ישנם סוגים רבים ושונים של ברוקולי: אנו מציגים את הסוגים החשובים, המנוסים והבדוקים והחדשים ביותר. זרעים טובים ניתן להזמין בקלות באינטרנט.
הזנים הרבים של הברוקולי נבדלים בעיקר במראה, בגודל, במקור ובזמן הקציר. הירקות הירוקים קלים לגידול ולקטיף בגינה שלך.
כאשר קונים זרעים, יש לשים לב למאפיינים המתאימים. ישנם זנים מוקדמים ומאוחרים יותר. ישנם גם זני הנבטה כביכול החורפים בחוץ. בתחילת האביב אלה יוצרים הרבה פרחים קטנים יותר: ירק אביבי נפלא!
להלן ריכזנו כמה זנים ידועים ומוכחים המשגשגים היטב בקווי הרוחב שלנו:
- בלסטאר (F1): מאוד פרודוקטיבי; ראשי ברוקולי גדולים עם יריות צד; קל מאוד לטיפול; משמש גם לגידול מסחרי.
- Calabrese: מנוסה היטב, מגוון איטלקי; הרבה פרחים קטנים, אבל גם גדולים יותר; עושה הרבה יריות צד; תשואה טובה באופן עקבי.
- קלינרו: ברוקולי קומפקטי עם טעם נהדר; טוב לטיפוח תחביב; ראשים גדולים.
- סזאר: מגוון בולט בצבע כחול-ירקרק; ראשים גדולים למדי נוצרים על היורה הראשי.
- קאבוקי (F1): מגוון גידול לא גדול מדי; בגרות מוקדמת; מתאים היטב לגידול במרפסת או במרפסת; יריות הצד יוצרים כמה ראשים קטנים יותר.
- מרתון (F1): זן פופולרי עם תשואות טובות; ראשים מעט קטנים יותר, קומפקטיים; ברגע שהיורה הראשי נקטף, ניתן לקצור באופן קבוע ראשים קטנים יותר מעט מאוחר יותר על יריות הצד.
- פרתנון (F1): מגוון גדל טוב עם תשואה גבוהה; גדל היטב באזורים קרירים יותר ומפיק יבול טוב; ראשי ברוקולי קומפקטיים למדי; משמש גם בגידול מסחרי.
- רוזלינד: מגוון מנוסה היטב לאניני טעם; ראשים אדומים-סגולים; הזן נוטה מאוד להסתעפות; מביא לתשואות יבול טובות בעקביות במשך שבועות.
- Santee (F1): גבעולים רבים עם ראשים סגולים; זן Santee מספק תפוקות טובות באופן עקבי בשל הענפים הרבים.
- סגול קיץ: לזן הברוקולי הנבט הזה אין כמעט טענות; מומלץ ביותר למתחילים בגידול ברוקולי; נוטה להסתעף; יוצר ראשים סגולים טעימים.
עכשיו כשאתם מכירים את סוגי הברוקולי השונים, השלב הבא הוא בתור: טיפוח. במאמר המיוחד שלנו אנו מספקים לך עצות חשובות בנושא שתילת ברוקולי.