שתילת חרדל: איך להמשיך

חרדל הוא אידיאלי כזבל ירוק בסתיו. כך מכינים את המיטה בצורה הטובה ביותר לעונה הבאה. כאן תמצאו כל מה שקשור לזריעה ושימוש בחרדל כגידול או כזבל ירוק.

השימוש בצמחים שונים כזבל ירוק זוכה לפופולריות רבה יותר בגנים ביתיים. אֲפִילוּ חרדל מתאים במובנים רבים. כיצד לשתול או לזרוע חרדל, מדוע הוא מתאים במיוחד כזבל ירוק ומדכא עשבים שוטים ביעילות, תגלו במאמר זה.

שתילת חרדל: מיקום ותזמון

ישנם שלושה סוגי חרדל: חרדל לבן, חום ושחור (סינפיס אלבה, Brassica juncea ו בראסיקה ניגרה). באופן עקרוני, ניתן לזרוע חרדל כל השנה, כל עוד הוא נטול כפור. הזמן הטוב ביותר הוא אחרי קדושי הקרח במאי עד הסתיו. זה חל באופן שווה על כל שלושת סוגי החרדל. עם זאת, אם רוצים לקצור ולהשתמש בזרעי החרדל, כדאי לזרוע אותם בזמן. לשם כך ניתן להנביט מראש את צמחי החרדל על אדן החלון בתחילת האביב ולהציבם בגינה כצמחים צעירים. אם ברצונכם להשתמש בחרדל כזבל ירוק או כזבל, זה יכול לקרות בכל עת לאחר שהפרי הקודם נקצר.

באופן כללי, ניתן לגדל חרדל בכל שמש מלאה למיקום מוצל חלקית מכיוון שהוא מאוד לא תובעני. באופן אידיאלי, האדמה הומית ומעט גיררית, אבל חרדל יכול לשמש גם כמשפר אדמה בקרקעות עניות. עם השורשים החזקים והעמוקים שלו הוא שובר את דחיסת הקרקע ומביא חומר אורגני לשכבות אדמה עמוקות יותר. כמעט כל ירק אחר יכול לשמש כשכן לחרדל, רק תרבית מעורבת עם מיני מצליבים אחרים אינה מומלצת בגלל העברת מחלה אפשרית.

עֵצָה: השטח הפנוי הוא גם גורם מכריע בו נבחר בסופו של דבר מגוון. אם יש לכם הרבה מקום, תוכלו להשתמש בקלות בחרדל השחור, שגובהו מגיע ל-200 ס"מ. מי, לעומת זאת, הוא א זבל ירוק אם אתם צריכים גידולי תפוס עבור המיטה המוגבהת או המרפסת שלכם, כדאי לבחור בחרדל הלבן שגובהו לא יותר מ-70 ס"מ.

גידול חרדל: זריעה ושתילת חרדל

אם ברצונכם לקצור זרעי חרדל כתבלין, פעלו באופן הבא: ניתן לשתול או לזרוע את החרדל.
אם יש לזרוע זרעי חרדל, מרחק השתילה צריך להיות קצת יותר קרוב מאשר לצמחים צעירים, שכן לא כל הגרגירים ינבטו - רצוי 10 עד 20 ס"מ. זה גם מגן מפני הפסדים על ידי ציפורים, מכיוון שהם אוהבים לאכול את הדגנים.
אם תרצו לשתול זרעי חרדל, תוכלו להתחיל לעשות זאת מאמצע מאי. ניתן להניח את הזרעים באדמה משוחררת ולאחר מכן לכסות באדמה ברוחב אצבע. לאחר מכן יש להשקות היטב את הזרעים כדי שיתחילו לנבוט. אם הוא קצת יותר יבש, רצוי להשקות באופן קבוע. השתילים הראשונים צריכים להיות גלויים לאחר מספר ימים. אם הצמחים סוף סוף נבטו והם צפופים מדי, ניתן להסיר חלק כדי לתת לצמחים הנותרים מספיק מקום.

צמחי חרדל צעירים אינם זמינים מסחרית. אבל אם כבר גידלתם צמחים קטנים בסביבות חודש מרץ, אפשר להעביר אותם ממאי עם מרחק שתילה של כ-15 עד 20 ס"מ אחד מהשני. כדי לעשות זאת, חפרו חור קטן עם כף פרחים והכניסו לתוכו את השתיל. לאחר מכן אתה מכסה את החור באדמה ומשקה את הצמח היטב.

החרדל הוא צמח די לא תובעני במהלך הצמיחה, אך יש להשקותו באופן קבוע כשהוא יבש. את העלים הראשונים אפשר לקטוף רק שלושה שבועות אחרי שהצמחים נבטו, למשל להכנת סלט טעים.

