רבים מכם אולי כבר מכירים את בלוג הגינון המצליח של Garten Fräulein. שאלנו אותה מה חשוב לגברת הצעירה בכל הנוגע לגינון.
בחיים האמיתיים, אני סילביה אפל, בת 32 ומתגוררת בווירצבורג. לפיו הגבולות בין Garten Fräulein לסילביה זורמים 🙂 לאחר לימודי ניהול מדיה, עבדתי במגזר המסחר האלקטרוני במשך כמה שנים. אז ההפך הגמור מגן. מאז אוקטובר 2016 אני עצמאית כבלוגרית, מחברת ספרים, מומחית - זר פרחים צבעוני נפתח מבחינה מקצועית!
איך נוצרה התשוקה שלך לגינון? האם בני משפחה מסוימים גרמו לך לעשות זאת?
זה מאוד קשור לילדות שלי בארץ. מכיוון שלורי הייתה גן מטבח גדול, זה היה הדבר הכי נורמלי בעולם בשבילי לעזור שם. זה אף פעם לא הרגיש כמו עבודה, זה היה כיף גדול. אמא שלי זרקה תפוח אדמה אחד לחור, את השני אחותי ואז שוב אותי - אוש, תפוחי האדמה כבר היו תקועים. כמובן, הקציר היה אפילו יותר כיף. אלוהים, אין באמת כמו הטעם של סלק צהוב צעיר קטן! בדיעבד, אני חושב שאמא שלי פשוט עשתה את זה בצורה מאוד מיומנת, איך היא עירבה אותנו בגינה. הרי היינו גם הצמחים הקטנים שלה שהיא הוקירה ודאגה להם באהבה. בשלב מסוים אנחנו הבנות רצינו לטפח את המיטות שלנו לגמרי לבד. כשהתבגרנו אפילו קיבלנו גינה קטנה נפרדת.
כגברת גן פתחת בלוג מאוד מצליח. אילו נושאים קרובים במיוחד לליבך?
מההתחלה רציתי להראות שגינון זה לא מדע. רציתי לקחת את הפחד מאנשים ולהראות להם "מה הגן שפרוליין יכול לעשות, אתה יכול גם!" יש לי הוראות וטיפים פשוטים שבאמת עושים חשק לגינה חֲזִית.
מה לדעתך חלק מגן יפה? יש לך צמחים אהובים מסוימים?
עבורי, גינת מטבח או קוטג' הם היפים מכולם. תערובת של ירקות פריכים וצמחי פרחים שימושיים. למען האמת, אני לא יכול לעשות הרבה עם גן צמחי נוי גרידא. לגדל מאכלים ולבשל מהם משהו טוב זה אושר צרוף עבורי.
גם אתה עכשיו מחבר מצליח של שישה ספרים. מה נתן לך השראה והניע אותך להתמודד בדיוק עם הנושאים האלה בפירוט כזה?
קשה לומר זאת. זו תשוקה שמעוגנת בי עמוק. למעשה, היה צורך גדול עבורי להעלות את הרעיונות הירוקים על הנייר ולהעניק השראה לאחרים להתמודד באופן פעיל עם דברים בעצמם.
גדלתי בארץ (כפר עם כ-100 תושבים), אבל הלב שלי שייך לחיים בעיר. הרבה יותר קל לי לשלב את היתרונות של החיים הכפריים, כמו גידול ירקות טריים, בחיי העיר שלי מאשר להיפך. אני אוהב להיות פעיל בגינה הקהילתית, לזרוק פצצות זרעים על הכיכר ולהפוך את המרפסת לגן קוטג'.
גינון בחוץ קצת קשה עכשיו בחורף. איך מגשרים על העונה הקרה בבית?
וואו, זה בעצם אתגר גדול עבורי. לא עובר הרבה זמן עד שאני פורקת את צנצנת הנבטים שלי ושולפת כמה שתילים. זה מחזיר לי את תחושת הגן לפחות במעט. אז הגיע הזמן לתכנן את העונה החדשה. מכיוון שאני עובדת במשרה מלאה כגברת גינון, אני רוצה להיות מוכנה היטב באביב הבא - יש ליזום פרויקטים, רעיונות ושיתופי פעולה חדשים בזמן טוב.
מה התוכניות והמשאלות שלך לשנה החדשה? מה יקרה לגן Fräulein בעתיד?
קודם כל, אני שמח כשהדברים ממשיכים חיוביים כמו קודם. בשנה הקרובה יתקיים לראשונה סוף שבוע של סדנאות, בו אעביר את חוויות הבלוג למשתתפים.
האם מתוכננים ספרים נוספים?
עדיין לא מתוכנן פרויקט ספר חדש. אבל שישה ספרים הם מספיק חומר קריאה לעת עתה 🙂
ואחרון חביב, מה טרנד הגינון שלך לשנת 2019?
למען האמת, אני לא בעניין של טרנדים. עבורי, גינון אורגני עם זרעים ללא זרעים הוא טרנד ללא תחרות שהייתי רוצה לצבור עוד יותר תאוצה.
תודה על הראיון. אם אתה רוצה לברר עוד על גן Fräulein, כדאי לך לעיין בבלוג שלה פה עבר.
הערה: ה-Garten Fräulein מציע כעת גם קורס מקוון בנושא "גינון בבית". כבר ניסינו את זה והתרגשנו! להרשמה לחצו כאן.
