ישנם אינספור זנים של ארטישוק שניתן לגדל בגרמניה. לפני שממהרים לקנות זרעים, כדאי להכיר את זני הארטישוק.
ה ארטישוק העונה מתחילה בזריעה, שאמורה להתבצע בדרך כלל בימים הראשונים של חודש מרץ. גידול המעדן הים תיכוני בגינה שלכם כדאי מאוד גם לגנן התחביב. את הארטישוק ניתן לגדל מספר שנים ומקשט את הגינה בפרחיו היפים בצורה יוצאת דופן. ניתן להזמין את הזרעים באינטרנט או לרכוש אותם במרכז גן לבחירתכם. נושא שעליו אנו מקבלים שאלות רבות הוא האם הצמח יכול לשרוד את החורף בחוץ בקווי הרוחב שלנו. אנו ממליצים לך לתת לצמח לחורף במרתף בסביבות 15 מעלות או בחוץ בחורף מתון יותר. אבל אז רצוי לכסות את השורשים בהרבה קש, נייר כסף וקלקר כדי להגן עליהם מפני התקפת כפור אפשרית.
באופן כללי זה כן צמחי ארטישוק קל מאוד והתחזוקה בקושי קשה. הארטישוק לא רק מעטר את הגן ומספק את פירותיו הטעימים, אלא גם נחשב לצמח מרפא בתרבויות רבות. ניצחון משולש להחזיק את הארטישוק בגינה.
הכנו עבורכם מבחר זנים על מנת שתוכלו לבצע בקלות את הבחירה הנכונה. התנגדות לכפור במיוחד יכולה להיות קריטריון בחירה מכריע.
- גלובוס ירוק: זן ארטישוק עם פירות גדולים ועלי כותרת ירוקים.
- ויולטו צ'יוגה: פירות קטנים יותר עם ניצנים סגולים ומוארכים; עמידות גבוהה בפני כפור.
- ורטה דה פרובנס: פירות קטנים יותר עם צמיחה מהירה; פרחי ארטישוק רבים.
- כוכב אימפריאלי: זן שגדל במהירות עם עלווה ירוקה כהה למדי; מגוון פירות גדול.
איך אחד ארטישוקים נקצרים ומאוחסנים כראוי, תוכל לקרוא על המאמר המיוחד שלנו.
