מתכות כבדות נמצאות בקרקעות במקומות רבים. כיום מתבצע מחקר על צמחי על שיכולים להסיר את החומרים המסוכנים הללו מהאדמה.
מתכות כבדות יכולות להיכנס לאדמת גינה במספר דרכים. הבעיה היא: אלו יכולים להצטבר בשרשרות המזון, למשל בירקות שגדלים על אדמה מזוהמת. צריכה קבועה במינונים נמוכים עלולה אף להוביל להרעלת מתכות כבדות כרוניות. כדי שנוכל להשתמש שוב בקרקעות מזוהמות באופן מלא ובטוח, המדע משתמש כעת בכוחו של הטבע – וגם אתה כבעל גינה יכול להרוויח מכך.
כיום מתבצע מחקר אינטנסיבי על מה שמכונה "צמחי על" במדינות שונות ברחבי העולם. אלה גדלים גם במקומות המזוהמים מאוד במתכות כבדות ונחשבים לגישה מבטיחה בכל הנוגע לניקוי רעלים של קרקעות מזוהמות מאוד. בהסברים הבאים תוכלו לגלות מה הם צמחי על ובאילו מתכות כבדות משתמשים ב גינה ניתן להשתמש בהם ואיזה צמח מתאים להסרה איזו מתכת כבדה הוא.
תוכן
- מהם צמחי על?
- מתכות כבדות בגינה
- ניתוח קרקע: מציאת מזהמים בגינה
-
סופר צמחים לגינה
- 1. אנטיליס מצוי (anthyllis vulneraria)
- 2. שרך מכפלת פסים (Pteris vittata)
- 3. אבן אבן (Alyssum murale)
- 4. שיבולת שועל חול / שיבולת שועל גסה (Avena strigosa)
- 5. חרדל חום (Brassica juncea)
- 6. Broom-Radmelde / ברוש קיץ (Bassia scoparia syn.: Kochia scoparia)
- 7. פטרוזיליה (Petroselinum crispum)
- 8. תרמילים חלקי עיניים (Biscutella laevigata)
- השלך מתכות כבדות
- מסקנה על צמחי העל
מהם צמחי על?
בצרפת, הפרופסור לאקולוגיה קלוד גריסון חוקר ניקוי רעלים מאתר מכרה לשעבר ומתמקד בעיקר בתלתן פצע (Anthyllis vulneraria) והלרקראוט (Thlaspi caerulescens) להסרת ארסן, עופרת, קדמיום ואבץ מהאדמה. צמחים משמשים גם בקנדה ובאלבניה כדי לטבע מחדש קרקעות מזוהמות. כאן נעשה שימוש בטכניקות צמחים שונות: בעוד Wundklee ו- Hellerkraut, למשל הערבה היא זו שסופגת באופן פעיל מתכות כבדות ומאחסנת אותן בגוף הצמח שלהן ("מאגרי יתר"). (סליקס) מסוגל להשתמש במיקרואורגניזמים סימביוטיים כדי להפוך את המזהמים בקרקע לבלתי מזיקים ("פיטופירוק"). בעולם כבר זוהו כ-500 צמחי על כאלה, המאפשרים שיפור של קרקעות מזוהמות בדרכים שונות.
מתכות כבדות בגינה
גם בבתים ובגינות קצבאות ניתן למצוא כמויות עודפות של מתכות כבדות רלוונטיות לבריאות. באזורי תעשייה או מזבלות לשעבר, כמו גם באזורי שיטפונות לשעבר של נהרות ובסביבת צירי תנועה, ניתן לזהות רמות מוגברות בתדירות גבוהה יותר. בנוסף, השימוש המוגבר ב דשנים מינרליים וחומרי הדברה יהיו נתיב כניסה. וכמובן חלוקת אדמה מזוהמת, חומרי פסולת או אפר ביתי היא גם דרך להכניס בעצמך מתכות כבדות לגינה. החדשות הטובות הן שזיהום מתכות כבדות בדשנים נמצא בפיקוח ממשלתי. עם זאת, בקרה זו משתנה ללא הרף ונחשבת לבלתי מספקת, ולכן אין להסתמך באופן מלא על ההשפעה המגוננת של התקנות הקיימות. תשים לב ל רכישת דשן לכן תמיד באיכות גבוהה.
