עשבי התיבול הטובים ביותר עבור אדן החלון

גינת עשב משלך על אדן החלון היא לא רק חובה עבור טבחים חובבים. גם עשבי התיבול הריחניים נראים נהדר.

מכיוון שהחלל, האור והאדמה מוגבלים עם עשבי תיבול על אדן החלון, יש להקפיד על מספר עקרונות בסיסיים בעת הטיפול בהם. אולם באופן עקרוני, ניתן לגדל את רוב עשבי התיבול גם בבית ולכן ניתן להשיגם ישירות במטבח.

עשבי תיבול מטבח לאדן החלון

עשבי תיבול טריים מעניקים לכל מנה את הטאץ' הסופי ומפיצים ריח נעים. אבל גם אם אין לכם מרפסת או גינה, אתם לא צריכים להסתדר בלי גינת תבלינים משלכם. כי על אדן החלון אפשר לשמור עשבי תיבול רבים. יש לציין, עם זאת, כי הצמחים דרך היום, זיגוג כפול ומצופה חלונות אינם מקבלים את כל ספקטרום האור כפי שהם מקבלים בחוץ ולכן הם איטיים יותר בפנים לגדול. בניגוד לזכוכית חממה, אורכי הגל הרלוונטיים לצמחים אינם יכולים לעבור דרך זכוכית החלון. לכן יש להניח את עשבי התיבול בצורה בהירה ככל האפשר. אדן חלון בחדר אחר עשוי להתאים יותר מזה שבמטבח. אנו נראה לך באילו עשבי תיבול ניתן להשתמש עבור אדן החלון.

עֵצָה: אם אתה רוצה ליצור את גינת התבלינים הראשונה שלך על אדן החלון, אז אתה יכול לעשות את זה עם שלנו ערכת גידול צמחי מרפא Plantura העצה הטובה ביותר. ריכזנו עבורכם מבחר של חמישה עשבי תיבול ארומטיים אותם תוכלו לזרוע בעציצים הניתנים לקומפוסטציה הכלולים בסט יחד עם אדמת צמחים איכותית.

בַּצלִית

לגבי התאורה, הוא בַּצלִית (Allium schoenoprasum) חסכני למדי וניתן לגדל אותו כמעט בכל מקום. עם זאת, מכיוון שלא כל האור מגיע דרך החלון, אדן החלון הבהיר ביותר הוא הטוב ביותר. השקיה ודישון קבועים חשובים לעירית שעל אדן החלון. מכיוון שיש לו דרישה תזונתית גבוהה למדי, יש להטביע אותו מחדש באדמה עשירה בחומרים מזינים ברגע שהוא קצת יותר גדול. למשל שלנו מתאים לזה אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורהבעל שיעור גבוה של קומפוסט ויכול לספק לעשבי תיבול בצורה אופטימלית את תכולת התזונה הגבוהה יותר שלהם. לקראת הקטיף חותכים את הגבעולים ממש בבסיס ובקרוב נובטים שוב, כי עירית היא עשב רב שנתי.

עֵצָה: אדמת העגבניות והירקות האורגניות שלנו Plantura הולכת גם בצורה מושלמת עם נענע, בזיליקום, פטרוזיליה וכוסברה, כי עשבי תיבול אלה אוהבים גם חומרים מזינים.

מנטה

ישנם סוגים שונים של מנטה (מנטה), מתוכם במיוחד הנענע (מנטה × piperita) פופולרי מאוד במטבח. הנענע גדלה ומתפשטת במהירות. הסיר הזמין משמש בדרך כלל במהירות. שמים את הנענע במקום מוצל חלקית ומספקים לה מים ובאופן קבוע דשן, כי העשב זקוק להרבה חומרי הזנה ובהתאם לכך אדמה עשירה בחומרים מזינים, כמו שלנו ללא כבול אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורה.

גרגיר גן

הטיפוח של גרגיר גן (Lepidium sativum) למעשה תמיד עובד ואפשרי על כל מצע. מיכל רדוד מספיק, מכיוון שאתה כבר קוטף את השתילים. כאן אתה יכול לזרוע בנדיבות, כי השתילים גדלים ישר וצריכים מעט מקום עד הקציר. קרקס גדל בשמש ובצל חלקי ורק צריך להשקות אותו מדי פעם. עם זאת, אם המיקום בהיר וחם מאוד, יש להרטיב את הגבעת לעתים קרובות יותר.

