עם ההיסטוריה הארוכה שלו, "Gute Luise" הוא אחד מזני האגסים הוותיקים והמסורתיים. תוכלו לגלות כאן מדוע הוא עדיין רחוק מלהיות מיושן ומאובק ואסור לפספס אותו באף מטע תחביב.
ה-'Gute Luise' הוא חלק בלתי נפרד מאזורי גידול פירות רבים, במיוחד בגלל טעמו הטוב הופך אותו למושלם לצריכה ישירה. נספר לכם איך הפירות טעימים ואיך גם אתם יכולים ליהנות מדי שנה מכמויות גדולות של אגסים טריים מהעץ בגינה שלכם.
"תוכן"
- לואיז טובה: פרופיל
- מקור והיסטוריה של זן האגסים 'Gute Luise'
- אגס גוט לואיז ': טעם ותכונות
- תכונות מיוחדות של טיפוח וטיפול
- קטפו והשתמשו באגסים טובים של לואיז
לואיז טובה: פרופיל
| מילים נרדפות | 'לואיז פון אברנצ'ס הטובה', 'נסיך וירטמברג', 'בונה לואיז ד'אברנצ'ס' |
| פרי | בגודל בינוני עד גדול; ירקרק-צהוב, בצד שטוף השמש חום-אדמדם |
| טַעַם | מתוק, ארומטי ועסיסי מאוד |
| תְשׁוּאָה | כמעט תמיד גבוה מאוד |
| זמן קציר | תחילת ספטמבר עד תחילת אוקטובר |
| בשלה להנאה | ספטמבר עד אוקטובר |
| חיי מדף | ניתן לשמור במקרר מספר שבועות |
| צְמִיחָה | בינוני עד חזק |
| אַקלִים | מקומות שטופי שמש וחמים |
| מחלות ומזיקים | נוטה לגלדת, רגיש במקצת לכפור עץ |
מקור והיסטוריה של זן האגסים 'Gute Luise'
לזן האגס 'Gute Luise von Avranches' - הנקרא גם 'נסיך וירטמברג' - יש היסטוריה ארוכה להסתכל עליה אחורה. הזן התגלה לראשונה בצרפת על ידי מסייה דה לונגואל בשנת 1778. הוא הקדיש את השם הפרטי 'בונה לואיז ד'אברנץ' לאשתו לואיז. באזור הגרמני, השם 'גוטה לואיז' ביסס את עצמו כקיצור של האגס לאחר התפשטותו.
אגס גוט לואיז ': טעם ותכונות
הטעם הטיפוסי של 'גוטה לואיז' מתאפיין במתיקות שלו ובבשר המאוד עסיסי. האגס עדין מאוד, מה שנותן לעיסה הלבנה-צהבהבה אופי נמס. לפרי יש צורת אגס כמו מספר לימוד: דווקא פעמוני עם מותניים. מהפרחים הלבנים צומחים פירות אחידים למדי, בינוניים עד גדולים ומוצקים בעלי צבע בסיס חלק ומבריק, ירקרק-צהוב. בצד שטוף השמש, זה מכוסה בצבע כיסוי אדום-חום, לרוב בנקודות שמזכירות את קשקשי הפורל. בור הגביע רדוד עד בינוני עם גבשושיות או קפלים קטנים. בדרך כלל חסר בור מובהק על הגבעול או שהוא שטוח ובולט.
תכונות מיוחדות של טיפוח וטיפול
עץ האגס Gute Luise 'מתאפיין בצמיחתו החזקה בגיל צעיר. מאוחר יותר העץ יוצר כתר רחב ופירמידלי. אם זה מוצא את דרכו לגינה שלך כגזע גבוה, חצי או רבע זה תלוי בך. "הנסיך מוירטמברג" גם חותך דמות משובחת כפרי מעוצב על סבכה.
ניתן להשתמש במסמכים שונים לגימור. Pyrus betulifolia מהווה בסיס נמרץ שמתאים יותר לגינות או פרדסים גדולים. כאפשרות נוספת, כרית 'Pyrodwarf®' היא נציג גידול חלש למדי. לרוב משתמשים בתשתית חבושים. הסטנדרט כאן הוא חידוד על חבוש A (חבוש מאנג'רס) בעל צמיחה בינונית-חזקה, התומך בערכת פרי גבוהה ותשואה טובה. מכיוון שזה יכול בקלות להוביל לבעיות הידבקות, חידוד ביניים, למשל עם 'אגס החמאה של גלרט' נחוץ. Quince C איטי יותר ולכן מתאים היטב לגינה הביתית שלך. עם זאת, יש לציין ששני המסמכים רגישים לכפור בחורף.