עֵצָה: דשני זרחן מינרליים במיוחד ממלאים תפקיד, מכיוון שלפוספטים סלע יש לרוב רמות גבוהות של קדמיום ואורניום. מאמר מיוחד זה עוסק ב זיהום הקרקע על ידי דשנים.
ניתן לזהות את המתכות הכבדות הבאות בריכוז מוגבר בגנים גרמניים:
| מתכת כבדה | סמל אלמנט | מקורות | השפעה על בני אדם |
|---|---|---|---|
| עוֹפֶרֶת | Pb | דשן, אבק/גשם תעשייתי, תחמושת יריית עופרת, כבלים מצופים עופרת |
בליעה דרך דרכי הנשימה או מזון מובילה להצטברות, עופרת אינה מופרשת. הרעלה כרונית אפשרית |
| קדמיום | CD | מוצרי צריכה שונים שיוצרו לפני 2011, צבעים של היום, מוצרי חשמל, דשנים (מלאכותיים) וחומרי הדברה | יכול להוביל להרעלה כרונית ואקוטית חמורה הנבלעת עם מזון |
| כרום | Cr | סגסוגות המכילות כרום, מוצרי עור, שאריות תעשייתיות, פליטות משריפת פסולת, קוטלי פטריות | בליעה כמו אבק מובילה למחלות של דרכי הנשימה, בליעה דרך מזון מובילה להרעלה כרונית |
| ניקל | לא | מרבצי עפרות המכילים ניקל, אתרים מזוהמים בתעשייה, פליטות ממפעלי שריפת פסולת |
יסוד קורט חיוני לצמחים ובני אדם. בעל השפעה הגורמת לאלרגיה על מגע עם העור, אבק ניקל בשאיפה מסרטנים |
| כַּספִּית | אד | מזבלות אשפה, שריפת פחם, שריפת אשפה, עבודות מלט, ייצור פלדה, דשנים | ספיגה דרך אבק ואדי אדמה הם רעילים מאוד. כספית כבר מתאדה בטמפרטורת החדר. צריכה תזונתית לא סבירה ופחות מסוכנת |
| נְחוֹשֶׁת | Cu | שחרור טבעי מסלע באדמה, כרייה, תעשייה, חומרי הדברה המכילים נחושת, תמיסה (ממזון מזוהם) |
יסוד קורט חיוני לצמחים ובני אדם. צריכה מוגברת מקדמת דלקת פרקים ולחץ דם גבוה |
| אָבָץ | Zn | אבק ושפכים מתחנות כוח, תעשייה וכרייה, בוצת ביוב | יסוד קורט חיוני לצמחים ובני אדם. יש יותר מחסור באבץ ברחבי גרמניה. אבק מרצפות מזוהמות מאוד עלול לגרום להרעלה |
| אַרסָן | כפי ש | מארסן, סלעים קרובים לפני השטח, כריית עפרות או מי תהום מועשרים | אולי יסוד קורט חיוני לצמחים ובני אדם. צריכה מופרזת מובילה להרעלה כרונית או חריפה חמורה והיא מסרטנת |
| אוּרָנִיוּם | U | מסלעים הנישאים באדמה, דשני פוספט, דשנים מזוהמים למזון בעלי חיים גם פחות בדשנים אורגניים (זבל נוזלי, זבל), אתרים מזוהמים ממכרות היסטוריים | בהתאם לריכוז הצריכה, ההשפעות הרעילות או הרדיולוגיות שולטות. מצטבר בעצמות בעת בליעה דרך הפה. השפעות רעילות משפיעות בעיקר על הכליות |
| תליום | Tl | מעבודות מלט וממכרות היסטוריים ומעומס העל שלהם, ממרבצי עפרות קרובים לפני השטח | רעיל, גורם לשינויים בעור, נשירת שיער, נזק לכבד ולכליות, שינויים בנפש |
| אַנטִימוֹן | סב | מתחמושת המכילה עופרת, סגסוגות מתכת, טקסטיל המכילים אנטימון, פלסטיק, בטנות בלמים, צבעים, חומרי הדברה או זיקוקים | אנטימון גזי הוא המסוכן ביותר. צורות מוצקות פחות רעילות. רעיל באיברים רבים: מערכת העיכול, כבד, כליות, לב, מערכת העצבים. מנות קטנות מגרים את העור והריריות |
עֵצָה: כמה מתכות כבדות - כמו ניקל, נחושת, אבץ וברזל - הן חומרי הזנה חיוניים לצמחים ובעלי חיים ומתרחשות באופן טבעי בכל מקום בסביבתנו. עם זאת, הם בטוחים רק עבורנו ועבור צמחים בריכוזים קטנים אלו.
