עגבניות דומדמניות: שתילה, ריבוי וקציר

איך הטעם של עגבניות דומדמניות? מה יש לקחת בחשבון בעת ​​שתילה וטיפול? יש גם עגבניות דומדמניות צהובות? כאן תוכלו לגלות את כל מה שאתם צריכים לדעת על זן העגבניות המיוחד.

עגבניות הדומדמניות הקטנטנות אהובות כבר שנים בגינות ביתיות ובמרפסות. אנו מציגים בפניכם את זן העגבניות המוקדם והניב ביותר.

עגבנייה דומדמניות: פרופיל

פרי	עגבנייה קוקטייל; אדום או צהוב
טַעַם	מתוק-חמוץ, חריף
זמן הבשלה	מוקדם
צְמִיחָה	עגבנייה בר, עד 150 ס"מ
מקום	חממה, שדה פתוח, עציץ

מקור והיסטוריה

עגבנייה דומדמניות (Lycopersicon pimpinellifolium) מגיע ישירות מעגבניות הבר בפרו ואקוודור ונמצא מרוחק רק מהעגבנייה התרבותית שלנו (Lycopersicon esculentum) קשור. הם גדלו לטעם ולא לפירות גדולים יותר כמו כל הזנים האחרים שלנו. עם זאת, זנים מסוימים כמעט ולא שונו מבחינת הרבייה. עגבניות הבר מתאפיינות בפירותיהן הרבים, הקטנים מאוד ובגידול המסועף והשיחי שלהן. זה חל גם על עגבניות הדומדמניות.

תכונות וטעם של עגבנייה דומדמניות

ניתן למצוא עגבניות דומדמניות מתחת ל זני עגבניות צהובות, אבל הידועים ביותר הם הזנים האדומים. עגבניות דומדמניות צומחות חזק ברוחב, הן מגיעות לגובה של כ-1.5 מטר ולרוחב של מטר. לצמחים עלים סובבים עדינים ומייצרים מאמצע יולי אינספור עגבניות קטנות ועגולות. הפירות מגיעים לקוטר מרבי של סנטימטר אחד ויוצרים בתוכם זרעים רבים. ניתן לתאר את טעמה של עגבנייה דומדמניות כמתוק וחמוץ ומתובל עד עגבנייה.
עגבניות הדומדמניות חסינות לזרעים; ניתן להשיג מהפירות זרעים לגידול בשנה הבאה. עגבניות הבר גדלות בר גם בגינה. אם, למשל, נחת פירות על הקומפוסט, צמחים קטנים רבים נפתחים לעתים קרובות באביב הבא. בדרך זו ניתן להרבות בקלות את עגבניות הדומדמניות ללא מאמץ רב.

הזנים הטובים ביותר של עגבניות דומדמניות

ישנם גם זנים שונים של עגבניות הדומדמניות הקטנטנות. אנו מציגים בפניכם את מיטב הזנים הצהובים והאדומים.

עגבניות דומדמניות אדומות

עגבנייה דומדמניות אדומות, המכונה גם 'דומדמניות אדומות', היא הקלאסיקה של העגבניות הקטנטנות. הפירות שוקלים בסביבות שלושה גרם ומבשילים מוקדם מאוד על הצמחים הקומפקטיים. מגוון קטן עוד יותר של עגבניות דומדמניות הוא העגבנייה הקטנטנה והטעימה 'כף' (באנגלית של "כף"). הפירות האדומים העמוקים בגודל אפונה מתאימים לכמה על כפית, ומכאן השם. לעגבניות המיני העסיסיות יש קליפה כמעט עמידה להתפרצות ויכולות להפוך לגדולות מאוד כצמחים.

עגבניות דומדמניות צהובות

ה 'דומדמניות זהוב"גדל שופע כמו הזנים האדומים ומענג עם הרבה פירות צהובי שמש ומתוקים מאמצע יולי. זה לא מסובך וקל לטפל בו, אבל הוא צריך מקום על פני השטח. זן 'הבהלה לזהב' מתאפיין בעיקר בפאניקלים הארוכים שלו עם אינספור פירות קטנים כתומים-צהובים. הוא מבשיל היטב בסתיו על אדן החלון החם.

כל הזנים המוזכרים כמעט ולא רגישים למחלות כגון חולה מאוחרת ולכן מתאימים גם לגידול בחוץ.

לשתול ולטפל בעגבניות דומדמניות

עגבניות דומדמניות מתאימות מאוד מבחינת המיקום וניתן לגדל אותן בחממה, במרפסת או בחוץ. הגידול הקומפקטי של עגבניות הדומדמניות הופך אותן לאידיאליות לשמירה בעציצים או בסלסילות תלויות. עגבנייה בר היא נמרצת ביותר ו לא חייב להיות מותש. עדיף פשוט לתת לו לגדול, כי הוא גם נושא פרי על כל יריות הצד. עם סלים ועציצים תלויים, בחירת האדמה היא קריטית כדי לשמור על הצמחים בריאים ופרודוקטיביים. בעת השתילה מלאו את האדניות באדמת עגבניות מיוחדת מאמצע מאי - כמו הפלנטורה שלנו אדמת עגבניות אורגנית - ושימו את הצמחים הצעירים עמוק פנימה. חומרי ההזנה שהוא מכיל מעניקים לעגבניות הדומדמניות התחלה טובה לקיץ ומעודדים פריחה.

בסלסלות ובעציצים תלויים, הצמחים תופסים במהירות הרבה מקום ומתחילים להעלות פרי. מנקודה זו ואילך, עגבניות הדומדמניות זקוקות לחומרים מזינים נוספים כדי להאכיל את הפירות הרבים. הפלנטורה שלנו דשן עגבניות נוזלי אורגני ניתן להפרות בקלות במי ההשקיה כל שבוע עד שבועיים.

קטפו והשתמשו בעגבניות דומדמניות

הפירות הזעירים הרבים של עגבניות הדומדמניות אידיאליים לצריכה טרייה ישירות מהצומח. ככלל בסלטים הם די לוכדי עין וחווית טעם אמיתית. עם מסת הפירות כדאי גם לייבש אותם לשימור. לשם כך, חותכים את הפירות הקטנים לשניים ומייבשים אותם בתנור על אש נמוכה. אז עדיין אפשר ליהנות מהעגבניות הטעימות בחורף.

האם תרצה לגדל את עגבניות הדומדמניות או זנים טעימים אחרים במרפסת שלך? אנו נספק טיפים וטריקים בדיוק כמוך לגדל עגבניות במרפסת ולהיות מסוגלים לקצור פירות בשפע.