לשמור, לשתול ולחורף לימקוואט

עם הפירות הדקורטיביים והניחוח המר-מתוק שלהם, לימקוואט מביאה ניחוח ים תיכוני למרפסת ולמטבח.

הלימקוואט (פרי הדר × פלורידנה), כפי שהשם מרמז, מגיע במקור מפלורידה. הבוטנאי W. ט. סווינגל חצה שם את הסיד האמיתי בשנת 1909 (פרי הדר × aurantiifolia) עם הקומקוואט (פורטונלה מרגריטה). כתוצאה מכך נוצר הלימקוואט, שנקרא גם לימקוואט.

לימקוואט: מקור ומאפיינים

מכיוון שללימקוואט יש את הגנים העמידים לקור של הקומקווט, בניגוד לליים ניתן לגדל אותו גם באזורים סובטרופיים. אזורי הגידול העיקריים הם דרום ארה"ב, ישראל, איטליה, ספרד ודרום אפריקה. שיח או עץ סיד יכולים לחיות עשרות שנים וגובהו לכל היותר 2.50 מטר. ללימקוואט עלים ירוקים ומבריקים עשירים כל השנה וצירי העלים יוצרים קוצים מחודדים. לפרחים הקטנים והלבנים יש ריח עז ולימקוואט נושאת שפע של פירות דקורטיביים בטיפול טוב. אלה צהובים, אורכים כ-5 ס"מ, רוחבים 3 ס"מ ומכילים בשר עסיסי עם חריצים קטנים המחולקים לפלח.

הזנים הטובים ביותר

מספר זנים של לימקוואט גידלו בפלורידה, שכולם נקראו על שם ערים במדינה.

• פרי הדר איקס פלורידנה "יוסטיס": הכלאה בין הליים האמיתי לצורתו העגולה של הקומקוואט. מגוון זה הוא הנפוץ ביותר. הפירות עשירים יחסית בזרעים.
• פרי הדר איקס פלורידיאנה 'לייקלנד': הכלאה בין הליים האמיתי לצורתו העגולה של הקומקוואט. הפירות גדולים יותר מאלו של זן 'Eustis' ויש להם פחות גרעינים.
• פרי הדר איקס פלורידיאנה "טבארס": הכלאה בין הליים האמיתי לצורת הסגלגל של הקומקוואט. מגוון זה עושה פירות מוארכים עם קליפה כתומה.

שתילת לימקוואט: מיקום ונוהל

צמחי הלימקוואט הם בין פירות ההדר החזקים יותר, אך מצפון לאלפים לא ניתן להשאיר אותם בחוץ בחורף. לימקוואט בריא יכול להתמודד עם טמפרטורות שבין -3 ל-5 מעלות צלזיוס. על מנת שניתן יהיה להזיז את הצמח בהתאם, מומלץ טיפוח באמבטיה. עם זאת, לימקוואט בהחלט צריך לבלות את הקיץ בחוץ כדי להיות מסוגל להשתמש באור השמש הבלתי מסונן ומזיקים לא מקננים שם כל כך מהר. מיקום מוגן ושטוף שמש הוא המתאים ביותר לכך, למשל על קיר בית.

עֵצָה: שינויים תכופים של מיקום וסיבוב פירושם לחץ עבור Limequats, שאליו הם מגיבים על ידי שפיכת עלים.

לשפץ את צמח הלימקוואט:
עצוב מחדש נחוץ רק כאשר המצע כולו חדור שורשים עדינים. לאחר מכן ניתן לכבס את הצמח מחדש באביב בין מרץ ליולי. צמחי הדר רגישים לעציץ מחדש, ולכן האדמה הנבחרת צריכה להיות שמישה לאורך זמן, כלומר צריכה להיות איכותית ויציבה מבנית. מומלץ מצע מנוקז היטב עם שיעור גבוה של חומרים גסים כגון סתמי לבה, חימר מורחב, חצץ או חומרים דומים. אדמת הדרים מיוחדת עונה על הדרישות הללו. לחילופין, ניתן לערבב את המצע גם בעצמכם: אדמת עציצים איכותית כמו שלנו מתאימה לכך. אדמה אוניברסלית אורגנית Planturaמכיוון שהוא מכיל את כל אבות המזון החיוניים לצמיחת צמחים ומקדם את צמיחת השורשים הודות לתכולת הקומפוסט הגבוהה שלו. מערבבים את האדמה עם 30% חומר גס על מנת להשיג חדירות טובה. לבסוף, יש לכסות את פני הסיר בספוגית כדי למנוע יתושים של sciarid וכדי להאט את אידוי המים מהאדמה.

