פטל שחור יכול להיות מאוד מגוונים ומגוונים. לכן כדאי לבחון מקרוב את זני האוכמניות השונים.
הסגור עם ה פטל (רובוס אידאוס) קרובי משפחה תות עץ (רובוס פרוטיקוסוס) הם ילידי אירואסיה וצפון אמריקה. במשך זמן רב הם נאספו רק בטבע. המאה גם קיבלה חשיבות גוברת כפרי תרבותי. אוכמניות גדלות מאז שהזנים הראשונים חסרי הקוצים יובאו אלינו מארה"ב בשנות ה-50 באירופה כבר לא רק קיום צל כצמח גדר חיה וסוללה, אלא גם אוהב להיות בגן מְתוּרבָּת.
תוכן
- מיני אוכמניות: סקירה קצרה
- אוכמניות בר
-
זני אוכמניות: פטל שחור ללא קוצים, ירוק עד וזקוף
- זני אוכמניות ללא קוצים / ללא קוצים
- זני אוכמניות ירוקות עד
- אוכמניות גדלות זקוף
- זני אוכמניות חדשים
- זני אוכמניות: פירות שחורים או אדומים
מיני אוכמניות: סקירה קצרה
האוכמן השייך למשפחת של Rosaceae נחשב, מקיף הרבה מאוד סוגים שונים. אלה נבדלים זה מזה לגבי חלקי הצמח המגוונים ביותר, ולכן יש להם, למשל, מאפיינים מגוונים בעלים או בקוצים. המגוון הביולוגי הזה נובע מהעובדה שלאוכמניות יש מקורות מסועפים נרחבים. לדוגמה, מינים מסוימים מגיעים מאירוסיה, אחרים מצפון אמריקה. זנים רבים ושונים, חלקם מינים שונים, שימשו ומשמשים לעתים קרובות בגידול שייך, מוצלב, מה שאומר שלעיתים קרובות קשה לפקח על המגוון הביולוגי הגדול בסופו של דבר הוא. עם זני אוכמניות רבים שניתן לקנות בסחר בצמחים, לא כל כך קל לגלות לאיזה מינים הם שייכים. הדבר הטוב הוא: עבור גננים תחביבים, לשיוך של זן למין יש משמעות מועטה בניגוד לבוטנאים. מסיבה זו, המינים השונים כבר לא צריכים להיות במוקד כאן, השורות הבאות במקום זאת, זה מוגבל לשמות הזנים, כפי שתמצאו אותם בקניית צמח אוכמניות בחנויות רָצוֹן.
אוכמניות בר
בשל המגוון העצום של מקורות ומינים מהם עולים צמחי האוכמניות השונים, יש הרבה אוכמניות בר שונות בטבע שלנו. עם האוכמניות הבאות שתגלו בדרך, פשוט שימו לב לצורת העלים ולכל תכונה אחרת שתבחין בה. אם תעשה זאת במספר מקומות, תגלה במהירות שיש הבדלים גדולים בין הצמחים הבודדים. אם אתה אוהב אוכמניות בר, אתה יכול להשתמש בצמח זה אגב, חתוך יורה, הסע את החיתוך הזה בבית ולאחר מכן בגינה שלך צמחים.
עם זאת, שימו לב כי אוכמניות בר הם בדרך כלל דוקרניים מאוד ולעיתים מתפשטים מהר מאוד על פני שטח גדול. מצד שני, אוכמניות בר הם בדרך כלל מאוד מסתגלים ויש להם דרישות נמוכות. אוכמניות בר, שניתן לקנות בסחר בגינון, אינם שייכים לזן מסוים כמו צמחים אחרים. זהו חיתוך של כל צמח בר.
זני אוכמניות: פטל שחור ללא קוצים, ירוק עד וזקוף
עכשיו אנחנו רוצים לתת לכם מבט מקרוב על כמה מהפופולריים והטובים ביותר, כמו גם כמה מזני האוכמניות שלדעתנו זוכים לשבחים קצת יותר מדי. אנחנו מתחילים עם הזנים הקוצניים. אגב, בתוך כל קטגוריה ממוינים הזנים לפי בגרות, החל מהבשלה המוקדמת.
'סילבן': הבשלה מוקדמת מאוד, מגוון גדל באיטיות; פירות יער גדולים מאוד, טעימים מאוד; עמידות גבוהה לכפור, אך רגישים מאוד למחלת קנוקנות.