ניתוח קרקע: מציאת מזהמים בגינה
ניתוח קרקע שימושי מאוד לבדיקת מצב ואספקת החומרים התזונתיים של האדמה שלך כמו גם אלה הַפרָיָה אוֹ כלכלת חומוס להתאים בהתאם. כדי לברר האם ישנם מזהמים כלשהם באדמת הגינה שלכם, תוכלו לבצע ניתוח קרקע מתאים על ידי מעבדה מתמחה. לשם כך, קח דגימות אדמה, בצע את הפעולות הבאות:
- נדרשות לפחות חמש דגימות אדמה לכל 1000 מ"ר.
- הדגימות נלקחות מעומק של 20 עד 25 ס"מ במקומות שונים בחלוקה שווה. יש להשאיר מקומות לא טיפוסיים (גבעות חפרפרות, שבילי קיפאון, קצוות מדשאה). במקרה של מדשאות, מספיק לקחת דגימה מעומק של 10 ס"מ.
- הדגימות האישיות נמעכות ומערבבות היטב בדלי. הכמות הנדרשת במעבדה נלקחת מדגימה מעורבת זו.
ניתוח המזהמים מראה את המתכות הכבדות המפורטות לעיל בבדיקות שונות. המעבדה תגיד לך אם הערכים שזוהו גבוהים מדי בהתייחס לערכי הגבול החלים. ברגע שיש לך את תוצאות הבדיקה עבור הרצפה שלך, אתה יכול להיות סמוך ובטוח - או להגיב כראוי לכל ערכים מוגברים. תגובה אפשרית מצידך יכולה להיות בבחירה קפדנית של צמחי הירקות הגדלים, שכן חלק מהמתכות הכבדות נספגות רק במידה רבה יותר על ידי כמה משפחות צמחים. אם ברצונך לנקות את אדמתך ממתכות כבדות, כעת תוכל לברר עוד על צמחי על מתאימים בפסקה הבאה.
סופר צמחים לגינה
מכיוון שהמחקר על צמחי העל נמצא כעת בעיצומו, הצלחנו למצוא צמח מתאים לגינה שלכם עבור (כמעט) כל מתכת כבדה שהוזכרה לעיל. תמונות של צמחי העל ניתן למצוא במצגת.
תשומת הלב: גם אם חלק מהצמחים שהוזכרו יכולים לשמש אחרת כצמחי תבלין למטבח, הם אינם מתאימים יותר לצריכה לאחר גידול על שטח מזוהם! הם צוברים את המתכות הכבדות בהתאמה בריכוזים הרלוונטיים לבריאות בשורשים, בנבטים ובעלים שלהם.
1. תלתן פצע מצוי (Anthyllis vulneraria)
תלתן פצע אמיתי קושר ביעילות אבץ (Zn) מהאדמה. הרב שנתי אוהב מקומות שטופי שמש ויבשים ונושא מספר פרחים צהובים באביב ובקיץ.
2. שרך מכפלת פסים (Pteris vittata)
שרך גבול פסי סופג בעיקר ארסן (As) מהאדמה. השרך ירוק עד בגובה 30 עד 80 ס"מ מעדיף קרקעות אבנים ומשגשג רק במקומות מוצלים חלקיים או מוצלים. הוא עמיד רק בחלקו בגרמניה ויש להגן עליו מפני כפור בהתאם.
