תוכן העניינים
- תיאור
- מקום
- טיפוח
- לְטַפֵּל
- הַפרָיָה
- חורף
- גזירה
- לְהַכפִּיל
- מחלות
- שאלות נפוצות
פירות יער הם בריאים, מרעננים וטעימים. בנוסף ל פטל ו תות עץ עם ה-Tayberry, תערובת טעימה של שניהם זמינה כעת. ריכזנו טיפים לטיפוח וטיפול.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- טייברי (Rubus fructicosus x idaeus) הוא הכלאה בין פטל לפטל שחור
- פירות גדולים יותר מפטל וניתן לנתק אותם בקלות מהקונוס
- טעם חמוץ מתוק
- מבטיח תוצאות קציר טובות בגינה
- עמיד בפני מחלות ו מזיקים
תיאור
הכלאה בין פטל לפטל שחור הוא תחום בדיקה פופולרי עבור מגדלי צמחים. עד כה, תערובת זו הביאה ל:
- טייברי
- לוגנברי
- בויזנברי
טייברי דומים בגדילתם לפטל שחור. הם יוצרים מוטות ארוכים. לזנים הראשונים היו קוצים ברורים. גזעים חדשים עם מוטות כמעט ללא עוקץ זמינים כעת בחנויות. הפירות נראים כמו פטל. הם בצבע אדום עז. אורכם של פירות היער עד ארבעה סנטימטרים ומתחדדים לכיוון התחתית. פרחים לבנים מתפתחים בחודש מאי. זמן הקציר הוא בין יוני ליולי. הגרגרים האדומים חומציים יותר מפטל שחור ופטל. הם משכנעים עם תכולה גבוהה של ויטמין C. עבור אנשים עם אי סבילות לפרוקטוז, טייברי הוא נכס. לפירות יש שיעור פרוקטוז נמוך יותר מאשר סוגי פירות יער אחרים.
הערה: טייברי נקצרים כשהם בשלים לחלוטין. לאחר מכן ניתן לנתק אותם בקלות מהחרוט שנשאר על השיח.
מקום
המיקום האופטימלי לגידול טייברי הוא:
- נעים
- שטוף שמש עד מוצל חלקית
- מוגן מפני הרוח
טייברי מעדיפים מצע רופף ועשיר בחומרי מזון. בתנאים טובים, הם גדלים מהר מאוד ויוצרים קנוקנות ארוכות. אתה צריך אחד עזר לטיפוס. תוך זמן קצר תוכלו להרקיע פרגולה בצמח או לייפות את קירות הבית והמוסך.
הערה: מקום המוצא על נהר טיי בסקוטלנד העניק לטיברי את שמו.
טיפוח
אם תרצו לשתול טייברי בגינה, בחרו תור באביב או בסתיו. שחרר את האדמה עמוק. מערבבים קומפוסט מתחת לאדמה כדי שניתן יהיה לספק את הצרכים התזונתיים הגבוהים של הצמח. בעת שתילת שיחי טייברי יש לשמור על מרחק של שני מטרים לפחות. חפרו את חור השתילה כך שניתן יהיה להחדיר את השתיל קצת יותר עמוק מאשר בעציץ. אנו ממליצים על שכבת ניקוז עשויה חצץ או חרסים, במיוחד עבור קרקעות מוצקות וצפופות, כך שהמים יוכלו להתנקז באין מפריע בכל עת. התקן עזר לטיפוס כשאתה מגדל אותו. טייברי הם דשנים עצמיים. אם אין לכם מקום, אפשר גם לשתול צמח בודד.
לְטַפֵּל
חברו את המוטות לסורג מיד לאחר השתילה, כך שיהיה להם מספיק מקום להיפתח. מומלצת פיזור בצורת מניפה של הקנוקנות כדי שניתן יהיה לקטוף היטב את הגרגרים למרות הקוצים. השקה את הטיברי באופן קבוע. שכבת מאלץ' עשויה מגזרי דשא מונעת ממנו להתייבש במהירות.
הַפרָיָה
בעת השתילה, שיח פירות היער מקבל דישון ראשוני בקומפוסט טרי, המוכנס ישירות לבור השתילה. דשן צמחים מבוגרים באופן קבוע באביב. דישון מקדם יצירת פרחים ומגביר את הסיכוי לקציר פירות יער מוצלח.
חורף
הטיברי נחשבת לעמידה במיוחד בפני קור. עם זאת, במיוחד באזורים קרירים, אנו ממליצים לכסות את כדור השורש בשכבת עץ מברשת.
גזירה
שיחי טייברי נחתכים באביב ובסוף הקיץ לאחר הקטיף. באביב הצמח מקבל גיזום הכשרה. כל יורה חלש מוסר, רק יורה קרקע חזק נשאר. מתקבלים חמישה עד שבעה נבטי קרקע לכל צמח. חיתוך רדיקלי זה מבטיח את הצלחת הקציר. בדומה לפטל שחור ופטל, גרגרי היער העסיסיים נוצרים על היורה השנתיים. בסוף הקיץ לאחר הקטיף, הסר את הנקצרים ואת כל הקנים היבשים והדקים. חתוך את זה קרוב לאדמה.
לְהַכפִּיל
ריבוי הטייברי קל:
- קשרו זנב יציב למטה.
- אבטח את זה באדמה עם חוט כך שהוא יכול ליצור שורשים.
- לאחר מספר שבועות, היורה מושרש ומחובר היטב. הפרד את זה מהצמח עם סכין חדה.
- שתלו את הייחורים במקום חמים ומוגן.
מחלות
הטיברי נחשב לחזק מאוד ועמיד בפני מחלות ומזיקים.
שאלות נפוצות
הפירות רגישים ואינם נשמרים זמן רב לאחר הקטיף. זו הסיבה שלא ניתן לקנות את הפירות הטריים בחנויות. עוד ועוד ריבות טייברי וג'לי טעימים אפשר למצוא בשווקים שבועיים.
פירות יער טריים הם ארומטיים מאוד, אבל גם די חמוצים. לכן, תחנות הכוח האדומות נאכלות רק לעתים רחוקות ישר מהשיח. הם אידיאליים להכנת קינוחים, ממרחי פירות, ג'לי ומיצים. טייברי נהדרים להקפאה. כך אתה שומר על הארומה הייחודית שלהם.
הפייבוריט מבין הטיברי הוא ה'בקינגהם טייברי'. הזן משכנע עם מוטות ללא קוצים ויבול גבוה.
הזן הקטן 'מדנה' מתאים לתרבית גיגית. אם אין לכם גינה, תוכלו לגדל את הצמח במרפסת ולקטוף פירות טעימים. בין מאי ליוני, הזן מכשף גם בפרחים לבנים בוהקים.
