סוגי פירות היער הטובים ביותר לגינה שלך

אנו מציגים בפניכם את הזנים הטובים ביותר של פטל, פטל שחור, דומדמניות, אוכמניות, דומדמניות, חמוציות ולינגונברי.

ניתן למצוא שיחי פירות יער ברוב גינות המטבח. פטל ו תות עץ לפעמים הם צריכים הרבה מקום, אבל הם גם שמחים לאפשר להם. בתור תודה, יש הרבה פירות טעימים. שיחי אוכמניות אידיאליים לגינות קטנות יותר. על סוללות חמוציות או אוכמניות אלטרנטיבה מצוינת לכיסוי הקרקע הקלאסי וגם לספק פירות יער בריאים מאוד. במאמר זה נציג בפניכם את הזנים הטובים ביותר של פירות יער שכבר הוזכרו, כמו גם דומדמניות ודומדמניות. בבחירת הזנים שלנו, הטעם שיחק לרוב את התפקיד הגדול ביותר, אך גם חשוב מאוד לא להמליץ ​​על זנים הרגישים במיוחד למחלות או לכפור. ואם כן, ציינו רגישויות כלשהן. אז להלן תמצאו את סוגי הגרגרים הטובים ביותר לגינה שלכם.

זני פטל

ברכישת צמח פטל תמיד קיימת הבחירה בין קיץ לסתיוזני פטל בְּ. ישנם כמה הבדלים בין פטל קיץ לסתיו. אחד מהם הוא הטעם, שלדעתנו עדיף ברוב זני הקיץ. מסיבה זו, למעט חריג אחד - פטל הסתיו הצהוב 'גולדן אוורסט' - כמעט כל 'זני הפטל הטובים ביותר' שלנו הם פטל קיץ. זני פטל סתיו, לעומת זאת, רגישים פחות למחלות. אז אם כבר נתקלתם בבעיות עם פטל, עדיף לקבל פשרה קטנה בטעם ולבחור בזן פטל סתווי טוב.

'הימבוקווין': פטל בעל תשואה גבוהה מאוד עם פירות מתוקים גדולים מאוד, טעימים מאוד; צמיחה חזקה; מומלץ רק לגינות גדולות; רגיש מאוד למוות שורשים ווירוסים.

‚מיקר': זן ארומטי מאוד; פירות בגודל בינוני ויפים עם חיי מדף טובים; צמיחת יורה צעירה חזקה; עמיד בפני מחלות; זן שגדל לעתים קרובות עם רגישות גבוהה לכפור והתייבשות; מומלץ רק במקומות מוגנים.

‚רובקה': טוב, מתוק, טעם ארומטי ותשואה גבוהה; פירות בינוניים, רכים למדי, עסיסיים בינוניים; חזק מאוד ועמיד לכפור; עמיד בפני מחלות שורש.

‚Himbostar': זן לא מאוד רגיש למחלות; תשואה טובה עם מספיק גשמים או השקיה; פירות יער אדומים בוהקים בגודל בינוני עם הרבה מיץ; טעם מתקתק, ארומטי מאוד; רגיש בקלות לעובש אפור.

'מלכת הזהב': פטל קיץ צהוב עם פירות בינוניים, עגולים וטעימים מאוד; פרודוקטיבי עם זמן קציר ארוך במיוחד; צמח חזק יחסית ובריא.

‚אוורסט הזהב': פטל סתיו צהוב הבשלה באמצע מוקדם עם פירות יער גדולים; מתוק וארומטי מאוד; עמידות טובה לכפור ועמידה אחרת.

זני אוכמניות

במקרה של האוכמניות, אלה שאינם זיפים או נקראים לעתים קרובות בטעות חסרי קוצים זני אוכמניות לעתים קרובות יותר פופולרי. טעמם של הזנים הללו, שנבחרו בשל חוסר קוצים ולא בשל טעם, השאיר לא פעם משהו בעבר. בינתיים, עם זאת, ישנם גם זנים חסרי עוקץ (למשל. ב. 'וואלדו', 'לוך נס', 'נאבאו'), שיכולים לעמוד בקצב של האחרים מבחינת הטעם בלי בעיות.

'סילבן': זן מוקדם מאוד, גדל באיטיות; פירות יער גדולים מאוד, בעלי טעם טוב מאוד; עמידות גבוהה לכפור, אך רגישים מאוד למחלת קנוקנות.