ריחן

ריחן (Ocimum basilicum) לא צריך לפספס באף מטבח, כי עשב תיבול זה פשוט טעים טרי. בעת הקטיף, אתה תמיד צריך לגזור את הגבעול מעל זוג עלים חדש. כאן הבזיליקום מסתעף שוב ויוצר עלים חדשים. עשב זה זקוק למקום שטוף שמש, אדמה עשירה בחומרים מזינים ומים ודישון קבועים. עם זאת, יש למצוא את האיזון הנכון בעת ​​המזיגה. ברגע שהבזיליקום משאיר את העלים תלויים, יש להשקות אותו שוב - אך אסור לו להיות כל הזמן במים. עם אדמה צמחית עשירה בחומרים מזינים, בזיליקום מפתח ניצנים יציבים וטעמו ארומטי יותר מאשר כאשר הוא גדל באדמה דלה בחומרים מזינים.

פטרוזיליה

אֲפִילוּ פטרוזיליה (פטרוזלינום קריספום) טעמו הרבה יותר ארומטי טרי מאשר מיובש, ולכן מומלץ מאוד להוסיף אותו למטבח. פטרוזיליה אוהבת מקום עם אור אך ללא שמש ישירה. זה גם צריך להיות חם כדי שהעשב ישגשג. הקפידו על השקיה ודישון קבועים, כי הפטרוזיליה זקוקה להרבה חומרים מזינים. העשב הדו-שנתי ינבט שוב ​​בשנה הבאה, אך בקרוב יפרח. השתמשו באדמה איכותית ועשירה בחומרים מזינים שיכולה לאגור מים היטב, למשל שלנו אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורהשאוגר מים בקומפוסט ואבק קוקוס.

כוסברה

לא כולם אוהבים את העשב הזה, אבל כולם אוהבים כוסברה (Coriandrum sativum) יכול לגדול בקלות במטבח. חלון שטוף שמש עם הרבה חום והשקיה סדירה הם תנאי מוקדם לקציר מוצלח. כוסברה היא צמח חד-שנתי ויש לזרוע כל שנה. זרעי הכוסברה משמשים גם כתבלין במטבח. כמו כל שאר עשבי התיבול שהוזכרו לעיל, הכוסברה מעדיפה מצע עשיר בחומרים מזינים.

רוזמרין

רוזמרין (Rosmarinus officinalis) הוא כנראה אחד הקלים ביותר לטיפול בעשבי תיבול מטבח, אבל מעשיר מנות טעימות רבות בניחוח שלה. שים את העשב בשמש מלאה. מזיגה והפריה לעיתים רחוקות צריך להיעשות, שכן הרוזמרין מותאם ליובש ולחום. מצע דל בחומרי מזון, כמו שלנו קומפוסט עשב וזרעים אורגני Plantura, אידיאלי עבור הרוזמרין. האדמה האורגנית נטולת הכבול שלנו מייצרת עשבי תיבול ארומטיים והיא גם אידיאלית לגידול מזרעים. זה גם הולך טוב עם עשבי תיבול דמויי שיח למחצה הבאים. לחתוך כמה ענפים בבסיס לקציר; הרוזמרין שוב נובט על אדן החלון.

עֵצָה: הרוזמרין גדל למעשה כתת שיח ולאחר שלוש עד ארבע שנים הוא זקוק לעציץ גדול יותר שנותן לו יותר מקום לשורשיו.

מרווה

יכול עם בצורת ואור שמש מרווה (Salvia officinalis) לטפל היטב. אם רוצים להחזיק מרווה בדירה, כדאי למקם אותה ליד חלון הפונה דרומה ולהשקות בכל פעם ששכבת האדמה העליונה התייבשה. ניתן לקבוע זאת בקלות בבדיקת אצבע. אתה יכול להיות חסכני עם עשב זה במונחים של חומרים מזינים. בהתאם, יש לשמור את המרווה גם במצע דל למדי, למשל אדמת צמחים רופפת. מתאימה גם אדמה אוניברסלית עם 30 עד 40% חול.

טימין

כמו הרוזמרין, גם הוא בולט טימין (תימוס וולגריס) רצוי במקום שטוף שמש ואינו זקוק להרבה חומרים מזינים. גם דרישת המים לעשב הים תיכוני נמוכה למדי. למרות שהטימין משגשג הכי טוב בחוץ באוויר הצח, זה גם נהדר להחזיק אותו על אדן החלון. באדמה דלה בחומרים מזינים כמו שלנו אדמה אורגנית של זרעים וצמחי מרפא Plantura הטימין מרגיש הכי נוח. אדמת הצמחים שלנו רופפת במיוחד הודות לפרליט ומעודדת עלי טימין ארומטיים באמצעות אספקה ​​מאופקת של חומרים מזינים.

