת שלנו דשן דשא סתיו אורגני נמצא. זה ממקור צמחי בלבד ולכן מתאים גם למשתמשים שלא נוח להם עם ריח קמח בעלי חיים והפרשת בעלי חיים. עוד על שלנו דשנים אורגניים Plantura תמצא כאן.

דשן אורגני בשחרור איטי

לדשנים אורגניים יש השפעה טבעית לטווח ארוך. הם ידידותיים במיוחד למשתמש אם הם מספקים חומרים מזינים לצמחים במהירות לאחר היישום. יהיה בהרבה מקומות שבבי צופרים בשימוש: הם מכילים בעיקר חנקן ומוצעים לרוב במחירים נמוכים על ידי יצרנים שונים. עם זאת, מכיוון שמוצרים אלו כמעט ולא מכילים חומרים מזינים אחרים, יש להפרות אותם בנוסף כדי למנוע תת תזונה של הצמחים.

דשן מלא אורגני

דשן מלא חייב להכיל לפחות את שלושת אבות המזון העיקריים חנקן, זרחן ואשלגן כדי לשאת את השם הזה. דשנים אורגניים מכילים בדרך כלל גם חומרים מזינים רבים אחרים, אך רק בכמויות קטנות או קטנות מאוד. אפילו עם שלנו דשן אוניברסלי Plantura זהו דשן מלא אורגני בעיקרו שהוא אפילו נטול בעלי חיים ולכן ידידותי מאוד לסביבה. אותו דבר לגבי שלנו דשן פרחים אורגני Plantura, המספקת פרחי מרפסת וקיץ וכן ערוגות עשבוניות פורחות חופשיות עם חומרי הזנה לטווח ארוך וידידותיים לסביבה.

דשן נוזלי אורגני

לדשנים נוזליים יש יתרון שהם עובדים מהר במיוחד. זה חל גם על דשנים נוזליים אורגניים, אך למרבה הצער לא ניתן להשתמש בהם כדשנים עלים ללא יוצא מן הכלל. לכן, שימו לב היטב להוראות השימוש שעל האריזה. בהשוואה לדשן מוצק אורגני, שיעור החומר האורגני בדשנים נוזליים הוא כמובן שולי.

דשן זרחן אורגני

אם מדברים על דשן זרחן אורגני, זה בדרך כלל מה שנקרא גואנו התכוון. ב-19 התגלה במאה ה-19. הדבר הביא לשימוש מוגבר בתערובת זו של צואה וסיד כדשן חנקן וזרחן בחקלאות. דשן גואנו טהור מכיל חנקן, זרחן ואשלגן ביחס של סביב 3: 5: 1. עם זאת, מכיוון שיחס זה אינו אידיאלי לצמחים, הוא מוצע בדרך כלל בתערובות עם דשנים אורגניים אחרים.

גואנו עטלף מיוצר באופן דומה לגואנו עופות ים. זה נכרה במערות המאוכלסות על ידי עטלפים בספרד, איטליה ואמריקה. דשן גואנו עטלפים זה מכיל חנקן, זרחן ואשלגן ביחס של 4:8:1 ולכן כמעט ואינו מתאים לאספקת צמחים בפני עצמו. בנוסף, הקציר של גואנו עטלפים שנוי מאוד במחלוקת עקב הפרעה של העטלפים במקלטם.

דשן אורגני בחקלאות

הדשנים האורגניים המשמשים בחקלאות הם בדרך כלל אלו שנכללים בקטגוריית "זבל משק". הכוונה בכך היא שהם תוצרים של גידול בעלי חיים ומתעוררים בהפעלת בתי פיטום של חיות. בוצת ביוב מניהול מי שפכים יכולה לשמש גם לגידולים מסוימים. זבל, שהוא שילוב של צואה נוזלית ומוצקה וכן חומר המלטה כמו קש, נחשב לדשן יקר במיוחד. השתן המופרש על ידי חיות משק, המכיל כמעט רק חנקן ואשלגן, נקרא זבל נוזלי. זבל נוזלי, בתורו, הוא תערובת של צואה ושתן ובכך יוצר מעין "אמצע" בין זבל לזבל נוזלי. תכולת החומרים המזינים יכולה להשתנות מאוד בהתאם למין.