'וולדו': זן בעל יבול גבוה, מבשיל מוקדם מאוד עם תקופת בציר ארוכה; פירות גדולים וטעימים מאוד עם זרעים קטנים מאוד; חסר עוקץ; בינוני-חזק, גדל קומפקטי, כך שניתן לשתול קצת יותר קרוב.

‚לוך נס' בהתאמה. 'נסי': מבשיל מתחילת / אמצע יולי; מוטות נטולי קוצים בצמיחה בינונית; פירות יער גדולים מאוד ומוצקים; טעם ארומטי, חמוץ מתוק.

‚תיאודור ריימרס': מגוון מנוסה, פרודוקטיבי מאוד; הבשלה מסוף יולי; קנוקנות קוצניות, ארוכות מאוד, רגישות לכפור; מתוק מאוד, ארומטי ועסיסי, אם כי פירות יער מעט קטנים יותר; לא תובעני לגבי הקרקע.

‚נאוהו‘: גם זן המבשיל מאוחר; פירות גדולים ומוצקים עם טעם ארומטי מאוד, חמוץ מתוק; אולי הארומטי מבין הפכמניות חסרות הקוצים; חזק מאוד זקוף, זנב ארוך; מגוון חזק.

זני אוכמניות / אוכמניות

בעוד שפטל, דומדמניות וכדומה גדלים בגינות הבית שלנו כבר זמן רב, בכל הנוגע לאוכמניות ואוכמניות, אנשים הסתפקו באיסוף ביער במשך זמן רב. אולם בינתיים, גם אוכמניות תרבותיות הופכות יותר ויותר פופולריות. הם לא כל כך ארומטיים כמו זני הבר, אבל הגודל והפריכות שלהם עדיין הופכים אותם לחוויית טעם נפלאה.

‚דוּכָּס': זן עשיר מאוד, מבשיל מוקדם (מתחילת יולי); פירות גדולים ומוצקים עם טעם טוב מאוד, ארומטי; צמיחה צפופה; מאוד עמיד לכפור.

'דניז בלו': צמח מושך חזותית עם פירות גדולים, מוצקים, טעימים מאוד וארומטיים; פרודוקטיבי בינוני.

'מורשת': זן בעל תפוקה בינונית; פירות בגודל בינוני, מוצקים, טעימים מאוד; עמיד בפני עובש אפור וריקבון פרי אנתרקנוזה.

'דארו': טעם טוב מאוד, זן הבשלה מאוחרת (מסביב אמצע אוגוסט); פירות גדולים מאוד ומוצקים; טעם מעט חמצמץ; גובה.

זני דומדמניות

בעוד שלדומדמניות האדומות יש רמות גבוהות יותר של חומצות פרי מאשר הלבנות והשחורות ולכן טעמן חמוץ יותר, דומדמניות הלבנות מתונות ומתוקות במקצת. דומדמניות שחורותאשר, אגב, שייכים לסוג אחר של צמח, הם די חמוצים. לכן הם נצרכים רק לעתים רחוקות טריים ולעתים קרובות יותר בצורה של ג'לי, מיצים או ליקרים. זה למעשה חבל כשחושבים שדומדמניות שחורות עשירות בוויטמין C פי חמישה מדומדמניות אדומות או לבנות.

‚Jonkheer van Tets': נוסה ובדוק, הבשלה מוקדמת (מאמצע יוני), דומדמניות אדומות; נמרץ ונושא עשיר; פירות יער עסיסיים, ארומטיים, גדולים; אולי הפרי הכי טעים מבין דומדמניות אדומות; תובעני מבחינת מיקום; לא מומלץ לאזורים עם גשמים גבוהים, אחרת לחץ המחלה עולה; מתאים היטב לאימון גידור; בסכנת הכחדה מכפור.

‚רולן': זן חזק ובריא עם פירות יער גדולים, אדומים בהירים, מוצקים; טעם חמוץ-ארומטי; בינוני נמרץ; אם אין גיזום או לא מספיק, 'רולן' נוטה לגדול בצורה גרועה; מתאים היטב למיקומים עם כמות גשמים גבוהה יותר; נוטה לטפטף.

הערה: השקיה היא הפרעה פיזיולוגית שבה חלק מהפרחים אינם מייצרים פירות יער מסיבות שונות. עם זאת, זה חשוב רק מבחינה ויזואלית, מכיוון שחלק מהגרגרים חסרים מהענב. להשקיה אין השפעה על הטעם והאיכות.