"צ'וקטאו": צמח זקוף בעל תפוקה בינונית עם קנוקנות קצרות יחסית; פירות גדולים מאוד עם טעם טוב; רגיש לכפור.
"הבוקר של ווילסון": מסוף יולי; בינוני חזק, גדל זקוף עם מעט זנבות קוצניים; פירות יער מתוקים קטנים עד בינוניים עם הרבה זרעים; מחסור במים במהלך הבשלת פירות עלול לגרום לפירות קטנים.
"תיאודור ריימרס" (נקרא גם 'הימלאיה'): הבשלה מסוף יולי עד הסתיו; מגוון מאוד פרודוקטיבי, בדוק ומנוסה; קנוקנות קוצניות, ארוכות מאוד, רגישות לכפור; לא תובעני לגבי הקרקע; מתוק מאוד, ארומטי ועסיסי, אם כי פירות יער מעט קטנים יותר.
זני אוכמניות ללא קוצים / ללא קוצים
מנקודת מבט בוטנית, לפכמניות אין קוצים, כפי שמניחים לרוב, אלא קוצים. אבל איך שלא תקראו להם, מכשירי ההגנה הקוצניים של האוכמניות ידועים ויכולים להיות די מעצבנים. זו הסיבה שזני האוכמניות חסרי הקוצים הופכים פופולריים יותר ויותר. ברצוננו להציג בפניכם כמה:
'וולדו': זן בעל תשואה גבוהה, הבשלה מוקדמת מאוד עם תקופת בציר ארוכה; פירות גדולים וטעימים מאוד עם זרעים קטנים מאוד; בינוני חזק, גדל קומפקטי; לכן ניתן לשתול קצת יותר קרוב.
'לוך טיי': קשור ל'לוך נס', אך מתבגר מוקדם יותר ורק לזמן קצר; קנוקנות זקופים; פירות יער הם קצת יותר קטנים וטעמם טוב; לכן, לדעתנו, מתאים יותר לגידול פירות מסחרי מאשר לגינות ביתיות.
'לוך נס' או 'נסי': מבשיל מתחילת / אמצע יולי עד סוף אוגוסט; ענפים חזקים בינוניים, זקופים למחצה; פירות יער גדולים מאוד ומוצקים; טעם ארומטי-מתוק; נושא עשיר מאוד; רגישים לטחב פלומתי ולפרעות אוכמניות.
,עֲנָק': זן בעל תשואה גבוהה מאוד, גדל חזק; פירות גדולים מאוד ורכים שאינם טעימים במיוחד.
'אסטרינה': צמח חזק עם פירות גדולים מאוד ומוצקים וטעם מתוק מאוד; בינוני נמרץ.
'נאוהו': מבשיל מסוף יולי / תחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר; פירות גדולים ומבריק עם טעם טוב מאוד, ארומטי; חזק מאוד זקוף, זנב ארוך; מגוון חזק; גם פורח ורוד יפה, ולכן ערך נוי גבוה.
"סאטן שחור": מתחילת אוגוסט עד אמצע אוקטובר; בינוני עד חזק גדל זקוף; נושא עשיר מאוד; פירות שחורים מבריקים עם ארומה אופיינית וטעם מתון; רגישים מעט לכפור ומחלות.
'צ'סטר ללא קוצים': זן נמרץ מאוד, מטפס עם פירות יער גדולים וטובים בטעם; הבשלה מאוחרת ונושאת עד הכפור הראשון; ערך נוי גבוה בשל פרחים יפים.
'ירוק עד ללא קוצים': פירות מוצקים בגודל בינוני עם טעם חמוץ מתוק, ארומטי; עמיד בפני מחלות של המוט; רגיש מעט לכפור ורגיש לחלודה אוכמניות.
'ללא קוצים': נמרץ; פירות יער מעט חמוצים, ארומטיים; טעם לא מכריע; פירות גדולים, עסיסיים מאוד; רגיש למחלת קנוקנות.
