זני טרגון: מגוון בגינה הביתית

טרגון משכנע בטעמו האופייני במנות רבות. אם אתה רוצה לגדל אותו בגינה משלך, יש להכיר את המגוון.

טרגון (ארטמיסיהדרקונקולוס) שייך למשפחת החינניות (Asteraceae). שלושה זנים שונים של עשב רב שנתי ניתן למצוא בגנים שלנו. איך קוראים לאלו ובאילו מאפיינים הם שונים, נפתור בהמשך.

טרגון רוסי (ארטמיסיהדרקונקולוס var. אינודורה)

של ה טרגון רוסי הטעם לא ממש עז, אבל הוא מפתח טעם מר למדי. לכן זה לא גדל או נמכר כל כך הרבה. יתר על כן, בשל עמידות החורף הנמוכה שלו, הוא אינו מתאים במיוחד לגידול בגינה שלך. עם זאת, הטרגון הרוסי יכול להתהדר ביתרון אחד גדול: זהו מגוון הטרגון היחיד שניתן להפיץ באמצעות זרעים. זה בדרך כלל קל יותר ובעיקר זול יותר מאשר ריבוי צמחים באמצעות ייחורים.

טרגון צרפתי (ארטמיסיהדרקונקולוס var. sativus)

לנציג הטרגון הזה יש את הארומה העזה ביותר. זה ידוע טרגון צרפתי כמרכיב ברוטב הברנז'ה המפורסם. אחרי הכל, זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות כמו -10 מעלות צלזיוס. עם זאת, מכיוון שהוא אינו מפתח זרעים, צמח חייב להיות נוכח על מנת שיוכל להתרבות את עצמו. עם טרגון צרפתי אפשר לעשות זאת רק על ידי ייחורים באביב ובקיץ או על ידי חלוקת הצמחים באביב.

טרגון גרמני (ארטמיסיהדרקונקולוס קו"ח.)

של ה טרגון גרמני מבחינת ארומה נמצא בין שני הזנים שהוזכרו לעיל. עם זאת, זהו הנציג החזק ביותר - הוא בדרך כלל עובר את החורף ללא צורך באמצעי הגנה. לגבי הריבוי, לעומת זאת, זה נכון לגבי הטרגון הצרפתי: ללא זרעים ולכן מתרבה או על ידי ייחורים או על ידי חלוקה.

עֵצָה: לאחר בחירת הזן שותלים את הטרגון. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש באדמה אורגנית חדירה ונטולת כבול כמו האדמה העשירה שלנו בחומרי מזון אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura. זה יכול לשמש במשך זמן רב, במיוחד אם הוא מסופק עם דשנים גרגירים אורגניים.