גידול חסה טלה בגינה שלך: אנו מציגים זנים מתאימים ונותנים טיפים וטריקים החל מזריעה, דרך טיפול ודישון ועד לקטיף.
רובם מכירים את זה חסה (ולריאנלה לוקוסטה) המכונה בפשטות חסה טלה. עם זאת, ישנם שמות רבים נוספים, כמו רפונזל, שומן חזיר, חסת שדה, חסת ציפורים או חסת כבש. חסה טלה היא סלט עלים פופולרי, במיוחד בחורף. הטעם המעולה מלווה בכמה סוגים של חסה טלה עם ארומה אגוזית נפלאה ונעימה מאוד.
זן החסה המשובח יליד מרכז ודרום אירופה, אך גם לאזורים של צפון אפריקה וחלקה המערבי של אסיה. במהלך ה-19 במאה ה-19 אנשים גילו את היתרונות של חסת הטלה, שהיא כה פופולרית כיום. לפני הזמן הזה הוא היה ידוע רק כעשב בר על אדמת עיבוד. שמו עלה לעיבוד בא מהתקופה הזו, משום שבאותה תקופה הוא צמח דמוי עשב בשדות. גידול בגנים גרמניים מומלץ מאוד. חממה היא אופציה טובה מכיוון שהגנן יכול לקצור חסה טרייה של כבש לאורך כל החורף.
זני חסה טלה הטובים ביותר
יש כמה זני חסה טלההמומלצים לגידול בגינה הביתית או בחממה. אתה יכול להזמין זרעים או צמחים באינטרנט או לרכוש אותם במרכז הגן המהימן שלך. כאן ריכזנו עבורכם כמה פופולריים:
- מִבטָא: צמיחה אחידה ומהירה; גדל זקוף לגובה.
- אמלי: זן שגדל מהר במיוחד עם עלווה מעוגלת ועמוקת בצבע ירוק; תשואה גבוהה.
- בָּרוֹן: מגוון גדל במהירות; גידול בחוץ או בחממה; תשואה טובה.
- סירילה: רוזטות יפות ועלים מבריקים בצבע ירוק עמוק; יבול גבוה וסבילות טובה לטחב אבקתי וטחב פלומתי.
- D'Olanda A Seme Grosso: מגוון איטלקי מסורתי; גדילה מהירה; עלים ארוכים ועבים; מאוד ארומטי ועדין.
- ירוק כהה לב מלא: מגוון מוכח עם עלים קטנים ומעוגלים; צמיחה איטית אך חזקה.
- הִתלַהֲבוּת: תשואה גבוהה; עלים מוארכים; סובלנות לטחב פלומתי.
- אטאמפ: זן מסורתי עם עלים ירוקים עמוקים מאוד.
- טוֹבָה: אופטיקה טובה; ניתן לגדל כל השנה; חסון נגד טחב פלומתי.
- חֲגִיגָה: גזע חדש עם תשואה גבוהה; גידול בשדה ובחממה; עלים גדולים וארוכים; סובלנות לטחב פלומתי.
- הולנדי רחב עלים: זן פופולרי לגידול בחוץ.
- Verte de Cambrai: עלים ירוקים קטנים ועמוקים עם רוזטה בולטת.
- מוצק 3: מגוון גדל במהירות עם רוזטות יפות.
גידול חסה טלה: שלב אחר שלב
- לחסה של הטלה אין דרישות גדולות, אבל האדמה צריכה להיות טרייה ועשירה בחומרי הזנה. כדי להשיג זאת, אתה יכול לכסות את האדמה עם אדמת ירקות עשירה בחומרים מזינים כמו הפלנטורה שלנו נטולת הכבול אדמה אורגנית של עגבניות וירקות לְשַׁפֵּר.
- בהתאם לזן, הזריעה יכולה להתבצע מתחילת אוגוסט עד אמצע ספטמבר, אך גם מתחילת מרץ. חסה טלה טרייה מהגינה שלך זמינה כמעט כל השנה!
- יש ללחוץ את הזרעים בעומק של כ-1 ס"מ לתוך האדמה ומומלץ מרחק של כ-2 ס"מ בין הגרגירים האישיים. הזריעה יכולה להתבצע גם בצורה לא אחידה, אך הדבר עלול לגרום לקשיים בעת ניכוש עשבים ושתילה מסודרת גם מעשית יותר לקציר.
- בהתאם לטמפרטורה החיצונית, החסה של הטלה תתחיל לנבוט לאחר כ-2-3 שבועות.
- הסתיו הוא זמן הקציר העיקרי של חסת הטלה, אך בחורף מתון ניתן לקצור בחממה עד מרץ. אנא זכרו לכסות את הצמחים בכמות מספקת של צמר או נייר כסף במהלך החורף.
- אם לא קוטפים את העלים הפנימיים, חסת הטלה תבצבץ שוב באביב. יש להקפיד לקצור לפני הפריחה!
טיפ חשוב: נא לקצור רק את מה שאתה באמת צריך, כי חיי המדף של חסה טלה נמוכים ביותר.
גם את הפורסלן החורפי או הפוסטלין ניתן לקצור מוקדם מאוד בשנה. הכל על הירקות הלא ידועים ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו פוסטלין.