זני אוכמניות ירוקות עד
רוב זני האוכמניות משילים את העלים שלהם, בהתאם לתנאי מזג האוויר, במהלך סוף הסתיו או תחילת החורף. זנים מסוימים כגון 'תיאודור ריימר' או 'ירוק עד ללא קוצים' מכונים לעתים קרובות "ירוק עד", כפי שהשם האחרון מרמז. זה לא לגמרי נכון, מכיוון שצמחים ירוקי עד משנים בהדרגה את שמלת העלים שלהם מבלי לשים לב. במקום זאת, זני אוכמניות אלה הם ירוקי עד, מכיוון שהם לא משילים את העלים שלהם עד האביב. אולם בתקופה זו של השנה כבר נוצרים עלים חדשים. מלבד שלב מעבר קצר בו לצמח יש גם עלים חומים, מתים וגם עלים חדשים וירוקים, זני אוכמניות אלו הם למעשה "ירוק עד".
אוכמניות גדלות זקוף
בנוסף לזני האוכמניות המטפסים, ישנם גם זקופים. בעוד שהזנים המטפסים מעדיפים לגדול מעל קיר, גדר או פיגום, הזנים הזקופים יכולים להסתדר ללא עזר טיפוס. 'Choctaw', 'Wilsons Früh', 'Loch Tay', 'Navaho' ו-'Black Satin' הם חלק מהזנים הגדלים הזקופים הללו, אשר, אגב, נחתכים בצורה שונה ממקביליהם המטפסים.
זני אוכמניות חדשים
בגידול צמחים מצליבים צמחים כל הזמן עם אחרים בתקווה לפתח זן חדש וטוב יותר. אפילו בין הזנים שתוארו כבר יש כאלה שלא היו בסביבה זמן רב וה תחרות ישנה יותר עקב טעם טוב יותר או עמידות גדולה יותר למחלות לַעֲשׂוֹת. בחלק זה ברצוננו להציג בפניכם את הגזעים החדשים והסקרנים ביותר.
״בייבי קייקס': גידול מיוחד של ברזלברי; צמחי אוכמניות הם כמו שיח אוכמניות קטן שניתן לגדל בעציצים; חזותית יותר אטרקטיבית מאשר אוכמניות אחרות, אבל היא בקושי יכולה לעמוד בקצב התפוקה.
'מפל' / 'מפל שחור': זן עבות וגדל לאט שניתן לגדל כרמזור, אך גם בערוגות אם נתמכים זרעים תלויים; פירות מתוקים בגודל בינוני; זנבות דוקרניים בצמחים צעירים, לאחר הגיזום הקצצים פוחתים.
'ראובן': נושא בדיוק כמו פטל סתיו על היורה השנתיים; לכן זמן הקציר מאוחר מאוד בהשוואה לזנים אחרים (מסביב לתחילת ספטמבר); לאחר הקציר, ניתן להסיר את כל המוטות קרוב לאדמה; מוטות דוקרניים גדלים בינוני עד חזק; פירות מתוקים, ארומטיים; יכול אפילו לשאת מוטות שנתיים פעם נוספת בקיץ אם אלה לא מנותקים.
זני אוכמניות: פירות שחורים או אדומים
כל זני האוכמניות שתוארו לעיל נושאים באופן מסורתי פירות שחורים. על ידי חציית פטל שחור עם פטל, גידלו גם זנים עם פירות אדומים. ההחלטה אם סופרים אותם אז בין הפטל שחור, בין הפטל או שבעצם לא צריך למצוא שם חדש, אינה בידינו. גילינו על האוכמן האדום-פירותי הידוע ביותר כרגע עבורכם:
'דורמן אדום': חציית ספיישל רובוס-אמנות עם זן הפטל 'דורסט‘; הפירות אדומים, דומים לפטל וכמו פטל הקיץ גדלים על עץ דו-שנתי (הצמח נחתך כמו פטל קיץ); הגידול מזכיר צמח אוכמניות.
טיפ ל'דורמן אדום': אנו ממליצים רק על הצמח הפורה העצמי הזה לגננים שכבר מנוסים בפטל ופטל שחור. כי הדרישות של הצמח הזה לא תואמות במאה אחוז למה שמומלץ בדרך כלל לפטל, וגם לא להמלצות על פטל שחור. לכן אנו ממליצים לגננים שעדיין זקוקים למידע רב על טיפול בצמחים שלהם לבחור בזן פטל או פטל שחור קלאסי.
היקר לנו זנים של פירות יער לגינה (עם פטל, תותים, דומדמניות ושות') ריכזנו כאן בכתבה מיוחדת.