מגדלים את עשבי המרפא והקולינריה הים תיכוניים בגינה שלכם? נראה לך מה לחפש כשמגדלים מרווה.
גם אם הבית שלו הוא הים התיכון - בקווי הרוחב הקרירים שלנו זה יכול מרווה (Salvia officinalis) ניתן לטפח באותה הצלחה. זה לא כדאי רק למטבח, אלא גם לבריאות שלך, כי כוחות הריפוי המודגשים שלו ידועים עוד מימי קדם. מכאן נובע שמו הגנרי סלביה פה. זה נגזר מהלטינית "salvare" - שפירושה "לרפא". על מנת לגדל את עשב המרפא בצורה פרודוקטיבית, עם זאת, יש להקפיד על כמה דברים קטנים.
תוכן
-
גידול מרווה - צעד אחר צעד
- 1. מקום:
- 2. זְרִיעָה:
- 3. ריבוי על ידי ייחורים וחלוקה:
- 4. השקיה ודישון:
- 5. חֲרִיפָה:
- 6. קְצִיר:
- 7. גזירה:
- 8. אִחסוּן:
גידול מרווה - צעד אחר צעד
1. מקום:
בכל הנוגע לאדמה, למרווה עדיין יש דרישות ים תיכוניות: היא צריכה להיות אבנית וחדירה למים. שימו לב ל-pH של האדמה עם מרווה. אם זה חומצי מדי, יש להוסיף סיד כדי לספק לצמח סביבה אופטימלית. החכם הוא גם עובד שמש: הוא שמח על מיקום בשמש מלאה ומודה לו בצמיחה שופעת יותר. הוא גם אוהב פסולת חום מקירות סמוכים.
2. זְרִיעָה:
באביב ניתן לפזר את זרעי המרווה ממרץ עד אפריל. את השתילים המעודנים יש לגדל תמיד במסגרת קרה מחממת או, אפילו טוב יותר, על אדן החלון. כאשר כל הכפור נגמר באמצע מאי, אתה יכול לשתול את הצמחים הצעירים בחוץ.
עֵצָה: בעת הזריעה יש לוודא ששכבת התשתית המכסה את הזרעים תישאר תמיד לחה.
3. ריבוי על ידי ייחורים וחלוקה:
ההצלחה הטובה ביותר בהפצת מרווה מושגת על ידי חלוקת צמח מבוגר יותר. עם זאת, התפוקה החומרית להפקת צאצא גבוהה מאוד כאן. עדיף לפצל את מקל המרווה במרץ או לאחר הפריחה באוגוסט. ניתן להשתמש היטב גם בעשב המרפא ייחורים לְהַכפִּיל. ניתן לחתוך ייחורים עם לפחות שלושה זוגות עלים בחודשים מאי ויוני. יש להשתמש רק בקצות יריות שלא מתחילות להתבגר או שכבר יש בהן ניצן פרחים. בשלבים הראשונים של ריבוי ייחורים, חשוב ליצור סביבה עם לחות מוגברת. טריק פשוט: חותכים את החלק התחתון של בקבוק PET ומניחים אותו מעל הסיר עם החיתוך.
4. השקיה ודישון:
מומלצת דישון שבועי של המרווה בדשן מלא. עם זאת, אין להתחיל אלא לאחר נבטו הניצנים ולהפרות רק עד תחילת הפריחה. הפריה תכופה מדי ואספקת חומרי הזנה בסתיו נוטים לגרום לארוחה מופחתת ולחוסר קשיחות חורפית.
5. חֲרִיפָה:
המרווה עמידה יחסית. עם זאת, יש לבצע הגנה מונעת מפני קור. מעל לכל, הקישוט של הזנים הצהובים והעלים הסגולים הוא לעתים קרובות על חשבון עמידות לכפור.
6. קְצִיר:
מהאביב ואילך ניתן להסיר עלים ברציפות מצמח המרווה. ניתן גם לקצור יורה שלמים. עם זאת, אין להסיר יותר מדי חומר עלים בבת אחת. אין לקצור את המרווה לאחר הפריחה, כיוון שעלים וניצנים יפסיקו לצמוח לאחר הפריחה.
7. גזירה:
גיזום רדיקלי באביב או בסתיו אינו מומלץ לצמחים צעירים יותר. כאן הצמח צריך להישמר בצורתו בקשר עם קציר קבוע של יורה. לעומת זאת, במקרה של צמחים ישנים, בעלי עצים כבדים, א גַנָנוּת נוֹי מומלץ בסתיו לאחר הפריחה או באביב. יש לקצר מחצית מאורך הירי.
8. אִחסוּן:
ניצול טרי תמיד מספק את חווית הטעם הטובה ביותר, כמובן. חומרי טעם וריח תמיד הולכים לאיבוד באחסון. אבל את המרווה ניתן לאחסן טוב מאוד בהשוואה לעשבי תיבול אחרים ו לשמור. במקרר, עטוף במגבת מטבח לחה, ניתן להשתמש בו עד שבועיים. ייבוש המרווה על ידי תלייתה עובד, אבל הוא מאוד אובדן בטעם. עדיין לא נוהג נפוץ למרווה, אבל שיטת השימור מספר אחת של עשב זה: הקפאה.