‚רוטה': זן בינוני עד מאוחר עם פירות יער אדומים עמידים לגשם; טעם חמוץ, ארומטי מאוד; תשואות גבוהות; גדל חזק מאוד; בסכנת הכחדה קלה על ידי כפור עקב פריחה מוקדמת, חזקה אחרת ואינה בסכנת הכחדה על ידי טפטוף; עמיד בפני מחלת נשירת עלים.

'Vit Jätte': דומדמניות עשירות ולבנות עם פירות יער גדולים צהובים; עדין-מתוק, טעם מעולה; בינוני נמרץ; מעט נוטה לטחב אבקתי.

'פרימוס': דומדמניות לבנות, שגדלות לאט; הבשלה בינונית עד מאוחרת; פירות קטנים, לבנים-צהבהבים; זרעים רבים בפירות; טעם מתוק, ארומטי מאוד; מִשׁתַלֵם.

'בונה': דומדמניות שחורות מבשילות מוקדם עם פירות גדולים; טעם מעולה; ענבים קצרים מאוד; בינוני נמרץ; סובלני לטחב.

‚אומטה': גם זן דומדמניות שחורות, בינוניות-מאוחרות עד מאוחרות; פירות גדולים, ארומטיים וטעימים במיוחד; צמיחה חזקה וישרה; נושא עשיר; מפעל חזק יחסית.

אנו מתארים זנים רבים אחרים במאמר המיוחד שלנו זני דומדמניות.

זני דומדמניות

דומדמניות מעולם לא משכו תשומת לב רבה בחקלאות מסחרית ולכן אינן זמינות בחנויות בכל מקום. גידול הפירות החמוצים בגינה הביתית שלהם חשוב על אחת כמה וכמה לאוהבי הדומדמניות. שני הדומדמניות האהובים עלינו:

"הנינגס מוקדם": דומדמניות ירוקות מבשילות מוקדם מאוד; נִמרָץ; פירות רכים בגודל בינוני; טעם טוב.

'רולונדה': הבשלה מאוחרת, דומדמנית אדומה עם פירות יער קטנים, כהים וטעימים מאוד; בינוני נמרץ; עמיד בפני טחב אבקתי.

סקירה טובה עוד יותר של זני דומדמניות ניתן למצוא כאן במאמר המגוון שלנו.

זני חמוציות

החמוציות מגיעות מצפון אמריקה ויוצרות קנוקנות בגובה של עד 25 ס"מ. הם נראים נהדר ולכן הם אידיאליים ככיסויי קרקע.

'שחור מוקדם': זן הבשלה מוקדמת עם פירות יער בגודל בינוני, אדום כהה עד מעט שחור; פירות ארומטיים מאוד; מאוד עמיד לכפור.

'ברגמן': זן עשיר עם פירות אדומים כהים בגודל בינוני; גדל שטוח ויוצר הרבה עלווה; מתאים באופן אידיאלי ככיסוי קרקע.

'Stevens': אנו ממליצים על זן זה עבור קרקעות יבשות יותר ואקלים קשה יותר; גדל במהירות והוא מאוד פרודוקטיבי.

זני חמוציות

חמוציות אנשים רבים יודעים רק מהזכוכית. אבל החמוציות לא משכנעות רק מבחינת הטעם. גרגרי היער האדומים הבוהקים הם גם לוכדי עין לצד העלים הקטנים והירוקים הכהים. כמו חמוציות, גם לינגונברי יכול לשמש ככיסוי קרקע. אם אתה רוצה לבשל את החמוציות שלך בעתיד הקרוב, אנו ממליצים על הזנים הבאים:

'אלמוגים': פירות יער עגולים, בינוניים-אדומים; יורה מסועפים בכבדות והם בערך. גובה 30 ס"מ; מתאים היטב לשקתות צמחים.

'סוסי': גובהו כ-15 עד 25 ס"מ; פירות יער גדולים, עגולים, אדומים כהים.

עֵצָה: לקטיף עשיר, חשוב לספק לשיחי פירות יער מספיק חומרים מזינים. שֶׁלָנוּ דשן עגבניות אורגני Plantura הוא דשן אורגני בעיקרו לטווח ארוך בצורת גרגירים, המדשן בצורה מיטבית לא רק ירקות אלא גם פירות יער.

למקרה שלא נמאס לכם מפירות יער, תוכלו למצוא אותו כאן 9 סוגי פירות יער שאולי לא מכירים.