סנאי האנדים: לשתול ולטפל בעגבניה

השם המצחיק של זן העגבניות מתאר היטב את הפירות המלבניים. כיצד לשתול ולטפל בעגבניות הסנאי האנדים בגינה, קרא את המאמר שלנו.

עגבניות הבקבוק 'סנאי האנדים' מפורסמת בעולם ועגבנייה פופולרית בחוץ בגלל הצמיחה הנמרצת שלה וטעמה הארומטי. אנו מציגים בפניכם את העגבנייה בעלת הצורה יוצאת הדופן בפרופיל.

סנאי האנדים: פוסטר מבוקש

מילים נרדפות	'קורנו דה אנדס', 'קרן רד בול', 'קרן האנדים'
פרי	עגבניות בקר; אדום עמוק
הטעם	פירותי, מתוק, ארומטי
זמן התבגרות	מאוחר
צְמִיחָה	עגבנייה מקל, עד 2 מ'
מקום	אדמה פתוחה מוגנת, סיר

מקור והיסטוריה של העגבנייה

"הסנאי האנדים" מגיע במקור מהאנדים הפרואניים, שם הוא תורפח על ידי חקלאים מקומיים ואנשים עצמאיים. הוא הגיע לאירופה דרך צרפת, שכנראה גם טבעה את השם הנרדף שלו 'Cornue des Andes' (בצרפתית "קרן האנדים"). בגרמניה היא ידועה גם בשם 'קרן רד בול'. 'סנאי האנדים' הוא כנראה זן ותיק מאוד שנהנה כעת מפופולריות עולמית.

תיאור וטעם של זן העגבניות "סנאי האנדים"

הצמחים מזן 'סנאי האנדים' גדלים דקיקים ומגיעים לגובה של כשני מטרים. העלווה ירוקה כהה להפליא. העגבניות של 'סנאי האנדים' מבשילות מאוחר, מסוף אוגוסט השיחים מלאים בפירות. הפירות המאורכים, המזכירים פלפלים מחודדים, הופכים לאדומים עמוקים כשהם בשלים. הם מגיעים לאורך של עד 15 סנטימטרים ומשקלם כ-300 גרם. ניתן לקצור את 'סנאי האנדים' עד סוף העונה בתחילת נובמבר. פירות שעדיין לא בשלים מבשילים היטב בתוך הבית. טעמה של עגבניות הסנאי האנדים הוא פירותי, מתוק וארומטי. בפנים יש כמות ניכרת של עיסה, מעט מיץ וזרעים. זה הופך אותה לעגבניה אידיאלית לעיבוד, בדומה לזן "סן מרזאנו". 'הסנאי האנדים' מוצק לזרעים. לכן אתה יכול מהזן הזה קח זרעי עגבניות ולזרוע אותם שוב בשנה הבאה.

שתילה וטיפול בסנאים האנדים: חשוב לציין זאת

'סנאי האנדים' הוא עגבנייה חיצונית חזקה שאוהבת את זה חם. לכן, הוא מעדיף מיקום מוגן עם הרבה שמש, אופציונלי בסיר גדול. מאמצע מאי, ה-'Cornue des Andes' מותר לנוע בחוץ. לשמירה בדלי כדאי להשתמש באדמת עציצים המתאימה לעגבניות כמו שלנו אדמת עגבניות וירקות פלנטורה, בחר. הוא כבר מכיל את כל אבות המזון החיוניים שעגבניות הסנאי הצעירות של האנדים זקוקות לצמיחה בריאה וצבע העלים הירוק הכהה האופייני להן. הצמחים צריכים לשבת עמוק בעציץ, להסיר עלים עמוקים מדי. לאחר השתילה יש להשקות כדי שהשורשים העדינים יקבלו מגע טוב עם המצע החדש.

בסיר וכמו עגבנייה חיצונית עגבנית הסנאי האנדים שגדלה בגדול זקוקה לתמיכה טובה. מוטות מתכת מעוותים או מקלות עץ דקים הם אידיאליים עבור זה. 'סנאי האנדים' אינו דורש טיפול מיוחד, אבל הוא כן נהנה משכבת ​​הגנה של חיפוי במיטה. כפי ש כראוי לחפוף ולהשקות את העגבניות, תוכל לגלות במאמר המיוחד שלנו. זה חוסך הרבה מים ותומך בחיי הקרקע. ה'סנאי האנדים' יוצר פירות גדולים למדי - אז עדיף לאמן אותם עם יורה אחד בלבד. ב חיתוך עגבניות כדאי לשים לב לגודל הפרי ולצמיחת הצמח ולאחר מכן להסיר עודפי צלעות צד מחוזי העלים.

מיוני ה'סנאים האנדים' מקבלים פרץ גדילה אמיתי, יוצרים עלים, פרחים ולבסוף פירות. לשם כך, עגבניות השזיפים זקוקות להרבה חומרי הזנה ולכן מומלצת הפריה ראשונה. עם דשן אורגני בעיקר לטווח ארוך כמו שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura, לספק לצמחים שלך אספקה ​​מאוזנת ולטווח ארוך של כל המינרלים החשובים. חומרי ההזנה משתחררים באיטיות, מגנים על חיי הקרקע ושורשי הצמחים ובו בזמן מבטיחים צמחי עגבניות ירוקות ונמרצות.

קטיף ושימוש בעגבניות סנאי האנדים

הפירות העסיסיים הקטנים של עגבנית הסנאי האנדים מתאימים במיוחד לרטבים וקטשופ. על ידי ייבוש הפירות הפרוסים תוכלו ליצור אספקה ​​טעימה של פירות שמש לעונה הקרה. אבל כמובן שגם עגבנית הסנאי האנדית טעימה טרייה מהצומח, כחטיף שימושי עם ארוחת הצהריים או בסלטי עגבניות.

האם קציר העגבניות עצום השנה ואתם לא יודעים מה לעשות עם כל הפירות? אנו מספקים לכם מתכונים ושיטות לכך ייבוש ושימור עגבניותמלפנים.