3. אבן אבן (קיר אליסום)
עשב האבן קושר ביעילות ניקל (Ni) מהאדמה. הרב שנתי הקטן והשיחי זקוק לשמש מלאה, גובהו לכל היותר 30 ס"מ ובעל פרחים צהובים קטנים בפאניקים. הוא מעדיף קרקעות חדירות ואבניות, אך יכול להתמודד גם עם קרקעות גינה רגילות.
4. שיבולת שועל חול / שיבולת שועל גסה (אוונה סטריגוזה)
שיבולת שועל חולית קושרת ביעילות קדמיום (Cd) מהאדמה. היבול האירופי הישן הוא חד-שנתי וגדל היטב בכל הקרקעות. צמח הדגנים מגיע לגובה של עד 120 ס"מ ובעל עלווה כחולה-ירוקה.
5. חרדל חום (Brassica juncea)
חרדל חום קושר ביעילות נחושת (Cu), ניקל (Ni), עופרת (Pb) ואבץ (Zn) מהאדמה. צמח הכרוב השנתי יוצר יריות זקופים בגובה של לא יותר מ-100 ס"מ. כל סוגי הקרקע נסבלים, אך עדיפות על קרקעות טריות, לחות ועתירות תזונה. הפריחה הצהובה מופיעה בין יולי לאוגוסט.
6. Besen-Radmelde / ברוש קיץ (Bassia scoparia syn.: Kochia scoparia)
ברוש הקיץ קושר ביעילות כרום (Cr), עופרת (Pb), כספית (Hg), אבץ (Zn) ואורניום (U). בנוסף, צמח העלים הנוי השנתי אינו תובעני בעל עלו העדין ומשגשג בצורה הטובה ביותר בשמש או בצל חלקי בקרקעות חדירות, לא עשירות מדי בחומרים מזינים.
7. פטרוזיליה (פטרוזלינום קריספום)
פטרוזיליה קושרת ביעילות כספית (Hg). הצמח הדו-שנתי למעשה אוהב קרקעות מנוקזות היטב ועשירות חומוס, כמו גם מקומות שטופי שמש עד מוצל חלקית.
8. תרמילי משקפיים חלקים (Biscutella laevigata)
ה-Glatt-Brillenschötchen קושר ביעילות את התליום (Tl) מהאדמה. הרב שנתי הנמוך נושא פרחים דקורטיביים צהובים ותרמילים בגובה 25 ס"מ. השם בא מהצורה המעניינת של תרמילי הזרעים. משקפי הראייה מעדיפים קרקעות טריות ובאותה עת אבנים במיקום שטוף שמש.
עֵצָה: לאנטימון למחצה מתכתי (Sb), לא נמצא עד כה צמח על יעיל.
השלך מתכות כבדות
על מנת שתכולת המזהמים באדמה שלכם תפחת בטווח הארוך, מצד אחד יש צורך בגידול חוזר או קבוע של צמחי על. מאידך, יש כמובן להסיר ולפטר את חלקי הצמח המועשרים במתכות הכבדות ולעולם אסור להישאר על פני השטח או לעבור קומפוסט. זה אפילו עלול להחמיר את החשיפה: זה אפשרי לאחר פירוק של חומר צמחי מזוהם יסוד מזיק בצורה קלה יותר מסיס באדמה והוא גם בחלק העליון שכבת אדמה. לכן, יש לאסוף תחילה את חלקי הצמח החתוכים ולפנות אותם למיכל הפסולת המסוכנת במרכזי המיחזור.
מסקנה על צמחי העל
בשנים הקרובות, מחקר בטוח יזהה עוד יותר צמחים המושכים רעלים מהאדמה בצורה מהימנה. בנסיבות מסוימות, זה יכול להיות רלוונטי גם עבור גינות בתים. החדשות הטובות הן שניתן לנקוט באמצעי זהירות בגינה הביתית למניעת זיהום מתכות כבדות – למשל הימנעות מכימיקלים מיותרים. אם אתה רוצה ללמוד עוד על גינון בר קיימא, הנה 9 טיפים.