קורנית: משמש כצמח מרפא וארומטי

קורנית כבר הייתה פופולרית מאוד בימי קדם. אנו מגיעים לתחתית הכוח המרפא והארומה של העשב הים תיכוני.

תימוס נגזר מהיוונית "תימוס", שפירושו כוח ואומץ. אפילו בימי קדם, הלגיונרים רחצו את עצמם בחליטת טימין לפני הלחימה. זה בהחלט מוטל בספק אם זה באמת יכול להיות מדרבן על ידי כוחות נוספים. אבל מה שבטוח זה טימין (תימוס וולגריס) נבחר לצמח המרפא של השנה בשנת 2006. אבל אילו סגולות ריפוי יש לשיח הירוק-עד הזה, שגם חותך דמות יפה במטבח?

מרכיבים של טימין

התכונות החיוביות מגיעות משמן הטימין, השמן האתרי של הטימין. הרכבו יכול להשתנות מאוד בהתאם למגוון. המרכיב העיקרי, לעומת זאת, הוא תימול - חומר חיטוי הכלול במי פה רבים הזמינים מסחרית.

שימוש בטימין כמוצר תרופתי

אומרים שלקורנית יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות. עם זאת, זה עדיין לא הוכח קלינית. עם זאת, אין עוררין על ההשפעה המיטיבה של התרופפות הליחה במקרה של דלקת בדרכי הנשימה והקלה על שעלת וברונכיטיס. קורנית יכולה להועיל כאן בתור תה או בשאיפה. אם משתמשים בשמן מופק במקום העלים, יש להקפיד על הריכוז. שימוש בשמן הטימין בריכוז רב מדי עלול לגרום לגירוי של הריריות ובכך לשלול את היעילות החיובית של הטימין.

שימוש במטבח

קורנית מביאה את הטעם הים תיכוני למטבח. בין אם דגים, פירות ים, ירקות ים תיכוניים או מנות תפוחי אדמה – טימין יכול להשלים את המנות הללו בטעם מתאים ומתובל. תופעת לוואי חיובית: התבלין, שמקורו באזור הים התיכון של מערב אירופה, ממריץ את העיכול.

על כן אסור לחסר קורנית במדף התבלינים או בארון התרופות. החך שמח על כך וניתן לסיים מהר יותר את ההצטננות הלא נעימה הבאה.