איך: מגדלים פלפלים בבית/חממה

פפריקה היא אחד מהירקות הפופולריים בארץ. את הפירות הארומטיים והחמים ניתן לטפח היטב בגינה. עם זאת, רצוי להעדיף את צמחי הפלפל הצעירים. להלן טיפים כיצד לעשות זאת.

עדיף במרץ

כדי שהקטיף יצליח, יש לבחור את הזמן המתאים לגידול הצמחים הצעירים. אם קדם הטיפוח יתרחש מוקדם מדי, יתפתחו שתילים ארוכי גבעול וחלשים עקב מחסור באור. לקוטילונים הקטנים חסר כלורופיל. במילים אחרות, הצמחים קמלים. הכי טוב זְמַן לגידול פלפלים הוא סוף פברואר עד מרץ. הפרה-תרבות מביאה איתה כמה יתרונות כגון

• תפרחת מוקדמת יותר
• קציר מוקדם יותר של פירות בשלים
• שתילים עמידים טוב יותר ברוח, במזג אוויר סוער והתקפות של חלזונות

כלים מתאימים

אל ה זְרִיעָה של פפריקה (Capsicum) ניתן להשתמש במגוון רחב של מיכלים. אידיאליים נמצאים שם

• מגשי זרעים
• עציצי גידול מיוחדים
• חממות פנימיות
• קרטוני ביצים
• כוסות יוגורט או קווארק

כאשר משתמשים בעציצי זרעים, הבחירה צריכה להיות עציצים עשויים כבול, קוקוס או חומרים אחרים הניתנים לקומפוסטציה. מאוחר יותר תוכלו לשתול את הצמחים הצעירים ישירות בערוגה בעציצים אלו מבלי לפגוע בכדור השורשים. חשוב לכל הכלים שיהיה להם חור בתחתית. כך מי ההשקיה יכולים לזרום היטב.

מצע נכון

מצע הזריעה חייב להיות נקי מחיידקים ודל בחומרי הזנה. טיפוח פירורי דק או אדמת זרעים מיוחדת היא המתאימה ביותר לכך. הם מפעילים את צמיחת השורשים בשתילים הקטנים. לחילופין, תערובת של

• אדמת גינה
• חול ו
• קצת קומפוסט

לשמש. יש להרטיב היטב את המצע לפני זריעת הזרע, אך אסור להרטיב.

הודעה: הצמחים זקוקים להרבה אור. בנוסף קאתה יכול מקור אור מלאכותי של עד 1,000 לוקס בגובה של 20 עד 30 ס"מ מעל הכלים לִתְלוֹת. האור האדום והכחול חשוב לפוטוסינתזה של הצמחים.

העדפה בבית

בתוך הבית, ניתן לגדל היטב פפריקה על אדן החלון. חלון הפונה דרומה מעל החימום יהיה אידיאלי להקמת עציצי הגידול. אם אדן החלון קר מדי, ניתן להניח מתחתיו מחצלת חימום. הטמפרטורה צריכה להיות בין 25 ל-28 מעלות צלזיוס.

השלבים הבאים נחוצים לזריעה:

1. מלאו את עציצי הגידול עד לשוליים באדמה. השתמש ב-1 עד 3 זרעים לכל סיר.
2. מרחק של זֶרַע בערך 2 ס"מ. מכסים אותם בשכבה דקה של סנטימטר אחד של אדמה מנופה.
3. יש לרסס את מצע האדמה במים פושרים באמצעות בקבוק ריסוס, אך לא לבוץ אותו.
4. כסו סירים בנייר כסף כדי ליצור אקלים חם ולח.
5. כדי למנוע היווצרות עובש, הסר את נייר הכסף לזמן קצר מדי יום כדי לאוורר אותו.
6. שמור על אדמה לחה באופן שווה. הגדר סירים בהירים וחמים.
7. נביטה לאחר שבועיים עד 3 שבועות בטמפרטורת קרקע של 25 מעלות צלזיוס.

לאחר שהשתילים הראשונים הופיעו, אתה יכול להסיר לחלוטין את נייר הכסף. המצע חייב להישאר לח אך לא רטוב. לאחר מכן תוכל להניח את הסירים מעט קריר יותר ב-17 עד 19 מעלות צלזיוס. זה מונע מהשתילים לגדול מהר מדי ולנבול.

הודעה: לפני הזריעה יש להשרות את הזרעים במים פושרים למשך יום-יומיים. זה מביא לנביטה טובה ומהירה יותר.

לדקור ולשתול

כאשר הצמחים הצעירים בעציצים הגיעו לגובה של חמישה סנטימטרים, א דקירות נחוץ. החלל בסיר הופך קטן מדי ומתחילה תחרות על מים וחומרי הזנה:

• הסר שתילים בודדים מהאדמה בעזרת היד, מקל דקירה או פינצטה
• דואגים לא לפגוע בשורשים
• לשפוך לתוך מיכלים גדולים יותר
• לשמור על לחות היטב

לאחר קדושי הקרח, באמצע מאי, ניתן לשתול את הצמחים הצעירים בחוץ.

תרבות קדם בחממה

זריעה יכולה להתבצע ישירות לתוך האדמה. צמחי הפלפל יכולים להישאר כאן לאורך כל העונה. יתרונות נוספים של גידול פלפלים בחממה יהיו:

• יבול טוב למרות הקיץ הגשום
• הגנה מתמדת מפני רוחות וגשם
• החממה מחוממת על ידי השמש

בעת הזריעה יש להקפיד על הדברים הבאים:

• 50 ס"מ מֶרְחָק בין זרעים בודדים
• שמור על מצע לח
• מכסים בנייר כסף לאחר הזריעה
• להסיר מדי יום לאוויר
• שתילים ראשונים גלויים, הסר נייר כסף לחלוטין
• שימו לב להגנה על חלזונות
• תמכו בצמחים בעזרת מקל
• פתחו את החממה באופן קבוע ממאי/יוני

שאלות נפוצות