עגבנייה שרי שחורה: גידול וטיפול בעגבניות הקוקטייל

עגבנייה שרי שחורה אידיאלית לגידול בחוץ. אנו מראים לך ממה להיזהר בעת שתילה וטיפול בזן עגבניות 'שרי שחור'.

עגבנית השרי הכהה והיפה "שרי שחור" משמחת צעירים ומבוגרים עם הארומה הייחודית שלה. כאן תוכלו לגלות הכל על זן העגבניות הקלות לטיפול.

עגבניות שרי שחורות: דף מידע

פרי	עגבניית שרי; אדום-חום עד סגול כהה
טַעַם	חריף, עסיסי, מתוק ופירותי
זמן הבשלה	אֶמצַע
צְמִיחָה	עגבניות יתד, עד 250 ס"מ
מקום	חממה, שדה מוגן, עציץ

מקור והיסטוריה

"הדובדבן השחור" מגיע במקור מארה"ב וגדל על ידי וינס סאפ. הוא קיים בשוק מאז 2003 והוא גם חלק מהמגוון האורגני. כיום הוא מוכר ואהוב ברחבי העולם, ולעתים קרובות אתה יכול למצוא אותו בתערובת צבעונית של קליפות עגבניות בסופרמרקטים.

טעם ותכונות של עגבניות שרי שחורות

ה'דובדבן השחור' יוצר עגבניות שרי בצבע אדום-חום עד סגול כהה או חום על גבי עטיפות ארוכות, שמשקלן יכול להגיע עד 20 גרם. הצמח מגיע לגובה של עד 250 סנטימטרים, כך שהוא יכול להגיע לגובה ממש. מסוף יולי ועד הכפור אתה יכול כל הזמן לקצור את הפירות העסיסיים והרכים. טעמם מאוזן, מתוק ופירותי, אך ארומטי ומתובל במיוחד. ה'דובדבן השחור' הוא זן ללא זרעים שתוכלו להשתמש בו בקלות לשנה הבאה

לזכות בזרעי עגבניות בעצמך פחית.

גידול עגבניות שרי שחורות בחוץ ובעציצים

פירות הדובדבנים השחורים בעלי דופן דקה ונוטים להתפוצץ אם אספקת המים אינה סדירה. לכן, עגבנייה שרי כהה צריכה לגדול רק בחוץ תחת הגנה מפני הגשם. בחממה ובעציץ הוא צריך מספיק מקום בגובה וברוחב. מאמצע מאי ניתן לשתול את הצמחים הצעירים של 'דובדבן שחור' בעציצים ולהציב אותם בצורה אידיאלית על קיר בית מוגן שטוף שמש. עם אדמת עגבניות מיוחדת כמו הפלנטורה שלנו אדמת עגבניות אורגנית, להבטיח את אספקת החומרים התזונתיים הראשוניים לעגבניות השרי.

טיפול בעגבניות שרי שחורות

בין אם בסיר או במיטה, הדובדבן השחור הגבוה בהחלט זקוק לתמיכה. כאשר מפרסמים את צמחי העגבניות, כדאי לוודא שנותרו שני זרעי צד עמוקים. אז הדובדבן השחור רחב יותר ונושא את הפירות הטעימים שלו על סך של שלושה זרעים. במהלך העונה, הצמח מייצר עגבניות שרי קטנות רבות וזקוק לחידוש חומרי הזנה לשם כך, באופן אידיאלי בצורה של דשן אורגני. הפלנטורה שלנו דשן עגבניות נוזלי באיכות אורגנית אידיאלי עבור עגבניות בעציץ ועדיף להפרות מדי שבוע עם מי ההשקיה. בדרך זו, עגבנייה 'שרי שחור' תמיד נשארת ירוקה ונותנת פירות רבים עד סוף הסתיו.

קציר ושימוש בעגבניות 'דובדבן שחור'

ה"דובדבן השחור" הכי טעים טרי מהשיח, כאן הוא מגלה את מלוא ניחוחו. הצבע הכהה של הדובדבן השחור גורם לתחושה בסלטים ובמנות אחרות. פירות חצויים ומיובשים בעדינות בחום נמוך הם טעימים במיוחד וניתן לשמור אותם קרירים ויבשים עד שנה.

עגבניות כהות הן לרוב פצצות טעם אמיתיות. עוד זן כהה מומלץ ש'זברה שחורה', הכירו את פרופיל העגבניות שלנו.