הזרעים גדלים בתרמילים ומוכנים בדרך כלל לקציר בספטמבר או אוקטובר. אם מנערים את התרמילים ויש רעשן בפנים, הם בשלים והקטיף יכול להתחיל. לשם כך, אפשר פשוט לנתק את התרמילים מהצמח ביד, לפתוח אותם ולנער את הגרגירים. אם יש לך יבול גדול יותר, אתה יכול לאסוף הכל בשקית ולהקיש עליו עם מערוך או יד כדי לשחרר את זרעי החרדל מהתרמילים.
צמחי חרדל שנזרעו או נשתלו מאוחר ואינם מגיעים לבגרות יכולים להיאכל גם כירק עלים. לכן הם מהווים תרבות מושלמת לסתיו. במטבח ההודי משתמשים בעשב החרדל למנות ירקות בדומה לתרד.

תקציר: גידול חרדל כירק

• זריעה ישירה מאמצע מאי או העדפה בבית / מסגרת קרה / חממה ממרץ, ואז לשתול ממאי
• השקה באופן קבוע כאשר יבש
• קצור את זרעי החרדל מספטמבר / אוקטובר
• חרדל שנזרע מאוחר אינו פורח ואינו יוצר זרעים, אך ניתן לאכול אותו כירק עלים

עֵצָה: אם אתם רוצים לגדל חרדל בדלי לקצירת הזרעים, כדאי לוודא שהצמח מקבל הרבה שמש ומצויד היטב בחומרי הזנה ובמים. לאספקה ​​אידיאלית של הצמח, אדמת עציץ עשירה בחומרים מזינים היא אידיאלית. שֶׁלָנוּ אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura משלב את התכונות החיוביות הללו ועשוי גם מחומרים ידידותיים לסביבה וללא כבול.

לשתול חרדל כזבל ירוק

מטרת הזבל הירוק היא לספק לאדמה המדולדלת חומרי הזנה טריים וחומרים אורגניים לאחר צמח שהפך לצרוך מאוד חומרים מזינים. זבל ירוק יכול לשמש הן על משטחי ירקות והן בהכנת מדשאות או ערוגות פרחים.
הודות לשורשיו העמוקים, החרדל משחרר את מבנה הקרקע ובכך משפר את חיי הקרקע. לזבל ירוק עם חרדל יש אפוא השפעה חיובית מרובה.
ניתן לזרוע חרדל כזבל ירוק בין מאי לאוקטובר.

כל סוגי החרדל יכולים לשמש כזבל ירוק, החרדל הצהוב המוכר מתאים גם כזבל ירוק. אין לזרוע אותו עד סוף השנה, אלא באופן אידיאלי מיד לאחר קציר הירק הקודם. אם החרדל גדל מספיק, אפשר פשוט לחתוך אותו עד הקרקע ולהשאיר אותו על המיטה. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא לפני הפריחה, מכיוון שעדיין לא נוצרו זרעים. אחרת אלה עלולים לצוץ שוב בשנה הבאה ולהפריע למיטה. אם החרדל נזרע מאוחר מאוד ועדיין לא יצר פרחים לפני הכפור הראשון, הצמח יכול לעמוד גם בשלמותו ואין צורך לחתוך אותו. לאחר מכן הוא קופא למוות ונשאר לבדו על פני השטח. הצמחים נשארים על המיטה במשך כל החורף ומגנים כך על האדמה ועל חיי האדמה מפני כפור, שמש ושחיקה קשים. באביב אפשר סוף סוף לקבור את צמחי החרדל הרקובים מתחת לאדמה ולספק חומר אורגני לבניית חומוס.

תשומת הלב: חרדל הוא ירק ממשפחת המצליבים. זה מתאים כזבל ירוק ולתפוס בכל האזורים אם אין בשלוש השנים הקודמות ירקות מצליבים אחרים גודלו ולא יגדלו ירקות מצליבים בשלוש השנים הקרובות צריך. אחרת קיים סיכון להעברת מחלה. אז אתה בהחלט צריך לשים לב למחזור היבול בגינה שלך.

לזרוע חרדל נגד עשבים שוטים

בשל המגוון שלו, אפשר כמעט לתאר את החרדל כצמח פלא. בנוסף ליתרונות הרבים למבנה הקרקע ולאיזון התזונתי, הוא גם צומח מהר מאוד. זה אומר שברגע שהחרדל נבט, לעשבים שוטים אין כמעט סיכוי. החרדל גדל מהר מאוד ויוצר כיסוי אדמה צפוף, כך שהעשבים הגדלים לאט יותר מדוכאים. תמיד אפשר לזרוע חרדל בשדה פתוח כדי לדכא את העשבים. זה כבר לא יכול להצמיח עשבים שוטים שכבר גדלו. יש לעשב את אלו ביד בצורה המנוסה והבדוקה לפני הזריעה.

לאחרונה גידלת כרוב ובגלל מחזור היבול אינך יכול להשתמש בחרדל כזבל ירוק? כאן תמצאו מבחר של צמחים שונים שיכולים לשמש כחלופות זבל ירוק מַתְאִים.