זן העגבניות 'Moneymaker' לא מורגש רק בגלל שמו המוזר. אנו חושפים מהיכן מגיעה עגבנייה Moneymaker וכיצד לגדל ולטפל בה כראוי בגינה.
עגבנייה סלט Moneymaker ממלאת את כל הציפיות מפרי עגבנייה טיפוסי: עגול, אדום וטעים, קל לטיפול ועשיר במשקל. אנו מציגים את זן העגבניות ההיסטורי והמתורבת בעולם.
תוכן
- עגבנייה מרוויח כסף: גיליון מידע
- מקור והיסטוריה של זן העגבניות
- טעם ומאפיינים של עגבניות עושי כסף
- שתילה וטיפול בעגבניות Moneymaker: עצות לחוץ ובעציצים
- קטפו והשתמשו בעגבניות מזן 'Moneymaker'
עגבנייה מרוויח כסף: גיליון מידע
| פרי | עגבנייה סלט; אדום עמוק |
| טַעַם | פירותי, מתוק וחמוץ |
| זמן הבשלה | מוקדם בינוני |
| צְמִיחָה | עגבנייה מקל, עד 2 מ' |
| מקום | חממה, שדה מוגן, עציץ |
מקור והיסטוריה של זן העגבניות
פירוש השם 'עושה כסף' בערך הוא "יוצר כסף". השם אינו מקרי, שכן עגבניות הכספים היו זה מכבר הזן השולט בגידול מסחרי בחממות ברחבי העולם. בארה"ב, זן בשם 'המפיק כסף' כבר נמצא בפנקס הזנים המקומי בשנת 1894. מקורות אחרים מכנים את אנגליה ו-1910 כמקום המוצא, ליתר דיוק האזור סביב בריסטול. הזן 'Money Maker' הופיע שם בשנת 1913 והפך לזן הגדל ביותר באנגליה. עם זאת, בינתיים, עגבנית Moneymaker הוחלפה במידה רבה בזנים היברידיים עמידים יותר. תכונות הטיפוח החיוביות והטעם הטוב שלהם מעשירים כעת גננים תחביבים בכל רחבי העולם. במחקר הגננות, ה-Moneymaker משמש עד היום כעגבנייה סטנדרטית למגוון רחב של ניסויים בצמחי עגבניות.
טעם ומאפיינים של עגבניות עושי כסף
הצמחים מזן 'Moneymaker' הם חזקים וסובלניים לקור, מה שהופך אותם גם למעניינים לגבהים גבוהים יותר. הם יכולים להגיע לגובה של עד שני מטרים וליצור פאניקות ארוכות עם עד עשרה פירות. כשהן מבשילות, העגבניות הופכות לאדומות עמוקות ומשקלן כ-100 גרם. עגבנייה Moneymaker היא זן מוקדם בינוני וניתן לקטוף אותה מסוף יולי. ניתן לתאר את הטעם של 'Moneymaker' כחמוץ מתוק פירותי ומאוזן. הזן מוצק ומתרבה שוב מהזרעים שלו.
שתילה וטיפול בעגבניות Moneymaker: עצות לחוץ ובעציצים
כמגוון חזק מאוד, 'Moneymaker' מתאים במיוחד עבור גידול עגבניות בחוץ. לחילופין, ניתן לטפח אותו גם בגיגית במקום חמים ומוגן. אפילו בקיץ קריר, הוא אמין ושופע. הגנה מפני גשם מונעת מהפרי להתפוצץ כאשר יש הרבה גשם או אספקת מים לא סדירה. את העגבנייה Moneymaker ניתן לשתול מאמצע מאי. חפרו בור עמוק עם חפירה והניחו בו את הצמח הצעיר. כשליש עד מחצית מהצמח אמור לבלוט החוצה. כל העלים שייעלמו מתחת לאדמה מוסרים. מלאו את חור השתילה או עציץ גדול מספיק באדמת עציץ עשירה בחומרים מזינים כמו הפלנטורה שלנו אדמה אורגנית של עגבניות וירקות. שיעורם הגבוה של קומפוסט מקדם את חיי הקרקע וממריץ היווצרות שורשים בצמחים הצעירים. החומרים המזינים שהוא מכיל מספקים את עגבנייה Moneymaker בתחילת הפריחה והפרי.
את העגבנייה Moneymaker בהחלט צריך להישען. מוטות עשויים מתכת מעוותת או מקלות, למשל משחי אגוזי לוז, הם אידיאליים לכך. בתור עגבנייה לסלט, ניתן לגדל את ה-Moneymaker עם שניים עד שלושה זרעים. בדוק את ה קליפת העגבנייה באופן קבוע את צירי העלים על יורה צד עודף. הפירות הקטנים מתחילים לצמוח מיוני והצמח זקוק לכמויות גדולות יותר של חומרים מזינים ומינרלים כדי לספק אותם היטב. לכן אנו ממליצים לדשן עם דשן אורגני בעיקר לטווח ארוך כמו הפלנטורה שלנו דשן עגבניות אורגני. הגרגיר נטמע בקלות על פני השטח ונשמר לח. הדשן משחרר את חומרי ההזנה שלו בעדינות לצמחים ולאדמה לאורך תקופה של חודשיים. לאחר מכן יש הפריה חוזרת שמספיקה עד סוף העונה.
קטפו והשתמשו בעגבניות מזן 'Moneymaker'
את הפירות האדומים העגולים של עגבנייה Moneymaker מומלץ לאכול טריים, למשל בסלט או עם חטיף. הם מתאימים כמובן גם לעיבוד במרקים ורטבים. את הקציר העשיר של 'מאני מייקר' אפשר לשמר גם לחורף. אצלנו תמצאו הוראות ומתכונים עבור שימור עגבניות.
מה דעתך על עגבנייה סלט צהובה? אתה לא מכיר אחד מהם? אנו מציגים בפניכם את צהוב השמש היפה זן עגבניות "מלכת הזהב" בפרופיל.