לאסוף ולאחסן בצל

בצל ניתן לגדל היטב בגינה שלך. למד כיצד לקצור ולאחסן אותו במאמר זה.

הבצל (Allium cepa) אידיאלי לגידול בגינה משלך. העונה נמשכת מהאביב ועד סוף הקיץ. עם זאת, אתה עדיין יכול ליהנות מהבצלים שלך הרבה אחרי שהם נקצרים! נספר לכם מה חשוב בעת קטיף ואחסון הבצל.

קציר בצל: עיתוי ונוהל

קציר הבצל עצמו קל יחסית. חשוב הרבה יותר הוא התזמון והטיפול הנוסף בפקעות הבצל בטעם העדין שלך. כאן תוכלו לגלות מה חשוב:

הגיע הזמן לקציר הבצל

רוב זני הבצל מוכנים לגידול באמצע עד סוף אוגוסט. בשלב זה ניתן לאחסן את הבצלים. זמן הקציר, לעומת זאת, שונה מאוד מזה מגוון בצל מָכוּר.

הליך קציר הבצל

כדי לקצור את הבצלים שלך, משוך אותם בזהירות מהאדמה באמצעות שאריות של עלים מעל הקרקע. לאחר מכן כדאי לפרוס את הנורות במיטה כדי שתוכל לייבש אותן בשמש לכמה ימים. חשוב להפוך את הבצלים הטריים הטריים באופן קבוע כדי שיתייבשו היטב מכל הצדדים. כאשר השכבה החיצונית של הקליפה הופכת מעט שבירה ושחומה, הבצלים מוכנים לאחסון.

אחסון בצל: תנאי האחסון האופטימליים

ישנן כמה טעויות בעת אחסון בצל שבהחלט כדאי להימנע. הבצל זקוק למקום אחסון קריר, יבש וחשוך כדי להגן עליו מפני נביטה חוזרת. רוב המרתפים עומדים בדרישות אלו. אם אין לכם מרתף, תוכלו לאחסן את הבצלים שקטפו בעצמכם מכוסים בבד במזווה או במטבח. אתה יכול גם לאחסן בצל תלוי או בשכיבה. אם אתם רוצים לאחסן את הנורות שלכם תלויות, פשוט קשרו אותן לשאריות העלים ותלו אותן במקום יבש. הקונכיות החיצוניות יכולות להתייבש כאן אפילו טוב יותר.

עֵצָה: לעולם אל תשמור את הבצל שלך ליד תפוחי אדמה! אלה מפרישים לחות, שהקליפה היבשה והחיצונית של הבצל סופגת בקלות.

בצל יאוחסן בקרוב:

• אחסן את הבצל במקום קריר, חשוך ויבש
• מכוסה בבד, ניתן לאחסן אותו גם במזווה או במטבח
• אחסן בצל תלוי: קושרים על שאריות עלים ותולים במקום יבש
• אזהרה: אין לאחסן בצל יחד עם תפוחי אדמה!