לתרבות מעורבת מוצלחת יש יתרונות רבים. כאן תוכלו לברר את מה שאתם צריכים לדעת על מנת לשתול את הצמחים הנכונים בערוגה.
התרבות המעורבת הומצאה בחוות בתחילת ה-19 מֵאָה. כי בניגוד למה ש"גן הקוטג'" מספר לנו בגנים בוטניים רבים, גני הקוטג' היו לפני ה-20 המאה בשום אופן לא מחולקת בצורה מסודרת על ידי משוכות קופסאות, ממוינות לפי קריטריונים אסתטיים ומטופלות כראוי. במקום זאת, מדובר היה בשדות שבהם צמחו יבולים לבני אדם ובעלי חיים ללא הפרדה וכך נוצרה קהילה מגוונת. כך נוצלו ההשפעות החיוביות של הצמחים זה על זה ונחסכו מקום, מים ודשן. בסך הכל, התשואה של השטח גדלה, בעוד ההוצאה על המזון והמזון שנוצרו נותרו נמוכות. בתמורה, היה צריך לטפל באזור כזה ולטפל בו בצורה קצת יותר אינטנסיבית כדי שלא יצמח לגמרי. כיום סוג זה של גידול נקרא "תרבות מעורבת" וניתן למצוא אותו בהנחיות גידול אקולוגי, למשל. ב. בטיפוח דמטר, שוב. אנו מציגים לכם את העולם המסתורי של נטיעות מעורבות.
תוכן
- מהם היתרונות של תרבויות מעורבות?
- מה אתה צריך לקחת בחשבון עם תרבות מעורבת?
-
אילו צמחים הולכים טוב ביחד?
- מפעלי הגנה
- שכנים טובים, שכנים רעים
מהם היתרונות של תרבויות מעורבות?
לא פלא שהטבע הוא גם תרבות מעורבת אחת. מערכות אקולוגיות יעילות במיוחד מתפתחות בטבע באמצעות תחרות וברירה. מי שמסתכל סביבו בטבע הבתולי לא יגלה שום טהור או מונו-תרבות. למעשה, היא שופעת תרבויות מעורבות, כי ככל שמערכת מגוונת יותר, כך ניתן להשתמש בכל משאב זמין בצורה טובה יותר. הכנסת תרבויות מעורבות לגינה משלך מציעה הרבה יתרונות:
- התשואה הכוללת לשטח עולה: בתרבויות מעורבות, שותלים צמחים זה ליד זה שיש להם דרישות שונות. אז מתחת לעגבניה גבוהה ואוהבת שמש (Solanum lycopersicum) חסה קטנה וסובלנית לצל (לקטוקה סאטיבה) נטועים, לפיהם החלל מנוצל בצורה מיטבית והצל מהמינים הגבוהים מעדיף את האחר. אגב, עיקרון זה משמש גם במערכות חקלאות יערות. לדוגמה, עצי בננה חובבי שמש הופכים מוצלים יותר צמחי קפה מְתוּרבָּת. עם זאת, יש לשקול לא רק את הצורה מעל הקרקע, אלא גם את השורש. בעוד שחלק מהמינים נטועים עמוק ומשיגים את החומרים המזינים שלהם משכבות אדמה עמוקות יותר, אחרים נוטים להישאר קרובים לפני השטח. לשתול אותם זה לצד זה יתרון שהם לא מתחרים זה בזה. כך ניתן לנצל את החלל בצורה מיטבית לכל הכיוונים.
- הרגישות למזיקים פוחתת: תרבויות מעורבות אינן מוגבלות לדרישות השטח ולדרישות הצמחים לאורך זמן, אלא גם משתמשות באסטרטגיות ההגנה של הצמח. לצמחים רבים יש ריח עז במיוחד, למשל סוגי כרוב (בראסיקה), רוזמרין (Rosmarinus officinalis) או מרווה (סלביה). הריחות הללו מגיעים ממרכיבים בצמחים שאמורים להדוף מזיקים ומחוללי מחלות. שמנים אתריים צמחיים הם לא יותר מנוגדנים צמחיים. אם תשלבו צמחים מסוימים אחד עם השני, תוכלו להשתמש בפיתוח הגאוני הזה של הצמחים. שילוב יעיל כאן הוא, למשל, עגבניה עם ריחן (Ocimum basilicum) או תותים (פרגריה) עם שום (Allium sativum) מול טַחַב לשלב או אפילו ורדים (וָרוֹד) עם אֲזוֹבִיוֹן (לבנדולה), אל ה נגיעות כנימות להקטין. בנוסף, מזיקים פחות נמשכים על ידי תרבויות מעורבות וחרקים מועילים יותר מעודדים על ידי בתי גידול מגוונים יותר.
- הירקות טעימים יותר: למעשה, עם השילוב הנכון, אותם מרכיבים נוספים המשמשים לעתים קרובות להגנה מפני צמחים יכולים להשפיע על הטעם של הפירות. אין הסבר כללי למה זה כך. מה שבטוח, עם זאת, זה, למשל, מלוח (Satureja) יש השפעה חיובית על הטעם של שעועית חריקו (Phaseolus vulgaris) כאשר הוא גדל מתחת.
- נדרש פחות דשן: כי בתרבות מעורבת נטועה צמוד יש פחות אדמה חשופה וזה גם עם אחת רשת צפופה של שורשי צמחים גדלה בעומקים שונים, הפסדי ההפריה גבוהים מאוד פָּחוּת. חומרים מזינים שנשטפים למטה יכולים להיספג על ידי שורשים עמוקים יותר. אין כמעט "הוצאת גז" של חומרים מזינים מכיוון שאותן תרכובות שעלולות להנדיף נספגות מיד. בנוסף, לכל מיני הצמחים יש אסטרטגיות שונות לרכישת חומרים מזינים. זה אומר שיש להם טקטיקות שונות כדי לשחרר מלחי תזונה מהאדמה ולהפוך אותם לזמינים. אם צמחים גדלים יחד עם טקטיקות שונות, זה גם מגביר את ניצול הדשן. הסיבה לכך היא שלכל צמח בנפרד יש, כביכול, ארסנל הרבה יותר גדול של דרכים להמיס חומרי הזנה מהאדמה.