עֵצָה: כדאי לפזר עשבי תיבול רכים ונימוחים כמו בזיליקום או פטרוזיליה טריים על האוכל ולא לבשל איתם. עשבי תיבול קשים וגסים כמו מרווה, רוזמרין או טימין אפשר להוסיף למזון מוקדם יותר כדי שיוציאו את הארומה שלהם.

טיפול בעשבי תיבול על אדן החלון: זה מה שאתה צריך לשים לב

קל ליצור גינת עשבים קטנה על אדן החלון. עם זאת, יש כמה דברים שכדאי לזכור.

דרישת אור

בשל ספקטרום האור הדי לא נוח בפנים, עשבי התיבול גדלים לאט יותר ונוטים למה שנקרא vergeilien. משמעות הדבר היא שנוצרים נצרים ארוכים, אך יש להם רק מעט עלים קטנים והם רגישים יותר למחלות. לכן כדאי לעשבי תיבול לבלות בחוץ, אם אפשר. לדוגמה, ניתן לחבר ארגז מרפסת מחוץ לחלון.

אדניות

מכיוון שהמקום על אדן החלון מוגבל מאוד, לרוב ניתן להשתמש רק בסירים קטנים. לכן כדאי לשתול רק שניים עד ארבעה פרטים מכל סוג עשב בכל עציץ כדי שהצמחים האישיים יתפתחו היטב. כדאי לבודד את עשבי התיבול שקנית, מכיוון שהם בדרך כלל קרובים מדי זה לזה. הקפידו לבחור בעציצים עם פתח ניקוז ולהניח שכבת ניקוז של חלוקי נחל או חימר מורחב כדי שעודפי המים יוכלו להתנקז. עשבי המטבח המוצגים אינם סובלים ריבוי מים כלל. כמו כן יש לוודא שהאדמה איכותית כך שניתן יהיה לאגור מים וחומרי הזנה לאורך זמן. הטבע המדויק של כדור הארץ שונה מעשב לעשב.

חורף

מכיוון שעשבי תיבול קולינריים רב שנתיים כגון בזיליקום שיח, טימין, רוזמרין או מרווה שונים עונות השנה נקבעות, יש לתת להן הפסקה בחורף כדי שיוכלו להמשיך לשנה הבאה לגדול היטב. באופן אידיאלי, הנח את עשבי התיבול בחדר עם פחות אור וטמפרטורות של סביב 0 מעלות צלזיוס. במהלך הזמן הזה, יש פחות השקיה ולא דישון, מכיוון שעשבי התיבול לוקחים הפסקה מהגידול.

פוט מחדש

במיוחד עם עשבי תיבול על אדן החלון, עצוב מחדש צריך להתבצע באופן קבוע באביב. יש רק מעט מצע זמין בעציצים הקטנים ויש להחליף אותו מדי שנה. כשהעציץ מושרש לגמרי, רצוי לחלק את עשבי התיבול או לשתול אותם בעציץ גדול יותר.

מחלות ומזיקים

מכיוון שעשבי תיבול קרובים מאוד זה לזה על אדן החלון, מזיקים כמו קרדית עכביש או כנימות יכולים להתפשט מהר יותר כאן ולתקוף את כל הצמחים. עשבי תיבול שגדלים בתוך הבית ומקבלים פחות אור גם יוצרים יותר ויותר את מה שידוע בשם יורה חרמנית. יורה כאלה גם נוטים להיות מותקפים על ידי מזיקים מהר יותר. לכן עליך לבדוק באופן קבוע את צמחי המרפא שלך לאיתור מזיקים. נגיעות אינן נדירות, במיוחד בחורף כאשר הצמחים נחלשים והאוויר יבש.

לקצור ולחתוך

לבסוף, חשוב לקצור באופן קבוע ענפים שלמים מעשבי התיבול שלך. זה מאפשר לצמחים להסתעף ולגדול. עוד טיפים בנושא קצירת עשבי התיבול ניתן למצוא במאמר המקביל, כי היבול הנכון תלוי בדרך כלל גם בצמיחה עתידית.

עשבי תיבול מקבלים מעט אור בבית. גם במאמר שלנו עשבי תיבול חובבי צל תמצאו עוד יותר עשבי תיבול ארומטיים שגידולם בבית מבטיח.