לעתים קרובות אתה יכול למצוא עגבניות בסופרמרקטים שלנו. הנה כל המידע שאתה צריך כדי להתחיל לשתול עגבניות בגינה שלך.
בגלל צורתן, עגבניות ידועות גם בתור עגבניות בקבוק או שזיף. אנו מציגים את מיטב הזנים מסוג רומא ומסבירים לכם על הגידול והשימוש בזן העגבניות הפופולרי.
תוכן
- מקור והיסטוריה של העגבניות
- טעם ומאפיינים
- הזנים הטובים ביותר של עגבניות רומה
- שתילת עגבניות: ככה זה עובד
- טיפול נכון בזן העגבניות 'רומא'
- זמן קציר ושימוש
מקור והיסטוריה של העגבניות
זן העגבניות המקורי 'רומא' נוצר בשנות ה-50 על ידי חציית 'סן מרזאנו', 'פאן אמריקאי' ו'רד טופ'. הוא נבחר והובא לשוק במרילנד בתחנת תעשיית הצמחים בלטסוויל. כיום כל סוגי העגבניות, משזיף ועד ביצה, נקראים רומטומאט. הם פופולריים במיוחד בסופרמרקט, שם הם מוצעים לעתים קרובות כפאניקה שלמה. עם זאת, הזן 'רומא' כבר לא נמצא שם; הוא הוחלף בהכלאות עמידות יותר למחלות עם יבול גבוה יותר.
טעם ומאפיינים
עגבניות רומא בדרך כלל לא מתגבשות במיוחד, בממוצע הן מגיעות לגובה של כ-160 סנטימטרים. באופן כללי, הן מתנהגות כמו עגבניות מקל, הפירות שלהן בינוניים, משקלם כ-50 עד 100 גרם וצורת ביצה עד בקבוק מוארך. בתוך העגבנייה יש בדרך כלל מעט זרעים והרבה עיסה. טעמם נע בין עדין, מתוק וחריף-פירותי. רוב זני העגבניות מוצקים ולכן ניתן להרבותם מזרעים משלהם - למעט אלו בעלי הכינוי הנוסף "F1", המציין זנים היברידיים.
הזנים הטובים ביותר של עגבניות רומה
- 'Marzino F1' היא מיני עגבנייה. אורכם של פירותיו האדומים הבוהקים כשלושה סנטימטרים וטעמם מתוק. עדיף להגיש כעגבניות חטיף, בניגוד לעגבניות העגבניות הרגילות.
- 'Roma VF היא גרסה עמידה למחלות של ה-romatomate המקורי. האותיות שאחרי השם מציינות את העמידות לפתוגנים הפטרייתיים ורטיקיליום ו פוסריום שם. בתור עגבנייה שיח, ה-Roma VF גדלה די קטנה וקומפקטית.
- ה 'רומן פסים"היא אחת מעגבניות הבקבוק כי היא ארוכה משמעותית ממה שהיא רחבה. זוהי עגבנייה עיבוד עם מעט זרעים והרבה עיסה. הפירות הבשלים לוהטים כתום-אדום מבחוץ וטעמם מתוק ועגבניה.
- 'סגול אוקראיני' היא עגבנייה ביצים אדומה-חום כהה שמקורה באוקראינה. היא עובדת היטב כסובלת קור עגבנייה שדה ומסוף יולי הוא נושא הרבה פירות מתובלים, פירותיים ומתוקים.
- 'ביצת שנהב ישנה' היא אחת מעגבניות השזיפים הצהובות הבהירות הנדירות. טעמו בעיקר פירותי ומתוק - כמו רובם זני עגבניות צהובות. זן זה צריך להיות מוגן תחת כיסוי גשם, מכיוון שפירותיו מתפוצצים בקלות.
שתילת עגבניות: ככה זה עובד
ניתן לגדל רומטומיות בחממה, אך גם בחוץ ובעציצים. רוב הזנים עמידים למחלות ולכן מתאימים גם לגידול לא מוגן. אפשר לשתול את העגבנייה בחוץ מאמצע מאי או בחממה מתחילת מאי. בעת השתילה תוכלו להניח את הצמחים הצעירים שלכם במצע מיוחד בכל מקום, למשל אצלנו אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורה, סט. תכולת הקומפוסט הגבוהה מעודדת היווצרות שורשים, בעלת אפקט אוגר מים ובכך משמשת כתחליף כבול ידידותי לאקלים. לאחר השתילה יש ללחוץ קלות על האדמה מסביב לצמח הצעיר ולהשקות את האדמה במרץ. כעת ניתן להדביק מקל מתכת או עץ ישירות ליד צמח העגבניות כדי לקשור אותו.
טיפול נכון בזן העגבניות 'רומא'
כדאי לבחור נכון במיוחד בחוץ ובחממה מזיגה וחיפוי עגבניות לכבד, לחשוב עליו מאוד. עם שכבת מאלץ' על בסיס צמחי חוסכים כמויות גדולות של מי השקיה, במיוחד באמצע הקיץ, ומגנים על האדמה מפני התייבשות. עם ההפריה בתחילת יוני, אתה מספק את הפירות המתקבלים על צמח העגבניות שלך עם חומרים מזינים חיוניים. דשן אורגני בשחרור איטי כמו שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura, מתפרק באיטיות על ידי אורגניזמי הקרקע ומומר לחומרי הזנה הזמינים לצמחים במשך תקופה של חודשיים. עם רוטב עליון אחד בלבד, אתה יכול לספק את העגבניות שלך בר קיימא ובעדינות עד סוף העונה. ניתן לגדל עגבניות מסוג רומא עם שניים או שלושה זרעים. נשארו יריות צד עמוקות, כל השאר מוסרים. זֶה מקלפים את העגבניות צריך לחזור על זה כל שבועיים.
זמן קציר ושימוש
העגבניות עם עיסתן הצפופה ומעט זרעים הן אידיאליות לעיבוד. ממרחים, קטשופ ורטבים אחרים נהנים מתכולת המים הנמוכה של עגבניות מסוג זה. העגבניות הפירותיות-חריפות גם טעימות טריות על לחם ובסלטים.
האם תרצה להפיץ את הזן האהוב עליך בעצמך לשנה הבאה במהלך הקיץ? כפי ש השג זרעי עגבניות בעצמך אנו מסבירים בפירוט במאמר המיוחד שלנו.