- יותר מגוון ביולוגי: מגוון גדול יותר של גידולים וערבוב טוב יותר אינם מועילים רק לצמחים עצמם. גם בעלי חיים רבים נהנים מכך, כי כך יש להם הרבה יותר בתי גידול ומקורות מזון.
- פעילות קרקע משופרת: בשל המגוון החדש של הצמחים ובכך הגיוון המוגבר של שרידי הצמחים, האדמה אינה מסופקת בחומר אורגני מצד אחד. אילו שאריות אורגניות חד צדדיות עלולות לגרום במקרים קיצוניים מתבררת ביערות מחטניים טהורים, שבהם האדמה מחומצת על ידי אינספור המחטים. ביער מעורב, לעומת זאת, מחטים אינן בעיה. השרידים המגוונים מאזנים זה את זה בקיצוניותם. זה לא רק בעל השפעה חיובית מנקודת מבט כימית, זה גם מגדיל את המגוון הביולוגי של אורגניזמים בקרקע ככל שיש יותר מקורות מזון. בשל הגברת התלת מימד וצפיפות הצמחים, נעשה שימוש טוב יותר בחלל ישירות על הקרקע וכך גדל חיפוי הקרקע. כתוצאה מכך, השחיקה מצטמצמת והאדמה נשארת לחה, מה שמקדם גם חיי קרקע, מה שמוביל בסופו של דבר לפריון גבוה יותר של הקרקע.
מה אתה צריך לקחת בחשבון עם תרבות מעורבת?
מכיוון שתרבויות מעורבות הן מערכת מורכבת להפליא מכיוון שצמחים גדלים במגוון רחב של דרכים להשפיע אחד על השני - לחיוב וגם לשלילה - נראה שכל העניין קשה מאוד בהתחלה לראות דרך. למרבה המזל, במשך מאות שנים של ניסיון, אנו בני האדם הבנו אילו צמחים הולכים הכי טוב ביחד. ישנן טבלאות צמחים למטרה זו המראות עד כמה צמח אחד הולך עם השני. עמידה באלה היא אפוא דרך טובה להתמצאות. ניתן לומר את הדברים הבאים לגבי המבנה הבסיסי:
- יש להשתמש בצורה מיטבית במבנה התלת מימדי של החדר, ולכן יש לשלב מינים גבוהים ואוהבי שמש עם מינים קטנים יותר וסובלניים לצל. כך גם לגבי השילוב של מינים שורשיים עמוקים ורדודים.
- צמחים בעלי ריח עז - כמו עשבי תיבול שונים, צמחי בולבוס, אבל גם למשל טגטס (טגטס) - בדרך כלל יש השפעה מרתיעה על מזיקים ופתוגנים שונים. ניתן לשלב מינים אלו עם מינים רגישים.
יש להשוות את השילובים שנבחרו עם טבלאות השתילה על מנת לשלול אי התאמה אפשרית בין הצמחים.
אילו צמחים הולכים טוב ביחד?
צמחים יכולים להשפיע זה על זה לחיוב ושלילי. נספר לכם אילו צמחים מועילים הדדית כשכנים ואילו לא כדאי לשתול זה ליד זה.
מפעלי הגנה
צמחים מסוימים יכולים להגן על צמחים שכנים מפני מזיקים ופתוגנים באמצעות מרכיבים בעלי ריח עז. בטבלה הבאה ריכזנו עבורכם כמה שילובים נוחים.
| השפעה נגד / הגנה מפני | סוג היבול המושפע | סוג יעיל |
|---|---|---|
| כנימות | בדרך כלל | טגטס, גרגירית גינה, פטרוזיליה, נענע |
| חסה וכרוב | דמדדון | |
| ורדים | לבנדר ומרווה | |
| שעועית | מְתוּבָּל | |
| פרפר לבן כרוב | כרוב | סלרי, מרווה, רוזמרין, טימין |
| נמטודות | תפוחי אדמה, כרוב | צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל |
| שונות | תפוחי אדמה, כרוב, עגבניות, תותים | טגטס |
| חלזונות | נטיעת קצה עם זעתר, טנזיה, שרוול | |
| חיידקים ופטריות | שום ושאר סוגי כרישה | תותים, ורדים |
| טַחַב | עגבניות, מלפפונים, כרוב | ריחן |
| סורג עמוד | יוהניס וג'וסטה פירות יער | לַעֲנָה |
| מוניליה | עצי דובדבן ואפרסק | חֲזֶרֶת |
שכנים טובים, שכנים רעים
אתה יכול לברר לאילו צמחים השפעות חיוביות זה על זה ואיזה שילובים נוטים להיות השפעות שליליות בסקירה הבאה.
טיפ מומחה: אמנם נדרש פחות דשן בגידול מעורב - כפי שכבר הוסבר - אין לוותר לחלוטין על דישון. הסיבה לכך היא שגידול ירקות מונע מהאדמה הרבה חומרים מזינים. דשן איכותי כזה דשן אוניברסלי אורגני Plantura הוא אידיאלי עבור המיטה שלך.
זהו סוג מיוחד של תרבות מעורבת מיטת מילפהשבו מגדלים תירס, שעועית ודלעת יחד. אנו מסבירים כיצד עליך ליצור ולתחזק מיטת מילפה.