במבט חטוף: שתילת לימקוואט
שתילה או עציץ מחדש של לימקוואט נעשית במהירות. ריכזנו סקירה קטנה של מה כדאי לשים לב:

• לשפץ לעתים רחוקות ככל האפשר
• ריפוט בין מרץ ליולי
• בחרו סיר גדול יותר ב-5 - 10 ס"מ
• שימו לב למצע חדיר עם לפחות 30% חומר גס
• מכסים את פני הסיר עם מאלץ'
• לאחר מכן להשקות היטב

טיפול נכון בלימקוואט

עם כמה אמצעי טיפול קבועים, עץ לימקוואט יישאר חזק, בריא ויפה:

1. יוצקים כמו שצריך: ללימקווטים יש דרישת מים גבוהה והמצע לא אמור להתייבש. בשל דרישת הסידן המוגברת שלהם, לימקוואט נשפכים לעתים קרובות עם מי ברז.
2. חיתוך רגיל: יש לחתוך לימקוואט באופן קבוע כדי להישאר קומפקטי. בחודשי הקיץ, יורה צעירים לא רצויים המחוברים בצורה לא טובה נגזמים. לכתר קומפקטי ומסועף, ניתן פשוט לקצר את העצות מסביב. לשם כך, התחל תמיד את החתך כמה מילימטרים מעל ניצן הפונה החוצה. חיתוכים גדולים יותר בעץ ישן יותר נעשים בסוף החורף.
3. פוט מחדש: במידת הצורך, הלימקוואט מוחזק מחדש באביב.
4. להפרות באופן קבוע: לימקוואטים מכוסים רק לעתים רחוקות ויש להם צורך גבוה באשלגן. מסיבה זו, הדשן הניתן על בסיס קבוע צריך לענות על כל צרכי הצמח. עדיף להשתמש בדשן פרחים אורגני בעיקר כמו שלנו דשן פרחים אורגני Plantura, דשן מלא בר קיימא. מדי אביב מחלקים את הדשן מתחת לקליפת השורש ומוזגים היטב. שמונה גרם לליטר נפח סיר מספיקים. הוא משחרר חומרים מזינים לאורך כל עונת הגידול, כך שכבר לא תצטרכו לדאוג לדשן כל השנה.
   אם הלימקוואט שלך מראה עלים צהובים עם ורידי עלים ירוקים או נאבקת עם מחסור תזונתי חריף, אז אנו ממליצים על שלנו Plantura הדרים אורגני ודשן ים תיכוני. הוא מכיל הרבה ברזל זמין ויפתור במהירות את המחסור.

עֵצָה: לימקוואטים מאביקים את עצמם ואינם דורשים האבקה צולבת. אפשרית גם האבקה על ידי חרקים ולעיתים קרובות ניתן למצוא חרקים על הפרחים. אגב, לימקוואט ניתן לגדל מזרעים בקלות יחסית. כדי לעשות זאת, שחרר את הזרעים מהעיסה ונקה אותם. לאחר השרייתו במים למשך מספר ימים, שמור את הזרע לח בנייר מטבח או מצע עד להנבטה.

לימקוואט שינה

למרות שללימקוואט יש את הגנים של קומקווט עמיד לקור, הם יכולים לסבול רק כפור לטווח קצר בין -3 ל-5 מעלות צלזיוס. לכן יש לנצח עץ לימקוואט במקום קריר וקריר עם טמפרטורות שבין 1 ל-12 מעלות צלזיוס. ככל שהמקום מואר יותר, כך הטמפרטורה ללינה בחורף יכולה להיות גבוהה יותר. במאמר המיוחד שלנו בנושא חורף של פירות הדר תמצא את כל המידע החשוב עליו.

חָשׁוּב: השקיה סדירה נחוצה גם במהלך החורף, כי האדמה לא צריכה להתייבש עם לימקוואט.

האם אתה יכול לאכול לימקוואט?

כן, אתה יכול לאכול לימקוואט. ואיך אוכלים לימקוואט? הכי טוב שלם ועם הקליפה. הפירות הארומטיים עסיסיים וחמצמצים ומכילים הרבה ויטמין C. הקליפה הדקה והצהובה טעמה מתוק כשהיא בשלה ובהחלט יש לצרוך אותה. אבל מתי הלימקוואט בשלים? עץ לימקוואט מניב פירות כל השנה, שמבשילים בהדרגה. כשהם מבשילים, הפירות הופכים מירוק לצהובים. כמו בלימון, הזמן האידיאלי לצריכה הוא כאשר הקליפה מתפנה מעט בלחץ, אך הפרי עדיין לא רך מדי. במטבח משתמשים בלימקווטים כמו ליים או לימונים.

הלימקוואט הוא חבר בסוג המגוון פרי הדר. במאמר שלנו "פירות הדר: רשימה של סוגים וזנים מיוחדים" אתה יכול לאסוף השראה לגבי איזה מפירות ההדר האקזוטיים מתאימים לגידול בעציצים.