עם טיפול נכון אתה יכול לסמוך על יבול מוקדם ועשיר באופן שווה. יש לציין רק שלאגס Gute Luise נוטה להיות פירות קטנים אם העץ נושא יותר מדי פרי. כאן, דילול של הפרי יכול להבטיח כי האגסים שנותרו על העץ יוכלו להיות מטופלים טוב יותר ולהמשיך לגדול. אם הפירות על העץ הם בערך בגודל של אגוז לוז, ניתן לכרות פגומים וקטנים במיוחד, כך שנותרו רק 2 עד 3 פירות לכל אשכול פרי.
ניתן לגדל את ה"גוטה לואיז" באופן נרחב ואין לו דרישות מיוחדות לאדמה. המיקום המועדף עליהם, לעומת זאת, הוא בגבהים בינוניים עם קרקעות די דלות בסיד, לחות וחמות. בנוסף, אספקה טובה של חומרים מזינים חשובה מאוד אם אתה רוצה לתמוך בפיתוח העץ שלך. כאן אנו ממליצים על דשן המכיל את רכיבי התזונה העיקריים כגון חנקן, זרחן ואשלגן - למשל הדשן שלנו המיוצר בר קיימא דשן אוניברסלי אורגני Plantura. זה תומך ביצירת פרחים ופירות באמצעות שחרור איטי של חנקן וניתן להשתמש בו למגוון רחב של סוגי פירות.
האבקה צולבת נחוצה להולדת ה"גוטן לואיז". לכן, צריכים להיות בקרבת מקום גם זנים הפורחים גם מאפריל עד מאי ונחשבים לתורמי אבקה טובים. המינים'וְעִידָה',' Esperens Bergamot ',' אגס יולי צבעוני ',' Madame Verte ', אבל גם כמה זנים אחרים הם מאביקים אפשריים עבור "לואיזה הטובה". אלה יכולים להיות במרחק של עד 300 מטרים מעץ האגס של Gute Luise, אבל כיוון הרוח הנכון או האבקה נאותה על ידי דבורים או חרקים אחרים חשובים כאן.
הפריחה האמצעית המאוחרת מאפריל הופכת את הזן הזה לפחות רגיש לכפור מאוחר או למזג אוויר גרוע. עם זאת, כפור עץ יכול להתרחש בקלות. בעיקרון זה זן בריא, אבל הוא מאוד רגיש לגלדת. כדי למנוע הצטברות לחות, הסרת העלים והזרעים הנגועים או דילול בזמן של העלווה יכולים לעזור למנוע. אולם בסופו של דבר, וכאשר שמירת הקציר חשובה מאוד, אפשר גם להשתמש בתרסיסים נגד גלד. ה'Gute Luise' נוטה גם לפירות האבן הוויראלית.
כדי שה-Gute Luise שלכם תניב פרי לאורך זמן וימשיך לצמוח היטב, גיזום שנתי חשוב לאחר בניית הכתר. כמו ברוב עצי הפרי, הכריתה צריכה להתבצע בסוף החורף בין ינואר למרץ. כאן תמצא טיפים וטריקים עבור עץ אגס חתוך.
קטפו והשתמשו באגסים טובים של לואיז
ניתן לקצור את הפירות כבר בתחילת ספטמבר, אך הם מוכנים לאכילה עד אמצע או סוף ספטמבר. זה המקום שבו אגס Gute Luise יכול לפתח את מלוא כישרונו: מכיוון שהוא אגס שולחן מצוין, ה'Gute Luise' נפלא לאכילת הפירות ישירות בכל גינה. עם זאת, עדיין ניתן לאכול אותם ישירות לאחר 3 עד 4 שבועות של אחסון קריר ללא בעיות. אם מתאפשר אחסון מעט יותר קר ב-1 מעלות צלזיוס, למשל במחסן קירור קטן, האגס עדיין יכול להגיע לתפריט עד ינואר.
במונחים של שימוש נוסף, האגס של Gute Luise הוא מכשיר הכל-עגול אמיתי. בין אם כמיץ, תוספת לעוגה, בסלט פירות, לשימורים או לייבוש, זה תמיד חותך גזרה טובה. האם תרצה לדעת עוד על זן מאביק מתאים לאגס 'גוטה לואיז'? קרא עוד על זן האגסים הפופולרי 'וְעִידָה‘.
