ישנם סוגים שונים של פאק צ'וי המתאימים גם לגינה או למרפסת הגרמנית. אנו מציגים את הזנים הטובים ביותר בסקירה הכללית שלנו.
פאק צ'וי (בראסיקה רפה subsp. chinensis) הוא ירק בשימוש נרחב במטבח האסייתי, הוא משמש במרקים ומטוגן במגוון רחב של מנות. אך גם לקווי הרוחב שלנו ישנם זנים לגידול בגינה הביתית. ניתן לקנות זני פאק צ'וי ברוב מרכזי הגן. אתה יכול למצוא גרסאות נדירות יותר במשתלות מיוחדות כגון Deaflora. ישנה גם אפשרות לבעלי מרפסות או טרסות לשתול פאק צ'וי, מה שנקרא מיני פאק צ'וי. זני הפאק צ'וי שונים בטעם, בגודל, בצבע ובזמן הקציר. ריכזנו עבורכם את הזנים הטובים ביותר עבור גננים תחביבים להלן:
- 'ג'וי צ'וי F1' הוא זן Pak Choi הגדל במהירות ועמיד בפני ברגים. הוא חזק במיוחד עם גבעולים לבנים ועלים ירוקים כהים, דורש קצת יותר מקום מאשר זנים אחרים.
- 'סגמי' בעל עלים גדולים ירוקים כהים על עורקי עלים לבנים עבים. הזן המפורסם מאוד פרודוקטיבי וטעמו חריף ומתוק עדין.
- 'טטסוי' הוא זן קומפקטי מאוד עם עלים ירוקים עמוקים וגבעולים לבנים. ניתן לקצור את הצמח כולו או עלים בודדים מבחוץ פנימה.
- 'מיסום' מראה את עצמו כזן גידול קומפקטי במיוחד עם גבעולים ירוקים בהירים. זה נפוץ מאוד בגרמניה.
- 'טאיסאי' הוא זן גדל שופע עם פטוטרות בשרניות ולבנות. פאק צ'וי עם טעם טוב ותפוקות גבוהות, מוכן לקטיף תוך 50 עד 65 ימים.
- 'רד צ'וי F1' יוצר עלים אדומים כהים על גבעולים ירוקים בהירים ולכן הוא לוכד עין אמיתי. צמח בגודל בינוני, את העלים הצעירים ניתן לקצור כחסה עלה בייבי או כצמח שלם.
- 'ארקס' הוא זן פאק צ'וי עם זרעים פתוחים המייצר עלים בצבע ירוק ואדום יין על גבעולים ירוקים ליים. הטעם של הפאק צ'ויס הזה מתובל עדין ומעט מתוק.
- 'גמד נוסף' ניתן לקצור כבייבי פאק צ'וי לאחר 50 יום. הפטוטרות הלבנות העדינות והעסיסיות עם העלים הירוקים הכהים מגיעים לגובה של כ-15 סנטימטרים. זן עמיד בחום לגידול בקיץ.
- 'מי צ'ינג צ'וי' גדל בצורה קומפקטית מאוד עם גבעולי עלים ירוקים בהירים. הזן גדל בצורת אגרטל ומתאים באופן אידיאלי לגידול מיני פאק צ'וי בדלי במרפסת או במרפסת.
פאק צ'וי נזרע ישירות במיטה מיולי או נמשך קדימה על אדן החלון באפריל ונשתל עד סוף יולי. במה אתה טיפוח של פאק צ'וי יש לשים לב, אתה יכול לגלות במאמר המיוחד שלנו.