דרך אגב: הבעיות העיקריות של זיהום חנקתי במשאבי מי תהום הן תוצאה של גידול בעלי חיים, שמתבצע באופן אינטנסיבי מדי, במיוחד בסקסוניה התחתונה. כי בעוד שדות ושדות אינם מצריכים דישון בעונה הקרה, הבקר ממשיך באופן טבעי לייצר צואה ושתן. אם מיישמים זאת מבלי שהחנקן יוכל להיספג על ידי הצמחים, שוטף חנקה למי התהום. עם פקודת הדשנים החדשה, שנכנסה לתוקף ב-2018, חלות מעתה תקופות איסור להגנת מי התהום בחורף.

הכינו דשן אורגני בעצמכם

אם אתם מפעילים ערימת קומפוסט עם חומר עשיר בחומרים מזינים כמו שאריות ירקות, גזירי דשא או מצעים עבור חיות המחמד שלכם, תקבלו דשן חזק לאחר שנתיים לפחות. עם זאת, הייצור מייגע מאוד והנפח הגדול של המוצר הסופי לפעמים מפריע לשימוש. לכן תמצאו למטה שני מתכונים פשוטים להכנת דשנים אורגניים בעצמכם.

דשן אורגני עשוי קש

הקומפוסטציה של הקש הופכת את החומר הקשה לפירוק בשילוב עם דשן עשיר מאוד בחומרי מזון לתערובת בעלת ערך היוצרת חומוס ומספקת חומרים מזינים.

כך תצליחו בקומפוסטינג קש:

1. מורחים שכבת קש בעובי 20 ס"מ על גבי ערמת קומפוסט או במקום מוצל (למשל. ב. בניין יציב, סככה או מוסך) בקופסה
2. מרטיבים את הקש עד שהוא ספוג לחלוטין
3. מפזרים או מכסים את הקש עם דשן עשיר בחנקן. זה יכול גם להכיל רק חנקן
4. הניחו זו על זו כמה שכבות קש בעובי 20 ס"מ שגם אותן מרטיבים ומדשנים.
5. מעתה מערבבים את השכבות פעם בחודש
6. לאחר מספר חודשים הקש ירקב וייתכן שנוצר ציפוי לבנבן. כעת אתה יכול להשתמש בו כדי לדשן את האדמה והצמחים

זבל זבל מזבל חצר

עם גיגית גדולה או דלי בנאים, רשת תפוחי אדמה דקיקה, קצת זבל, אפר ומי גשמים, ניתן להכין דשן נוזלי יעיל המכיל את שלושת אבות המזון העיקריים מכיל.

1. השתמש בזבל נרקב היטב. זה צריך להיות יבש ומתפורר וכבר לא להריח לא נעים
2. מערבבים אפר עץ עם הזבל על מנת להגדיל את תכולת האשלגן של הדשן הנוזלי מאוחר יותר
3. יוצקים את התערובת לרשת תפוחי האדמה. זה קשור היטב ותלוי במיכל עם מי גשמים. רשת תפוחי אדמה שלמה מספיקה לטון בנפח של 200 ליטר
4. המתן כמה שבועות תוך ערבוב מדי פעם. אם הנוזל שבתוך החבית נעשה צלול, הייצור מצליח
5. השתמש בדשן הנוזלי רק בצורה מדוללת. תערובת הדשן המוגמרת צריכה להיות בערך בצבע של תה שחור חלש

מידע נוסף על שלנו דשני פלנטורה ריכזנו עבורכם כאן.